想迎客不用饭店?8道秒吃光的家常炒菜让你轻松做到。

(4)最后加入尖椒炒熟即可出锅盛入盘中开吃啦,好吃又下饭大人小孩都喜欢吃!六??、油豆腐??塞肉??1、准备??食材:油豆腐??、里脊肉??、香菇??、胡萝卜??、豆腐??、蚝油??、生抽??、小葱??、食盐??、胡椒粉??、白砂糖??2、油豆腐??塞肉??的做法:(1)油豆腐泡把头剪开里面掏空,...

分享8种腌菜配方!都是农村的老手艺,炒菜炖肉都香,比肉还好吃

1、今天腌豆角主要用到的是淘米水,淘米水中含有丰富的蛋白质和维生素、矿物质,用来发酵豆角做泡菜,发酵速度会更快更好,3天左右就可完成,而且用洗米水泡出来的酸豆角是属于自然发酵而成,不会伤胃;2、现在来洗豆角清洗干净后放晾架上控一控水分;3、今天不用泡菜坛子,就用这些水瓶来腌豆角,先把豆角都装进...

八道开胃炒菜,周末聚餐做起来,鲜香美味老少皆宜,好吃又不贵

五、黑椒口蘑鸡胸肉准备食材:鸡胸肉,口蘑,蒜末。做法步骤:1、鸡胸肉清洗干净切成片,加入料酒、生抽、淀粉和黑胡椒粉,抓拌均匀腌制十分钟。口蘑清洗干净切成片。2、起锅烧油,油热后放入鸡胸肉煎一下,煎至金黄后盛出备用。3、锅中底油,放入蒜末炒香,再放入口蘑翻炒,炒软后放入鸡胸肉翻炒均匀。4、...

对标星巴克,一年卖掉500万份辣椒炒肉,这家公司凭什么

有个说法叫“一热抵三鲜”，因为猪肉盛出来时间长或温度低了，会有点腥。用了这种特制锅，肉汁吃起来香辣又开胃，特别爽。而且现在市面上的绝大部分辣椒炒肉，如果不带锅上桌，你就感觉不正宗了。其实，原来是没有锅的。我们首先做了带锅上菜。这是一个很小的创新，但也有底层逻辑。对于口味，它确实有加分...

错过又要等一年!这些春菜比肉都好吃,还不点进来看看~

这些好吃又营养的春菜你都认识吗?一起来看↓↓↓这是什么菜?点击空白处查看答案▼「春笋」腌笃鲜、竹笋炒肉、油焖春笋、香菇焖春笋...春天到了,正是吃笋的好时候!春笋素有“素菜第一品”的美誉!正所谓“不食春笋,焉知春意”,春笋口感爽脆,经过一整个冬天能量蓄积,破土而出,带着春的味道。春笋含有...

多名医生建议:上了岁数,宁愿白粥就榨菜,也别炒菜吃这些

1、红烧类炒菜红烧类的菜肴那可是很多人喜欢的,红烧排骨、红烧猪蹄等等那可是很多人都爱吃的菜肴,美味可口特别下饭(www.e993.com)2024年11月15日。对于一些喜欢吃肉的人群,红烧类的炒菜肯定是日常会经常吃到的菜系。然而这些红烧类炒菜虽好吃,但是油分太大,不适合老年人群。肉类当中含有的蛋白质和脂肪都是非常高的,如果老年人没有节制经常...

泉在济南过五一丨老济南把子肉的“前世今生”

传统的济南干饭铺早上经营，不配炒菜，招牌上总还配着一句老饕名言：好米干饭把子肉。在那个单一的年代，受欢迎的吃食往往要兼具美味与果腹，肥瘦相间的肉配上油脂浸透的米饭，几口下肚滋味十足，还管饱——如果觉得油腻，还有免费的米汤清口。大米干饭要香，首先是米要好。济南也有好米，北园种稻历史久远，曾有...

猪头肉炒什么菜比较好吃?炒菜搭配大揭秘!

炒菜搭配大揭秘!说到猪头肉,那可是咱们中国传统食材中的佼佼者,口感独特、风味浓郁,让人一吃就难忘。可猪头肉配啥菜炒才最绝呢?别急,今天富贵我就给大家揭秘几种猪头肉的炒菜搭配,保证让你在家也能做出美味佳肴!猪头肉炒菜,这些搭配你试过吗?要说猪头肉炒菜,那可真是一门学问。不同的蔬菜搭配猪头肉,能...

对标星巴克,一年卖掉500万份辣椒炒肉,费大厨凭什么

第三,我们用的锅是章丘铁锅,炉也是我们手工做的炉。成本最早是1000多块,现在用量多了,也要几百块一套,我们自己也申请了一些专利。有个说法叫“一热抵三鲜”,因为猪肉盛出来时间长或温度低了,会有点腥。用了这种特制锅,肉汁吃起来香辣又开胃,特别爽。而且现在市面上的绝大部分辣椒炒肉,如果不带锅上桌,你...

一道辣椒炒肉让人排队2小时,“费大厨”凭什么占领北上广?

而费大厨的辣椒是选用最适合做辣椒炒肉的螺丝线椒，肉必定用宁乡土花猪前腿肉。2020年12月，费大厨获得了中国烹饪协会授予的“全国小炒肉大王”称号。在费大厨的门头、墙面、菜单和器具，都密密麻麻写着大王的荣誉。它无时无刻在提醒你，这就是中国最好吃的辣椒炒肉。把一道小菜做到极致能够换来什么？2022年，...