把一碗大骨汤面卖到全球120城,味千拉面获“全球面馆第一的品牌...
为了保证拉面保留日本九州拉面的原汁原味,又能适应消费者的口味,味千拉面坚持使用优质猪骨,骨汤经过7道精细工序、熬制12小时完成,再结合国内消费者的口味进行改良。在食材,味千亦以高标准进行加工制作:拉面使用的小麦,选自北美小麦,经过8道工序5道压制,成为劲道有弹性的面条;千味油源自日本秘制配方,经过1800秒不间断擂...
广州日式拉面不完全指北
最近店里的新款似乎是东京酱油豚骨拉面和黄金鸡汤拉面,比起汤底寡淡的后者来说,个人更推荐前者。不过,作为平价居酒屋,店里卫生条件和一些细节有点糙,有次朋友甚至在味噌拉面汤底里挑出过未溶化的味噌调料。另外,店里有不少日式中华料理的菜式,韭菜炒猪肝啦,麻婆豆腐啦,甚至还有天津人都不吃的天津饭。04面...
好吃到舔碗底!广州这些美味的日式拉面店,冬日治愈你的心和胃!
1:1还原日本拉面风味冲着“颜”来都被面吸引了!打开网易新闻查看精彩图片拉面最本质的就是叉烧拉面浓稠醇厚的汤底,劲道十足的面条两片滋味悠久的叉烧,味道超级正宗又传统打开网易新闻查看精彩图片此外,店里另外令你三款人气拉面吃完脸红心跳加速,满足感爆棚打开网易新闻查看精彩图片辣妹子最爱的赤...
59.9!日本「封神」拉面!7h手工慢熬×劲道爽滑,人气爆爆爆棚!
藤椒味道清新爽口,鸡排蘸上沙拉一起吃,更是把原来的美味放大无数倍,这满足感不是其他俗物可以比拟的。NO.4日式大福日式大福个个Q弹可爱,里面饱满馅料,妥妥小仙女的最爱,配上香浓的拉面,简直是本场最佳搭档。每一个大福都按照最高标准制成,咬在嘴里香甜可口,里面则是满满的料,小编要开始暴风吸入啦。NO....
超治愈!这碗鲜美可口的日式拉面,秒杀了所有爱吃面的苏州人!
日式的泡菜海鲜拉面也是一绝,猪骨汤底完全没有膻味,吃起来是苏州人爱的淡淡的甜味,加入泡菜和辣酱调味,令骨汤更添鲜香!打开网易新闻查看精彩图片海鲜自然也是重要的主角,饱满的贝肉,光是看着就觉得透鲜。海鲜作为天然的增鲜剂,让汤底更加美味可口!
把一碗正宗鲜美拉面带回家,宅家一泡,配菜丰盛,大块叉烧肉香气诱人
就能做出一碗正宗的日式拉面和效果图一模一样分量扎扎实实叉烧肉又大又诱人还有7种配菜差不多是泡一杯泡面的时间但这味道,一般泡面真是比不了对于产品,拉面说就是死轴“为什么图片只能仅供参考”?专注做一碗好吃的面颜值与美味齐飞深受大V欢迎...
吃遍大连-人气拉面小店,让你在寒冬吃出温暖来~
念念不忘的就是它家的叉烧肉,特别是被火烤过之后,有一种甜甜的味道,那种叉烧肉特别厚实。味噌拉面是特色,味噌做汤头,Q弹劲道的日式拉面,里有厚厚的三大块叉烧肉,肉厚软烂入味,面汤汁浓郁。他家还有地狱拉面,能吃辣的小伙伴可以挑战一下!溏心蛋也好吃。
大叔拉面:30平米,1736%的翻台率,是如何做到的?
劲道的面条、上等的汤头再配上美味的配菜,这就是绝佳的日式拉面。近期,开店邦记者有幸采访到了专注在日式拉面领域的大叔拉面创始人Flora,聊了聊大叔拉面创立的初心,以及大叔拉面如何在30平米的方寸中实现1736%的翻桌率。大叔拉面创始人Flora初心在大叔拉面创立之前,日式拉面在中国的龙头品牌——味千拉面已有六百...
一碗面估值10个亿,兰州拉面为啥突然火了?
因为无论是陈香贵、马记永还是张拉拉,它们的装修、就餐体检、营销方式,都已经颠覆了消费者对于传统兰州拉面店脏乱差、价格低廉、无服务无管理的街边店形象,开启了品牌化运作。以最受资本关注的马记永为例。据了解,这家拉面馆的定位是中高端消费,模仿的是日式拉面馆的风格。
兰州拉面成资本眼里香饽饽,客观正视消费痛点才能“老品类新做”
兰州牛拉有两个卖点:一个卖点是拉面,吃到嘴里劲道爽滑,看在眼里趣味十足;一个是牛肉汤,熬汤师按秘方将牛骨头等配料熬成汤,汤清而不腻、营养价值高。再加上兰州牛拉是典型的清真餐饮,其代表着干净卫生,汤是清澈见底的,面是在顾客眼前拉的。因此,在顾客看来,兰州牛拉干净、好吃,因生病或解腻等原因,不少...