煮粥小诀窍+23种粥的做法!Ms.Cai的拿手戏!

2、如遇到溢锅现象,可在煮粥时锅内加几滴植物油或动物油,能避免米粥外溢的现象,且成品粥色泽鲜亮,入口也别样鲜滑。23种粥的做法1、皮蛋瘦肉粥主料:大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。调配料:葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。做法:1.大米淘洗干净,和平时一样熬粥就好(我加入了几颗泡好的青豌豆)。

超简单两步!打造嫩滑不腥的瘦肉粥,让舌尖上的幸福爆棚

如果喜欢更加丰富的口感和营养,可以在煮粥时加入一些蔬菜如生菜碎、香菇片等。这些蔬菜的加入不仅能够增加粥的营养价值,还能够让粥的口感更加丰富多彩。瘦肉粥里的生活哲学一碗瘦肉粥,看似简单却蕴含着无限的温情和细腻。它不仅仅是一道美食,更是一种生活的态度。在忙碌的生活中,我们往往忽略了那些最质朴的美味和...

吃到一碗真五常大米有多难?产地直发,厨友都抢着囤的,空口吃都香!

还有米友们用它做出的五常大米肉丸子,简直是溢出屏幕的香!素来不爱吃米饭的我,自从入手了这款河韵乡五常米,每天回家吃饭都成了一种期待。用来煮粥也比普通米更好吃,白粥、海鲜粥、瘦肉粥…煮好的米粒糯糯香香的,在黏糊糊的稠液中莹莹地透着油亮的光泽。五常大米无论是做饭还是煮粥,整个屋子里都会弥漫...

糯米与什么食材搭配煮粥更美味、营养?

1.糯米粥:糯米粥软糯可口,与普洱茶搭配,不仅能够突出普洱茶的百合醇香口感,还可以降低糯米的都是黏性,使粥更易消化。同时,普洱茶的的保健功能还可以帮助调节糯米粥中脂肪和蛋白质的经常吸收,起到保护肠胃的食用作用。2.小米粥:普洱茶和小米粥的的时候搭配是一种受到很多人喜爱的爽组合。小米粥清淡可口,易于...

这四种早餐粥,按我的菜谱做比饭店大厨做的都好吃

皮蛋瘦肉粥皮蛋瘦肉粥是一道经典的广东早餐粥品。皮蛋的独特风味与瘦肉的鲜嫩在粥中交织出美妙的口感。再加上大米的绵密和姜丝的清香,这碗粥既有传统的味道又不失新意。它既能暖胃又能补充营养,是早餐桌上的常客。这四种早餐粥各有特色,既能满足味蕾的享受又能提供丰富的营养。按照我的菜谱制作简单易学而且味道...

艇仔粥我知道,猫仔粥是什么啊?

皮蛋瘦肉粥丨图虫创意有的粥名就比较像猜谜了(www.e993.com)2024年11月3日。“艇仔粥”发源于荔湾,相传源自珠江上的疍家渔民,叉烧、鱼片、蛋丝、鱿鱼、猪肚、炸花生、炸薄脆等配料和白粥迅速碰撞,激发出独特的鲜味。“及第粥”中主要有猪肉丸、猪腰、猪肝、猪肠等配料,但名字比“猪杂粥”要高大上得多,据说古代广州某位读书人爱吃这种做法的...

做皮蛋瘦肉粥,腥味重不好吃,广州阿姨教我2招,绵滑鲜香无腥味

皮蛋瘦肉粥食材:大米、瘦肉、皮蛋、生姜、小葱、盐、白胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉、植物油1、大米准备好,也有人用糯米,都是可以的,将其淘洗2遍后,倒在锅子里,再往里面加入适量的清水,接着倒上几滴食用油。2、放食用油,可以让米粥煮出来更香浓,下面开火开始煮粥,大火煮开以后,小火慢煮1个小时这样。煮...

一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!

3.香蕉菜泥粥营养价值:西兰花含钙高,母乳喂养的宝宝相对来说容易缺钙些,在辅食第一阶段添加西兰花也是不错的选择,不过宝宝消化能力还没发展完全,应该将西兰花捣成泥,宝宝更容易吸收。用料:小米适量、西兰花1朵、香蕉半根。做法:1)香蕉块与小米同煮;...

蛋白补得好,少往医院跑!冬天常吃5种“高蛋白”食物,滋补御寒

一、瘦肉——皮蛋咸蛋黄瘦肉粥做法:大米淘洗干净,放进电饭锅中,加入适量清水,点煲粥键,将粥煮好。也可以放砂锅中,小火熬煮到浓稠的状态。瘦肉切成细丝,加水抓一抓,去掉血水。处理干净后,加入料酒、盐、白胡椒粉、生抽抓拌均匀,腌制到粥煮好。