偷偷升高你尿酸的“帮凶”,不只是嘌呤!还有你爱吃的这些...

北豆腐的嘌呤含量为68毫克/100克,南豆腐的嘌呤含量为94毫克/100克,豆浆的嘌呤含量为29毫克/100克,纳豆的嘌呤含量为110毫克/100克,都不属于高嘌呤食物,有些还属于较低和低嘌呤食物。而豆制品作为既能补充优质蛋白,又低脂肪、低胆固醇的食物,对痛风患者的营养补充也是有益的。大部分粗粮的嘌呤含量比细粮更高,...

不只是嘌呤!这些也是偷偷升高你尿酸的“帮凶”

如北豆腐的嘌呤含量为68毫克/100克,南豆腐的嘌呤含量为94毫克/100克,豆浆的嘌呤含量为29毫克/100克,纳豆的嘌呤含量为110毫克/100克,都不属于高嘌呤食物,有些还属于较低和低嘌呤食物。而豆制品作为既能补充优质蛋白,又低脂肪、低胆固醇的食物,对痛风患者的营养补充也是有益的。最后一个容易被打入冷宫的是粗粮。

大虾到底是升尿酸还是降尿酸?高尿酸人能吃虾吗?一文知真相!

然而,啤酒不仅含有大量嘌呤,酒精还会抑制尿酸的排出,导致尿酸水平升高。刘大伟回想起自己经常和同事们下班后小酌几杯,不由得暗自懊悔。他开始思考如何在社交场合中更好地控制饮酒,既不影响人际关系,又能保护自己的健康。甚至连一些蔬菜,如菠菜、芦笋、花椰菜等,也含有一定量的嘌呤。虽然这些蔬菜的嘌呤含量比动物性食...

偷偷升高你尿酸的,不只是嘌呤!还有你爱吃的这些……

如豆浆的嘌呤含量为29毫克/100克,纳豆的嘌呤含量为110毫克/100克,都不属于高嘌呤食物,有些还属于较低和低嘌呤食物。而豆制品作为既能补充优质蛋白,又低脂肪、低胆固醇的食物,对痛风患者的营养补充也是有益的。被误解三:粗粮大部分粗粮的嘌呤含量比细粮更高,属于中嘌呤食物。但也有部分粗粮的嘌呤含量很低,比...

偷偷升高尿酸的“帮凶”

如北豆腐的嘌呤含量为68mg/100g,南豆腐的嘌呤含量为94mg/100g,豆浆的嘌呤含量为29mg/100g,纳豆的嘌呤含量为110mg/100g,都不属于高嘌呤食物,有些还属于较低和低嘌呤食物。而豆制品作为既能补充优质蛋白,又低脂肪、低胆固醇的食物,对痛风患者的营养补充也是有益的。

尿酸高能吃豆制品吗?_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

虽然大豆的嘌呤含量大约为186～218mg/100g,属于高嘌呤含量的食物,但大豆经过加工后嘌呤含量具有较大的差异(www.e993.com)2024年11月19日。一般豆浆、豆花、新鲜豆腐、纳豆等嘌呤含量较低,而豆粉、腐竹、豆皮等嘌呤含量相对偏高,可能与豆制品的含水量有关[2]。为了帮大家区分不同豆制品的嘌呤含量高低,我们简单做了个图片,「序号越低,...

近500种常见食物的嘌呤含量表!快收藏,会吃的人不担心尿酸高

本文引用了《中国食物成分表》标准版第6版/第二册中包括的十七类近500种食物中嘌呤含量的数据。数据主要来自哈尔滨医科大学潘洪志团队的达能膳食营养与宣教基金项目的研究及成果。测定结果以均值表示(毫克/100克可食部),供大家参考。小提示根据食物嘌呤含量不同,我们将食物分为:...

我国痛风患者已过亿,这205种食物嘌呤含量表转给所有人!

五谷、根、茎嘌呤含量1白米18.42玉米9.43糙米22.44糯米17.75小米7.36冬粉7.87面线19.88通心粉16.59麦片24.410面粉17.111米粉11.112燕麦25.013小麦12.114高粱9.715薏仁25.016甘薯2.617芋头10.118马铃薯3.619荸荠2.620树薯粉6.0...

纳豆是什么 纳豆营养远远高过大豆

北京朝阳医院营养师宋新介绍,纳豆是以大豆为原料发酵而成的深加工制品,比直接煮熟的大豆营养更丰富,蛋白质、纤维、钙、铁等含量更高,大豆经发酵成纳豆后,还产生了*更易吸收的多肽和氨基酸。据测定每100克纳豆中含蛋白质16.5克、脂肪10克、糖分9.8克、纤维素1.9克。此外,在发酵中还形成了多种生理活性物质,如纳豆...

纳豆虽好,不是谁都能吃

营养专家介绍,纳豆是以大豆为原料发酵而成的深加工制品,比直接煮熟的大豆营养更丰富,蛋白质、纤维、钙、铁等含量更高,大豆经发酵成纳豆后,还产生了*更易吸收的多肽和氨基酸。据测定每100克纳豆中含蛋白质16.5克、脂肪10克、糖分9.8克、纤维素1.9克。此外,在发酵中还形成了多种生理活性物质,如纳豆激酶、超氧化物...