1955年毛主席在西安吃羊肉泡馍,突发奇想问高智:你工资多少

在陕北时期，毛主席经常与当地农民同吃同住。他品尝了各种陕北特色菜肴，其中最令他难忘的就是羊肉泡馍。这道菜不仅口味独特，还富含营养，非常适合在艰苦环境中补充体力。毛主席曾多次表示，羊肉泡馍让他回想起在延安的岁月，那是一段艰苦但充满希望的时光。高智作为毛主席的秘书，对主席的这些饮食偏好了如指掌。他...

不适合与羊肉一起吃的食品,注意了

冬瓜的清凉,能中和羊肉的温热;丝瓜的柔滑,能让羊肉的口感更加丰富;金针菇的鲜美,能与羊肉相得益彰;莲藕的脆爽,能为羊肉增添一抹别样的风味。此外,羊肉和豆腐也是很好的搭配。豆腐中的石膏有清热泻火的作用,能缓解羊肉的温热;而豆腐的细腻口感,也能让羊肉更加鲜美。羊肉和萝卜一起食用,则可以充分发挥萝卜的凉性、...

一种能让羊肉鲜而不膻的“菜中灵芝”,打赌大多数老广都没有吃过

凉拌沙葱如果想要保留沙葱的原汁原味,那可以直接将沙葱在沸水中焯烫一分钟,捞出后加点蒜泥、盐、醋、芝麻油等调味,就是一道香气扑鼻、滋味独特的凉拌沙葱了。3沙葱土豆泥大西北除了沙葱,也盛产美味的土豆。沙土地孕育出的土豆蒸熟后入口不仅面,还绵、软、甜,和新鲜焯水的沙葱段拌在一起,只需要一点点盐、醋...

立冬后,这家羊肉泡馍和羊杂,绝对让你滋补又暖心!

这是我去一家羊杂店吃的,开饭啦,秦镇米皮、羊肉泡馍、锅仔羊杂,起码是正经羊肉,泡馍不是手掰的,是刀切的,味道还可以吧,羊膻味儿比较重。这是一家比较小的店面,就是犄角旮旯的,就是想吃羊肉味和羊杂,结果是辣味的锅仔羊杂,看着红彤彤的,就是辣味浓,凉皮配羊杂,哈哈在,这吃法也是就是我了吗?秦镇米皮不...

醉得意家常菜大王又双叒叕上新啦!草原西旗羊,一羊两道鲜

醉得意好食材上鲜,甄选“国家地理标志保护产品”西旗羊肉,并以此推出两大羊肉菜品,在坚持“好食材”战略的同时,满足消费者对秋冬进补的饮食需求。甄选“国家地理标志保护产品”——西旗羊肉秋冬是吃羊肉的季节。内蒙古呼伦贝尔大草原新右旗牧场拥有中国第五大淡水湖呼伦湖和优越广阔的天然牧场,是我国黄金畜牧带。西旗...

秋季进补第一肉!比猪肉营养、比羊肉便宜,秋季常吃补肺强肾健脾

食谱一:薏米莲子鸭肉汤这道鸭肉汤,不仅营养丰富,还具有极强的滋补作用,特别适合秋天食用(www.e993.com)2024年10月31日。山药健脾益肺,胡萝卜养肝明目,薏米和芡实健脾利湿,而莲子清心安神,鸭肉更是滋阴补虚的上佳食材。这些食材搭配在一起,汤汁鲜美、营养丰富,非常适合全家享用。食材:鸭肉:500克,山药:200克,胡萝卜:150克,芡实:50克,莲子:30...

天太热,少吃猪肉和羊肉,这菜我家一周吃3回,清爽开胃适合夏天

牛肉含有丰富的蛋白质,同时富含维生素B族和多种微量元素,例如:钙、铁、磷、钾、锌等等。牛肉还含有大量的维生素A,维生素E等营养成分,能保证人体每日的生理需要。今天推荐一道关于牛肉的快手菜,分分钟吃上美味补充能量,我家每周都要吃上好几回。推荐菜品:酸汤肥牛...

三伏天,建议少吃羊肉,多吃八道肉菜,营养搭配,健康清爽不上火

既可以及时补充因为抵御炎热三伏天所流失的营养物质,又可以清爽开胃、提升食欲,而且简单不上火。尤其较为温热的羊肉,一定要上吃,预防过于温补,从而引发上火症状,影响到我们的身心健康。所以,三伏天期间,我建议大家少吃羊肉,多吃八道荤素搭配的肉菜美食,营养搭配,健康清爽不上火,特别适合三伏天安排。接下来,我分享一...

入伏吃什么?伏羊、糟卤、凉拌菜热销

本周起，一年中最炎热的时期——三伏天拉开序幕。在盛夏高温季节，“滋补”和“解暑”成为消费者的两大关键词。白切羊肉、羊肉汤等“养生菜”，糟卤、凉拌菜等“凉菜”成为最近的当季热销美食。“伏天吃羊”，是上海、江苏等地入伏习俗之一，也是夏季滋补养生的饮食良方。民间认为，伏天吃羊肉、喝羊汤有以热制热、...

男人吃了羊肉生龙活虎,也要会挑羊肉,更要会做,这几道羊肉做的菜太...

羊肉萝卜汤羊肉500克(切小块,下同)、萝卜500克(切小块)、草果两个(去皮)、甘草3克、生姜5片,一起放砂锅加水大火煮沸改小火,撇去浮沫再煮至羊肉熟烂,调味随意食用或佐餐。此汤补中健胃、益肾壮阳,尤宜于病后体虚、腰疼怕冷、食欲不振等症。羊肉和白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让...