想吃红糖发糕教你在家做,全程手不沾面,松软香甜,做法超简单

渭南老字号糕点,水晶饼老婆饼椒盐牛舌饼,手工包点心看着很有仪式感2024-11-251671|04:20大同混糖月饼不要买了,比例和配方告诉你,简单易上手一次就成功2024-11-153313|01:16580.不用烤箱,不加一滴水,在家也能做奶香小面包,暄软又好吃2024-11-078848|02:04在家炸小油条,这个做法要收藏,蓬松...

红糖发糕像我这样做,蓬松暄软弹性十足像海绵一样,比蛋糕还好吃...

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它是中国最接地气的“点心”,没有之一

在黄河中游地区,人们沿袭古风,用黄米(黍米、糜子)做糕。黄米去皮、磨粉、加水,像和面一样揉匀,蒸熟就成了光滑、黏韧有弹性的“素糕”。揉米团考验手上功夫,蒸好了还得趁热“搋(chuāi)”许多下,糕的口感才会更筋道,能拽成长条而不断。糯糯的素糕,配上一碗热腾腾的大烩菜,是晋北人家百吃不厌的正餐。

今天教老公做有手就会的红糖发糕,软糯香甜,比面包还好吃!

中筋面粉300克,普通面粉也行,家里有啥用啥,方便得很。动手做啦:第一步,红糖遇水,甜蜜融化。把红糖倒进开水里,搅拌搅拌,直到红糖全化了,然后放一边晾凉,别急着加酵母,不然小家伙会被烫跑的。第二步,混合大军集合!等红糖水不烫手了,加入鸡蛋和酵母,继续搅拌,直到它们成了好朋友。接着,缓缓倒入面粉...

红糖发糕减肥能吃么

核心提示:红糖发糕减肥期间可以适量吃。红糖发糕主要是由面粉、鸡蛋、牛奶等食材制作而成的一种食物,其中含有丰富的蛋白质以及多种矿物质成分,吃了以后能够及时地补充身体所需的营养物质,有利于身体健康。虽然红糖发糕中的红糖发糕减肥期间可以适量吃。红糖发糕主要是由面粉、鸡蛋、牛奶等食材制作而成的一种食物,其中...

最经典的7道发糕做法,不揉面,手不粘面,蓬松柔软像蛋糕,真香

2、白糖和红糖完全融化以后再加130克凉水,温度降到35度以下就行;3、另准备一个大碗,200克高筋面粉、130克木薯粉、3克耐高糖酵母,先混合均匀;4、倒入糖水,搅拌至无颗粒的顺滑状态,做红糖发糕的面糊不能太稀也不能太干,这个状态是刚刚好的,程度有点起胶性,提起掉落不断丝,然后盖上保鲜膜发酵至2倍大;...

“十女九寒”,建议女性多吃这6种“补气血”的食物,手脚暖和,健康...

6.加入红枣:将红枣洗净切碎放入面糊中,搅拌均匀,排气。7.上锅蒸煮:将面糊换到蒸锅或模具中,摆上大枣,上锅蒸15分钟左右,直到熟透。8.完成:取出蒸好的红糖发糕,待其冷却后切块即可食用。风味特点:1.香甜浓郁:红糖的独特风味为发糕增添了香甜的口感,带有浓厚的红糖香气。

红糖发糕像我这样做,蓬松暄软弹性十足像海绵一样,比蛋糕还好吃

红糖发糕像我这样做,蓬松暄软弹性十足像海绵一样,比蛋糕还好吃红糖发糕像我这样做,蓬松暄软弹性十足像海绵一样,比蛋糕还好吃红糖发糕像我这样做,蓬松暄软弹性十足像海绵一样,比蛋糕还好吃VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频...

做红糖发糕,有人冷水下锅,有人开水下锅,学会正确做法,太香了

导语:做红糖发糕,有人冷水下锅,有人开水下锅,学会正确做法,太香了一碗面粉加一把红枣,不用烤不用煮,15分钟出锅,比蛋糕还好吃。面粉的可塑性比较强大,可以换着花样做成各种美味的食物,发糕、馒头、油条等都是不错的选择,这次是应家里小朋友的要求做了红糖红枣发糕,香甜绵软,出锅后孩子直呼比蛋糕还香,其实想...

教你做红糖开花发糕, 不用揉面很简单, 掌握一个技巧, 个个开花

第二步:盆子里加入300g的低筋面粉,低筋面粉面筋含量低,筋性小,更容易开花,加入2g小苏打,使发糕更加蓬松,3g无铝泡打粉加快发酵,然后将红糖水分次倒入低筋面粉中,边倒边搅拌,搅成细腻粘稠、稍微干一点的面糊,面糊越干,做出来的发糕越蓬松,中间不会发黏,不容易塌陷。