蛙先生江西辣牛蛙深耕年轻群体 毕业季直播专场人气刷屏

2023年,蛙先生以江西辣牛蛙作为主打特色,推出明星单品“抱辣牛蛙锅”!其口感鲜辣Q弹,肉质滑嫩多汁,再加上蛙先生自主养殖的健康牛蛙和联合江西农科院出品的正宗江西辣椒,放入口中,热辣上头,别有风味,自上市以来收获众多消费者好评。在香辣紫苏牛蛙锅、基围虾牛蛙锅等经典产品之外,还推出了蟹脚捞粉、香辣鸡脚、香...

干锅牛蛙,以其香辣可口、肉质鲜嫩的特点深受食客们的喜爱

在购买牛蛙时,我们要注意观察牛蛙的外观,选择那些表皮光滑、颜色鲜艳的牛蛙,这样的牛蛙通常比较新鲜。接下来是腌制环节。将选好的牛蛙清洗干净,切成大小适中的块状。然后,加入适量的料酒、盐、生抽、生姜末和蒜末,用手搅拌均匀后腌制半小时。这一步的目的是为了让牛蛙更好地入味,同时去除腥味。腌制好的牛蛙就可以...

盘点那些奇葩月饼:你吃过哪个?看到最后我崩溃了

原来螺蛳粉不是一定得有汤,包在月饼里也是能吃的啊。5.小龙虾月饼这几年月饼界妥妥的网红,这种月饼你一口咬下去全是虾肉,口感微辣,虾肉有弹性,还不用剥壳,吃一个鲜,吃一个新鲜,都是不错的选择。6.酸菜牛蛙月饼真是万物皆可包啊。酸菜牛蛙月饼酸不酸爽?一口咬下去,弹牙的牛蛙肉在舌尖上游走触...

阿城美食攻略来啦!吃货达人带你手攥“隐藏美食副本”品美食!

蛙五爷牛蛙+烤鱼一直全心全意为广大消费者提供美味、新鲜健康的美食,致力于将蛙五爷打造成“品牌化、专业化、规模化”的连锁品牌。巴里香鸭货店百年宫廷御膳秘方传入民间,几经风雨后发扬光大,口味独特,经久不衰,并逐渐成为南北各地人民餐桌上的佳肴。巴黎香颂烘焙阿城人的烘焙厨房,专注行业28年。在每一个...

大厨教你,“干锅牛蛙”正宗做法,营养又美味,蛋白质含量高

大家好,我是小胖,今天给大家分享一道,“干锅牛蛙”的做法。1:把2只牛蛙去皮,去内脏,去头爪,清洗干净,剁成块。加入生抽3克,蚝油5克,胡椒粉3克,花雕酒8克,13香5克,鸡蛋清一个,玉米淀粉12克,抓拌均匀备用。2:准备半个洋葱切成丝,小米椒两个斜切成段,线椒三个切成段,红泡椒两个切成圈,大蒜切两半,姜...

四川醉椒炒牛蛙,给你最正宗爽快的辣!

什么样的辣椒能直接下饭呢醉椒!这些都是做醉椒要用的食材,制作醉椒的详细做法在后面菜谱中哦~怎么才能“辣得跳”:1.炒这道菜的时候,多放一些油,因为辅料比较多2.牛蛙稍微腌制即可,因为牛蛙极其容易入味3.用漏勺盛着花椒和麻椒炸油,可以“吃麻而不见麻”...

牛蛙前途生死未卜,这18家牛蛙店先码住!

只有在上海才能吃到的牛蛙!可以当冷菜直接吃~饱满嫩滑的蛙蛙,入口麻中带辣,花椒的鲜香从口腔直冲到鼻腔!吃完一只还意犹未尽!人均:154元电台巷已营业暂无外卖牛蛙正常供应虽然电台巷火起来并不是因为它的牛蛙,但人气口味双在线的店,牛蛙自然也不差!不仅分量十足,而且蛙肉口感紧实得很,配上让人辣到流泪的...

特色牛蛙、虾兵蟹将去哪吃?它来告诉你

牛蛙全身都是宝高蛋白、低脂肪、低胆固醇不仅能滋补解毒,和脾开胃小仙女吃完也不会长肉搭配独家秘制的酱料精选炒制后的辣椒花椒最正宗的蛙肉才能有的五星体验!锅一滚咕嘟咕嘟的瞧这堆得满满当当的蛙蛙们随便夹一筷子都是紧实饱满的蛙腿肉...

武汉最美味销魂的5道牛蛙,你吃过几家?

下面为大家推荐不同做法的牛蛙的好店哟~烤正宗大奔头烤牛蛙生意挺好的,经常是要排队才能吃到。还好的是牛蛙烤得很快,最主要的是个头很大(一般能吃的吃两个也就够了)。第一次吃,给我的感觉就是鲜辣。可能是牛蛙之前已经腌制过,所以比较入味,肉比较紧,也很嫩,推荐爱吃辣的人绝对要去试一下。

“正宗川菜”是个伪命题?

至于耳熟能详的水煮鱼、辣子鸡、干锅牛蛙等,很多是被外出打工的四川人带到全国的“新型”大众川菜。所谓“正宗川菜”,既重视原材料的新鲜风味,又强调技法的高超繁复。如今,“正宗川菜”有的做法失传,有的只能在高档餐厅里吃到,还有的因不够“又红又辣”并不被人当作“川菜”……...