冬瓜的做法,这样做冬瓜瘦肉汤,简单却不失美味的家常靓汤
1.准备食材:将冬瓜去皮去籽,切成大小均匀的块状;瘦肉切成薄片或小块备用。2.焯水处理瘦肉:将瘦肉放入沸水中焯烫一下,去除血水和腥味,捞出沥干水分。3.炖煮汤品:锅中加入适量清水,放入姜片和焯烫好的瘦肉,大火烧开后转小火慢炖约20分钟。4.加入冬瓜块:将切好的冬瓜块加入锅中,继续炖煮约15分钟,...
秋天,少吃冬瓜和黄瓜,多吃这种秋菜,应季而食,舒坦顺利过秋天
1.先把牛肉切成薄片,加点生抽、花生油和盐,腌制一下,让它更入味。2.热锅少油,煎两个鸡蛋,煎好后直接倒入开水。注意啦,用开水煮汤,汤才会变得奶白奶白的,超级诱人!3.接着,把切好的萝卜丝丢进锅里,煮个5分钟,让萝卜的甜味充分融入汤中。4.最后,把腌制好的牛肉片倒进锅里,煮至变色。加点胡椒粉和...
入秋后,这5种蔬菜从不打农药,再贵也要买,好吃鲜嫩还营养高
4、料汁碗里加白糖、生抽、陈醋拌匀,浇到秋葵上即可。三、冬瓜推荐食谱:青豆炖冬瓜冬瓜是这个季节很适合的食材,可以炖汤,也可以炒菜,炖菜。食材:冬瓜、青豆、咸菜、老姜做法:1、青豆焯水备用2、冬瓜切块状,起锅烧油,把老姜咸菜扁香,下冬瓜翻炒几分钟3、将青豆下锅里,加入盐,蘑菇精,素耗油,酱油...
【宁品读】无味冬瓜
从前江浙一带的人们大多喜欢吃臭冬瓜,其做法是:准备一只洗净晒干的上釉小口坛,瓜皮朝下,整齐地放进冬瓜块,一层瓜块放满后,撒一层精盐。不能用腌咸菜的粗盐,必须用精盐才能使咸味均匀。快放满时,倒入陈年臭冬瓜的老卤,或倒入用苋菜梗腌制成的臭卤。然后,用不透气的油纸或塑料薄膜盖住坛口,再用绳子扎紧,就大...
一鸭“润”三秋 滋阴润燥解暑气 鸭肉好吃的3种做法
冬瓜鸭汤煲材料:鸭肉600克、冬瓜500克、姜、八角、桂皮、香叶、红花椒、生抽、老抽、盐、鸡精适量做法:1、新鲜鸭肉600克斩成块;2、放入锅中加姜片、八角、桂皮、香叶、红花椒、葱段煮沸;3、煮好的鸭肉冲干净浮沫,沥干水分;4、锅内热油,下姜片小火炒香;...
秋天遇到这菜别手软,买20斤晒干,比新鲜的还好吃,冬天炖肉超香
1.将冬瓜干用温水泡发约30分钟,待其变软后,挤干多余水分备用;排骨洗净,切成适合炖煮的小块(www.e993.com)2024年10月22日。将排骨放入开水中焯烫2分钟,捞出,沥干水分。这一步可以去除排骨的血沫和杂质,使汤汁更加清澈。2.取一口砂锅或汤锅,加入适量清水,放入排骨、姜片和料酒,用大火烧开后转小火,炖煮约40分钟,使排骨软烂入味。
冬瓜怎么做孩子喜欢吃?冬瓜也能这么炫?这菜让孩子吃出高级感!
3、冬瓜排骨汤,鲜美滋补两不误,想给孩子炖点汤补补身子?冬瓜排骨汤绝对是个不错的选择。把排骨焯水后和冬瓜一起炖煮,直到排骨软烂、冬瓜透明。这锅汤色泽清亮,味道鲜美,喝一口就能感受到满满的幸福感。而且,冬瓜还能吸收排骨的油脂,让汤喝起来更加清爽不油腻。这道菜不仅适合孩子吃,大人也会爱不释手哦!
爱上美食,如何做蚝油虾皮烧冬瓜更好吃呢?
锅中倒入适量食用油,待油温六成热时,放入蒜姜末和葱段爆香。接着,加入冬瓜块,中小火翻炒至冬瓜表面微黄。此时,将虾皮沥干水分,放入锅中,继续翻炒至虾皮微焦。然后,倒入适量的蚝油,翻炒均匀,使冬瓜和虾皮充分吸收蚝油的香味。接着,加入少许清水,盖上锅盖,小火慢炖10分钟,让冬瓜充分熟透、入味。
秋分后,4菜一汤做晚餐,暖和又营养,顺利迎接寒露!
首先,准备食材:冬瓜、猪肉、葱姜蒜、盐、料酒、鸡蛋、淀粉等。将猪肉剁成肉末,加入葱姜蒜末,盐、料酒、鸡蛋和淀粉搅拌均匀,搓成肉丸子备用。冬瓜去皮和籽,切成块状。热锅冷油,加姜末炒出香味,然后在锅中放入适量的水,加入冬瓜块,大火煮沸后转小火煮熟至冬瓜变透明。最后加入肉丸子,再煮一会儿让肉丸子充分入...
病毒高发季节 发烧之后该怎样吃才能补身体
7.冬瓜汤青菜碎小馄饨用去油的鸡汤,加入冬瓜薄片煮几分钟,加入皮很薄的小馄饨和青菜碎煮软即可。8.山楂大枣苹果梨丁汤几片山楂干或两个山楂,几个去核枣,一个去核苹果切块,一个去核梨切丁,加半碗水,一起放电压力锅里,用快速煮粥程序煮软。或者放电炖锅里盖盖子慢炖。少放水,少放糖,让水果中的水...