“板栗+山楂”吃出胃结石 这个应季套餐还能不能一起吃

韩霜解释，因为山楂、柿子等富含鞣酸，板栗、螃蟹、鱼虾等富含蛋白质，同时进食后，在胃酸作用下，鞣酸与蛋白质混合后会形成不易溶于水的鞣酸蛋白沉淀物，沉淀物再与植物纤维和果胶等食物残渣混在一起，就会像“滚雪球”一样越积越大，最终形成胃结石。当然，已经混吃的市民也不要过于担心。韩霜表示，是否形成胃结...

柿子的“死对头”,老人提醒:两者不可一起吃,吃柿子禁忌要牢记

柿子中包含的糅酸能够和海鲜类中的鱼类、虾等的蛋白质和钙质一起形成沉淀物,这和沉淀物会刺激我们胃肠器官,很容易引发病症。如恶心、便秘等不适的情况出现。除了了螃蟹和虾,其它海鲜也是不宜与柿子同食的。三、红薯、菠菜秋天柿子成熟的季节,也是吃红薯、土豆和菠菜的季节,平时咱们在餐桌上用餐的时候,如果吃了...

柿子不能和鱼、虾、蟹、牛奶、醋、红薯等同食?会得胃结石?

关于吃柿子,经常也流传着各种说法:空腹不能吃柿子;柿子不能与鱼、虾、蟹、牛奶、醋、红薯等同食。不然可能会产生胃结石。流言分析这种说法很不严谨。导致生成胃结石的原因是涩柿子的中的单宁,而正常市场上的柿子都经过脱涩处理,对于一般人群来说,可以正常吃,不必有那么多顾虑。至于自己采摘的未成熟柿子,不好...

鱼、虾、蟹、牛奶、醋、红薯……柿子怎么有这么多“死对头”?

关于吃柿子,经常也流传着各种说法:空腹不能吃柿子;柿子不能与鱼、虾、蟹、牛奶、醋、红薯等同食。不然可能会产生胃结石。流言分析这种说法很不严谨。导致生成胃结石的原因是涩柿子的中的单宁,而正常市场上的柿子都经过脱涩处理,对于一般人群来说,可以正常吃,不必有那么多顾虑。至于自己采摘的未成熟柿子,不好...

柿子不能和蟹同食?不严谨

流言分析:这种说法很不严谨。导致生成胃结石的原因是涩柿子中的单宁,而正常市场上的柿子都经过脱涩处理,对于一般人群来说,可以正常吃,不必有那么多顾虑。至于自己采摘的未成熟柿子,不好吃,也不建议吃。又到了柿子上市的季节,关于吃柿子,流传着“空腹不能吃柿子”“柿子不能与鱼、虾、蟹、牛奶、醋、红薯等同食...

蔓越莓干不能和什么一起吃

蔓越莓干不能和什么一起吃???蔓越莓干+海鲜：蔓越莓干不能和海鲜一起吃，蔓越莓干含有丰富的酸性物质，而海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较大量的蛋白质和矿物质，如果将蔓越莓干预海鲜混食，不仅会影响蛋白质的吸收，而且还容易导致海味中的钙元素与酸性物质反应生成不易消化的物质，从而引起肠胃不适，出现呕吐、...

哪些中药不能和鱼一起吃

临床上没有明确说明哪些中药不能和鱼一起吃的说法。但是从中医角度分析,鱼可能属于发物、温性或寒凉性的药物,因此不建议与滋补类药材、热毒炽盛的中药材等一同服用。1.发物:如虾、螃蟹、带鱼等海鲜产品以及牛羊肉等,因为这些食物性质比较偏湿热,容易诱发旧病或者加重已经存在的疾病,因此如果正在服用具有清热解毒功...

世界肥胖日:春天来了,一起健康“吃瘦”吧!

早晨起来,先热一碗牛奶(或豆浆),倒入燕麦片,同时煮个鸡蛋(如果来不及,可以前一天晚上煮好放冰箱,早晨剥壳后放热牛奶麦片里一起泡暖)。在等待燕麦泡至软糯的过程中,完成洗漱、叠床等活动。出门前,牛奶麦片鸡蛋——能比路边的鸡蛋灌饼+甜豆浆组合少摄入至少100-150大卡,且很扛饿。

心脑血管的“守护者” 就藏在你家餐桌上

1.虾头能吃吗?虾头虽然味道鲜美,但虾的主要内脏器官,比如心脏、肝脏、胃等都位于虾的头部,总体来说比较容易含有重金属类物质,因此不建议吃虾头。2.虾能不能和水果一起吃?“虾和富含维生素C的水果一起吃会产生砒霜,使人中毒”的说法一直在流传。但其实,正常情况下食用虾和水果的量,不足以产生中毒或致命...

维生素C,你吃对了吗?

1、海鲜:维生素C不能够跟海鲜一起吃,比如虾仁,虾中有能与维生素C片发生反应的物质,比如砷元素。砷元素可能与维生素C片反应,形成有毒物质。2、猪肝:维生素C片也不能与猪肝一起食用,因为猪肝中的铜离子会迅速将维生素C片氧化为脱氢抗坏血酸,使维生素C片失去其原有功能。