熬瘦肉粥,直接下肉丝不好吃?多做2步,肉丝软嫩不腥,粥好喝
若是早上煮粥,可以放进冰箱冷藏浸泡一个晚上。2、砂锅内加水,一次性加够,不建议中途加水,可能会影响粥的口感。加水后大火煮开,再放入大米,搅拌均匀,等再次煮开后转小火,并盖上盖子,熬煮到米粥比较浓稠的状态。想省力,可以用电饭锅煮粥。3、在熬米粥的过程中,不仅要时不时观察,以免溢锅,还要处理瘦肉。瘦肉...
超简单两步!打造嫩滑不腥的瘦肉粥,让舌尖上的幸福爆棚
煮粥时一次性加够水,避免中途加水影响粥的口感。这是煮粥的基本技巧,也是保证粥品质量的关键。如果喜欢更加丰富的口感和营养,可以在煮粥时加入一些蔬菜如生菜碎、香菇片等。这些蔬菜的加入不仅能够增加粥的营养价值,还能够让粥的口感更加丰富多彩。瘦肉粥里的生活哲学一碗瘦肉粥,看似简单却蕴含着无限的温情和细腻。
没吃完的剩饭,早餐用它煮皮蛋瘦肉粥打米浆……
#剩米饭煮粥打米浆#没吃完的剩饭,早餐用它煮皮蛋瘦肉粥打米浆,和饭店味道一样好吃#夏妈厨房[超话]##理想生活季#@鲜城@微博美食??_新浪网
一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!
1)瘦肉洗净,切成小块,凉水下锅,煮沸5分钟;2)瘦肉捞出后放锅里小火翻炒压干水分,最后晾凉打成粉;3)大米洗净熬成粥;4)生菜洗净切碎,放入大米粥中。17.3色玉米青豆粥营养价值:玉米富含维生素,而青豆也富含B族维生素,是宝宝添加辅食的佳品。用料:青豆、玉米、大米若干。做法:1)将大米煲成粥;2...
菠菜如何做减脂餐好吃
1、菠菜瘦肉粥:将菠菜洗净、去籽,瘦肉切丝,放入锅中,加水熬煮,等到菠菜煮熟后,加入调料即可食用。菠菜中含有丰富的维生素和矿物质等营养成分,瘦肉中含有丰富的蛋白质,可以补充减肥期间所需的营养,所以可以做成菠菜瘦肉粥,属于热量较低的食物,更容易使人体吸收;...
“秋粥最滋补”!6道粥给你,好吃好做又营养,老少皆宜乐过秋冬
做法:1提前把花生,红豆浸泡,这样可以把它们煮烂(www.e993.com)2024年9月16日。2燕麦可以选用新鲜的燕麦,不要用燕麦粉。3糯米清洗,用糯米,口感更加好,粥粘稠好吃4炖锅里加入清水,放进泡软的花生,红豆,燕麦,糯米,大火来煮5煮沸后藕,转中小火,慢煮,把食材煮烂6粥煮到粘稠即可,起锅前,加入一点冰糖,口感更加香甜。
做皮蛋瘦肉粥时,别直接下锅煮,加上“这一步”,香糯好吃还不腥
1、大米最好选圆粒米,圆粒米属于粳稻米,特点是煮熟后黏性强,汤汁浓稠。东北珍珠大米就很不错,生长周期长,营养好味道香,口感软糯好吃。长粒米属于籼稻米,煮熟后很松散,适合做炒饭,不适合煮粥,这一点要记住。2、皮蛋最好要蒸熟,这样能去除腥味。很多人做的皮蛋瘦肉粥腥味很大,其实就是缺少了这一步,...
做皮蛋瘦肉粥到底怎么做才好吃呢?
窍门一,肉丝处理很关键,先要用清水浸泡一会儿去掉血水,然后要用调味料腌制去腥增香,这样肉丝就不会有腥味了。还有腌制时需要加淀粉,这样做出来后肉丝才会嫩滑不柴。窍门二,煮米粥不能只用大米,还要加少许糯米增加黏性,煮好后米粥才会非常粘稠,还有提前浸泡,可以缩短煮粥时间。
宝宝最爱喝的香菇瘦肉粥,浓稠香嫩,营养丰富,大人孩子都爱喝
在煮粥的过程中,我们就可以准备其他的食材了,把猪肉清洗干净,切成小块冷水下锅,再不能加入几片生姜,加入少许的料酒进行烧开水,烧开之后再煮上20分钟,等到这个猪肉用筷子一家就能够轻松穿透,这样的时候就说明猪肉已经煮好了。然后我们把煮好的猪肉切成碎末状备用,顺着猪肉的纹理撕成细条,然后再用刀切,这样的话...
这样煮的皮蛋瘦肉粥鲜美浓郁,暖心又暖胃
1、大米洗净后清水浸泡半小时,然后放入锅中加入两碗清水大火煮沸,之后改小火慢煮。2、猪肉丝放入碗中,加入半勺黑胡椒粉、三分之一勺食盐、一勺料酒、一勺淀粉抓拌均匀腌制十分钟。3、皮蛋切丁、姜切丝、香菜切段备用。粥煮制过程中要搅拌,以免糊锅。4、待锅中大米略显浓稠时加入姜丝与皮蛋,继续小火煮制...