收到一箱大闸蟹,吃不完怎么办?

??观察眼睛:用手轻触大闸蟹的眼睛,活着的大闸蟹会有眨眼反应。??观察吐泡:将大闸蟹放入水中,活着的大闸蟹会吐泡泡。??观察爪子:拉直最细小的蟹爪,活着的大闸蟹会很快自然弯曲。??观察爬行:解开捆绑,活着的大闸蟹会爬行。图源:摄图网大闸蟹死了还能吃吗?死亡超过2小时的大闸蟹不建议食用。大闸蟹死后...

表弟带姨妈吃大闸蟹,让人想起饿死的北京老人柴玉吉

孙子告知伯父后报警。法医解剖柴玉吉的尸体后，凝重地说：老人的胃壁比纸还薄，是被活活饿死的。5个儿子，却将母亲活活饿死！此事在社会上引起强烈的反响，4个儿子受到强烈的谴责，并被通州区人民法院判刑。二儿子被判处有期徒刑3年，大儿子被判处有期徒刑2年半，三儿子被判处有期徒刑两年。柴玉吉去世时，没轮...

今年大闸蟹“行情”如何,怎么吃?看这一篇就够了

苏州工业园区市场监督管理局总结出“掂、捏、逗、看”四部曲,帮助消费者辨别活蟹。掂,即掂蟹的重量,个头相等的蟹,越重就越肥美;捏,即用拇指和食指捏起蟹背并晃动,蟹爪下垂并跟着晃动一般都为死蟹,蟹爪坚挺,可以自行摆动的则为活蟹;逗,即是可逗弄螃蟹的眼睛,如果有反应则证明是活蟹;看,即可以观察大闸蟹“...

立秋到,淘宝开售大闸蟹活蟹,固城湖“六月黄”爬上消费者餐桌

“‘金农1号’是我们自己研发的大闸蟹品种，配合固城湖得天独厚的水源条件，出肉率可以达到54%。”“六月黄就是大闸蟹成熟前的最后一次蜕壳，是大闸蟹界的‘小鲜肉’。”8月7日是立秋节气，当晚在“淘工厂官方直播间”，淘宝上的第一只大闸蟹活蟹开始售卖了。活蟹来自江苏高淳的固城湖产区，是个头相对比较小的...

秋天的“第一只大闸蟹”抢先上市,淘宝开售全网第一只活蟹

“六月黄”是指在农历六月份捕捞到的大闸蟹,这个时间一般是大闸蟹成熟前的最后一次蜕壳,此时大闸蟹壳体比较薄,但肉质饱满,黄膏会呈现出液体状态,肥得“流油”,因此叫做“六月黄”。图说:固城湖大闸蟹养殖区商家负责人强发旗表示,这批大闸蟹是属于他们自己研发的新品种“金农一号”,光育种就花了10年的时间,主要...

鲜活梭子蟹你今年尝过了吗?来自黄河口的大闸蟹也上市了

8月初东海“开渔”以来,梭子蟹成为不少市民品尝“第一口鲜”的首选(www.e993.com)2024年11月17日。近期,梭子蟹价格略有上涨,预计九月初有望回落,而大闸蟹也在生鲜平台悄然上市。8月26日上午,记者去江南菜场了解梭子蟹行情,在水产摊位前看到,梭子蟹依然占据“C位”。“6—7两一只的活蟹,今天卖75元/斤,相比刚上市时涨了10元。”在江南菜场...

「大牛」空降香港广场!大闸蟹抢“鲜”上线 !自由畅吃!

一开蟹壳,只只皆是“幸运彩蛋”,满眼间都是溏心般的蟹黄,一抹秋韵,呼之欲出,隔空勾人心魄。又如琼浆玉露,滴滴浓缩住了时间滋养的精华。大牛特制的寿喜酱汁与大闸蟹意外契合,鲜甜滋味激发出了蟹肉的清鲜,也升华了蟹黄的醇鲜,鲜上加鲜,就连蟹脚肉也被浸润得有滋有味,让人难以割爱!(无限畅吃)时令限定·...

(新春走基层)探访江苏建湖九龙水产品交易市场:活了流通富了民

2月2日是农历腊月二十三,中国北方小年。上午9点,位于江苏建湖县城森达路与省道231交叉处的九龙水产品交易市场已经热闹起来,市场内的年货大街一字排开,各色年货摆满摊位,前来置办年货的市民在摊位前精心挑选年货商品。虽然已经过了大闸蟹的销售旺季,但经营大闸蟹的门市里仍有不少市民在挑选螃蟹,准备给年夜饭添一道硬菜...

国家螃蟹地理

这里的糖蟹与《齐民要术》里的糖蟹已经有显著差异:用新鲜、完整的活螃蟹,吐净泥沙。把糖浆煮过,放凉,把活蟹放入糖浆中一夜。在干净的瓮中加入适量的醪糟和盐,取出糖浆里的螃蟹放入瓮中,用软泥封住瓮口。事实上,廉价的砂糖制作技术,是唐玄宗年间,由印度或阿拉伯传入中国的。在此之前,中国人主要吃的糖是麦芽...

收到8只大闸蟹仅3只是活的 大闸蟹相关投诉不少

8只大闸蟹到货,只有3只是活的消费者胡女士2021年购买了一张阳澄湖大闸蟹卡券,今年9月份在线上兑换了8只大闸蟹。但其称,收到后只有3只是活的,次日食用后,发现6只螃蟹有5只出现空壳。商家称只保证发货时螃蟹是活的,让其最好线下购买。胡女士向相关部门投诉。工作人员组织双方调解。最终商家补发大闸蟹赔偿。胡女士表...