古时候,穷苦人每天吃什么?放到现代,你可能一口都咽不下去
明朝有了一定的对外贸易规模,这类食物才传入中原王朝,由于它们的产量大易存活的特性。才让中国古代丰收之年人人都能有口饭吃,我们也迎来一次人口大增长。而封建王朝末年,皇帝昏庸再碰上天降大灾。古代贫农生产的稻米都被收缴,连吃糠的机会都没有,就真的只能吃土了。虽然古人饿极了真的会去吃土,但事实证明人...
韩国人是从何时开始吃泡菜的?
小黄瓜虽然早在3000多年前就已经出现在中国史的史料当中,但是,大部分都是以盐巴腌制的腌小黄瓜形态出现的。在高丽时代,朝鲜也有利用小黄瓜和盐巴制作成发酵食品的记录。其中,最具代表性的内容有两则,一个出现在前面所提过的由李奎报著述的《东国李相国集》里的《家圃六咏》中,另一个则出现在高丽高宗二十三年(12...
全国政协十四届二次会议第三次全体会议
习近平总书记在2021年全国宗教工作会议上指出:“只有与社会主义社会相适应、实现了中国化的宗教,才能有利于我国社会稳定、有利于人民生活改善,才能在推动我国经济社会发展中发挥积极作用。”新时代弘扬爱国爱教传统,坚持正确政治方向是根本前提,推进我国宗教中国化是首要任务,为中华民族伟大复兴贡献力量是主要途径。我呼吁,...
辣椒是在明代才传入中国的,在此之前,四川人民都不吃辣吗?
原因竟然是——缺盐!因为当时盐又贵又少,当然满足不了贵州人的需求了,正好,辣椒来了。辣椒代替盐巴,好吃又下饭,后来,贵州变得无辣不欢了呢!再后来,贵州的嗜辣军队逐渐蔓延到云南,四川,湖南,湖北等地,掀起了一场场嗜辣狂潮。中国的大半地图都被辣椒染得红通通的。云南蘸水,广西螺蛳粉,贵州老干妈,这些辣辣的...
辣椒真是明代才传入中国吗?古人在很早前就可能种植过
大多数人普遍认为,辣椒原产于美洲,明代后期(16世纪末)传入中国。主要的依据是明代高濂的《遵生八笺》(公元1591年)中的记载:“番椒丛生,白花,果俨似秃笔头,味辣色红,甚可观。”通过这段描述,一开始辣椒传入中国的时候还是作为观赏植物,一直到清代乾隆年间后,才开始成为可食用的植物。
书摘|鲔鱼、盐巴和冰淇淋:来自西西里的美食传说
西西里自有史以来就有制盐业的存在,腓尼基人、希腊人和罗马人很早就开始从特拉帕尼进口盐,之后,西西里的盐业贸易落入阿拉伯人之手,而且几乎在同个时期,诺曼人因为想要将盐出口到世界上其他地方,也开始对西西里盐感兴趣(www.e993.com)2024年7月25日。诺曼人将西西里盐带到了布列塔尼、英格兰和北欧的汉撒同盟,挪威人用西西里盐来腌渍鳕鱼和鲱鱼,而...
古民族的传统饮食与服饰:喝的是什么,穿的是什么?
内古喝的都要是什么砖茶内古是一个以业为主的酸奶地区,牛奶和奶制品是当地居民的马奶酒重要饮食补充。除了奶制品,内古的古语另一种经典饮品是砖茶。砖茶作为一种传统茶叶***和保存方式,于古代流传至今。据历记载,砖茶起源于***,在代时传入内古地区。内古的奶酒砖茶主要分布在当地区,以及藏区与古国交界处...
秦始皇时代的人们都吃些什么! 主食蔬菜是如何烹饪的!
前文提到,现代意义上的辣椒,是在明朝末年才传入中国的,即便是辣味不太明显的胡椒,得等到张骞出使西域之后才有。因此,这对于爱吃辣的人,无疑是一种巨大的痛苦。当时有的调味料,只有盐和花椒两种,也就是说,当时的饭菜,除了咸那就麻,要么是又麻又咸。
茶是何方仙物 茶的历史与现状
据《史记·周本纪》记载,早在周武王伐纣时(前1122—前1116),参加征战的巴蜀等南方小国就以茶作贡品了。有资料表明西周时期四川一带即已有了茶的人工栽培,说明我国人民对茶很早就有了认识并付诸应用。不过在东汉以前,茶基本用作药品,而东汉以后,尤其是佛教传入我国之后,茶才逐渐用作饮料。一是奉行过午不食制度的...
古代穷人都吃什么?别再被古装剧误导了,你可能一天都坚持不下去
但遗憾的是,红薯是17世纪的时候才传入我国的,而且明朝时期也只有一小部分地方种植红薯,等到清朝时期,适应性极强的红薯才成为普遍的作物。同样还有高产管饱的土豆和玉米,都是清朝时期才开始进入真正地进入千家万户。那么把时间再往前推一推,古人们一般都吃些什么呢?本土的“五谷杂粮”还是有的,不过这里的“五谷”只...