日本为什么没有早餐店,日本人的早餐一般都怎么解决?
相比早餐,日本人的午餐大多比较简单,因为和中国不同,大部分的工作单位中午没有午休时间,只有1个小时甚至更短的时间吃午饭。所以日本人的午餐大多是短时间内就能吃到的快餐,如:拉面(ラーメン)、咖喱饭(カレーライス)、盖浇饭(丼どん)、盒饭(弁当べんとう)等。盒饭既可以自己做也可以在超市等地方买到。工作...
拉面在日本不过百年,如何力压米饭,成为国民美食的?
后来因为味道鲜美,也渐渐的在日本社会中流传开来,被称呼为“中华荞麦面。”在二战之后,日本社会又开始称呼为“拉面。”拉面完美符合了当时日本的饮食习惯,因此日本也开始了自己的拉面历史,一直到现在都十分受欢迎。但按理说,拉面也只是一个普通的美食,对于多年种植水稻的国家来说,拉面是怎么能够做到压过米饭的?(...
日本人吃炸鸡喝啤酒,为啥不胖还长寿?看完才知道,小日子不简单
其实,日本人的饮食文化和生活方式中确实存在一些有助于保持健康和长寿的因素,但这并不意味着他们吃炸鸡喝啤酒就不会发胖或影响寿命。事实上,过量摄入任何高热量的食物,包括炸鸡和啤酒,都可能导致体重增加和健康问题。然而,日本人的饮食习惯中确实有一些值得我们借鉴的地方。首先,日本人的饮食注重食材的新鲜和原味,强...
古代日本人靠海也难吃上海鲜,食物缺乏使饭团与寿司成为美味佳肴
曾经,日本人在很长一段岁月里,肉对他们来说只是遥不可及的奢望。二战的硝烟中,饥饿如同恶魔,吞噬着无数生命。叶子、树皮、观音土成了餐桌上的常客,连青蛙、老鼠这些小动物也未能幸免,它们纷纷成为日本人求生的最后口粮。二战的硝烟散去,日本经济腾飞,国民们享受着丰富的肉食与奶制品,身高也日渐挺拔。如今,...
日本人的饭量为啥很小?有讲究,影响长寿的6个好习惯值得一看
日本人的饭量是出了名的小,以致于很多正常饭量的国人到了日本,都变成了他们眼中的“大胃王”。小的饭量也让肥胖率直线下降,根据世界经济合作与发展...
舌尖上的日本:大阪难波「KOTAN THE KITCHEN」饺子、叉烧和拉面
日式煎饺是日本国民美食之一,而且日本人很喜欢在吃拉面时配煎饺,到「KOTANTHEKITCHEN」用餐建议大家入境随俗,想用碳水化合物加碳水化合物的超饱足份量,吃拉面时加点一份煎饺或是搭配小份量的炒饭、天津饭(ミニチャーハン、ミニ天津饭),只要加价300日圆(含税)(www.e993.com)2024年8月11日。记者实际试吃后发现煎饺的皮很薄、内馅饱满...
日本的“肠胃民族主义”:日本人为什么爱吃拉面?
这背后其实是日本输出了很多软文化,包括动漫、影视和电视剧等,将日本饮食文化掺杂其中,不断传播出去。日式餐饮最具代表的莫过于拉面。日本人也很爱吃拉面,在2007年的一份街头调查记录显示,绝大多数海归后的日本人最想吃的不是寿司,也不是荞麦面或其他食物,而是拉面。
为啥日本人吃拉面还要配米饭,拿饺子当菜?主食加主食,吃不撑吗
拉面把饺子当成菜的原因,就在于日本的煎饺只有一个馅,白菜猪肉馅。自从饺子进入日本,就被日本人认定是“菜”,这个饮食习惯到现在都没有改变,以至于到现在,日本人已经习惯吃煎饺不是作为下酒菜,就是和白米饭搭配在一起,一般6个到8个是一份,12个就是两份煎饺了。如果只吃饺子不吃白米饭,日本人心里就会觉得有...
为什么日本女性不敢一个人去吃拉面、牛肉饭,甚至是买烤红薯
日本人对于人的社会分工是相当严格的,他们几乎是对于某些事情是应该男人做还是女人作有相当严格的规定。一般来说女人是要求不管是插花还是做饭都要精通的。男人是在外面工作,对于家里的事情几乎是一窍不通,所以一般来说单身男性很少会在家里面做饭,然后就会经常独自外出吃拉面。也是因为这样的原因人们刻板的认为拉面店...
日本人死都要吃的,绝不是寿司或拉面
其中,致力于成为像“西方人一样体格强壮”的日本海军,就是“第一群吃咖喱的人”。他们效仿英国海军做咖喱炖肉,将咖喱汤汁与蔬菜和肉类一起炖煮,又抛弃掉他们的面包,配上自己喜欢的米饭。因为咖喱饭广受海员们的欢迎,日本海军还将每周五定为了“咖喱饭日”,令终日在茫茫大海中航行的官兵们感知到了时间的流逝。