霜降到,教你炖羊肉,不用油不用水只要倒罐它,鲜美不膻肉烂多汁

5.胡萝卜与羊肉非常的搭,它可以去除羊肉的膻味。而且可以让肉的颜色更好看,胡萝卜甜甜的,这道菜不需要放糖。6.多放点土豆,当饭又当菜,土豆在西餐里是作为主食的。

深度| 刘北:巴基斯坦开斋饭吃什么?背后文化信息量很大(多图预警)

除了平时也很常见的鹰嘴豆沙拉、鹰嘴豆泥、土豆沙拉等,还有一种名叫“DahiBaray”,是用炸过的扁豆油条淋上酸奶酱,再配上少许蔬菜作为点缀。淋上酱汁的油炸面食吸满了汤汁,使其在入口的时候十分蓬松爽口。丰富的餐前沙拉。图源:作者拍摄开斋饭开餐前夕,供应的炸物和沙拉,以及红色的“Jem-sharin”饮品。图源:...

方笑一:诗酒趁年华,聊聊宋代大诗人的美食情怀

其实,山芋羹不是他发明的,是他儿子苏过发明的,儿子发明了以后,他吃了觉得味道不错,冠上了自己的名字,于是这个羹永垂不朽了,今天海南岛还把它作为一道名菜。现代人做羹用高压锅,宋代哪里来高压锅,那怎么办?苏轼说我自己来压,原理跟高压锅是一样的:放米,放三样蔬菜在底下煮,上面盖上一个碗,碗的周边涂一点...

秋天,吃十斤牛肉羊肉不如吃一两它,一健脾,二祛脂,三强免疫!

这道香菇豆角肉末汤面是一道非常家常的主食。香菇的鲜味与豆角的清脆口感形成鲜明对比,肉末的加入则增加了整个汤面的香气和饱腹感。汤汁的鲜美让面条更加入味,而香菇的多糖类物质也使得这碗面汤具有提升免疫力的功效。此道菜清淡而不失营养,非常适合在秋天早晚食用,既能温暖肠胃,又能提供足够的能量。三、香菇油菜1...

在金正恩治理下,朝鲜的国宴是什么样?山珍海味好吃又健康

蟹肉炒松茸、七彩鳟鱼芥末炖、狮子丸子汤、野芝麻烤牛肉、鳗鱼冻、七色鳟鱼菜包、苏打饼、药凉糕、香菜汁猪腿、蘑菇松针炖鳟鱼、烤火鸡、鹌鹑丸子汤、南瓜蒸糕、平壤冷面等等。光看这些菜品的名字,就足以让人垂涎欲滴了,包含了海鲜、飞禽、浓汤、主食、甜点等各种食物,可谓是荤素搭配、营养均衡了!

新疆人说的随便吃一点,让我破大防

烤肉配馕丨图片来自图虫创意■缸子肉缸子肉有一点像清炖羊肉的缩小版,一个缸子中只放一块肉,配料还有葡萄干、鹰嘴豆、红枣、枸杞和胡萝卜,盖上盖子之后小火慢炖,打开后就是香喷喷的缸子肉了(www.e993.com)2024年11月7日。一般会选用肥瘦相间的羊肉,这样炖煮之后的肉汤十分鲜美。

【梁艳彬】九九“重阳节”:推荐8款适合老年人的药膳!

生姜辛温发散逐寒,羊肉温阳养血,是补阳佳品。当归温阳活血以通经脉之气,生姜辛温发散以逐凝滞之寒,羊肉温阳养血能补虚以御寒,三药配伍共奏温阳散寒、养血补虚之功。制作羊肉洗净切块,焯水备用。砂锅内加入羊肉、当归、生姜,加水没过羊肉,武火煮沸后去浮沫,文火炖1.5-2个小时至羊肉熟烂,出锅前加少许盐、...

这个低调的西北小城,却藏着中国羊肉的“天花板”

同食过一锅羊肉汤,就都是自己人了。关于如何炖好一锅羊肉,配菜的选择也至关重要。在汤里加一些白萝卜,萝卜的鲜甜渗入滩羊肉的筋膜;能让肉香减去几分油腻;黄花菜也是滩羊的好搭档,盐池盛产黄花菜,趁着晨露未起就到田里摘的黄花菜最为香甜。盛夏阳光滋润过的黄花菜,俯倒在羊肉的油脂和柔润有嚼劲的杂粮当中,层...

去云南旅游去哪吃饭更好吃,寻找美食之旅:云南旅游必吃的餐厅推荐

1.香米黄米饭:西双版纳地处热带雨林地区,盛产米谷,闻名遐迩的香米黄米饭,成为本地人日常必备的主食。口感香糯,米粒饱满,营养丰富。在餐厅里,可搭配当地的特色菜肴食用,尝试出不一样的味道。2.傣味润面:是一种特色的米粉汤,配以各种海鲜、蔬菜以及鸡肉或猪肉,味道丰富而清淡。汤底晶莹剔透,汤色橙黄,口感绵润爽...

在挪威吃什么?这份挪威终极美食指南一定要看!

它的秘诀在于它是用芳香杜松等木材进行干腌的。它有很多搭配方法,挪威人通常会搭配面包、土豆和奶油或炒鸡蛋一起吃。传统挪威美食卷心菜炖羊肉卷心菜炖羊肉(F??rik??l)是挪威的国菜,也是挪威农业历史遗留下来的食物。它是一道炖菜,由羊肉、卷心菜、黑胡椒、盐和水制成。通常在周日或招待客人是时,挪威人会准...