秋天到了多吃肉,这5道肉菜换着吃,增强抵抗力,别错过!
7.待辣椒快熟放入鸭肉一起翻炒,放入鸭血,到鸭肉完全变黑,放入花椒,翻炒几下基本就能起锅了.洋葱鸡蛋饺子鸡蛋饺子是湖南一道非常有名的宴客菜,肉泥加上蔬菜做馅,用鸡蛋饼包裹起来,口噶松软香甜,是进补佳品。食材:鸡蛋8个洋葱一个盐适量油适量过程:1.猪肉剁碎倒入碗里,加入剁碎的洋葱,加入少许盐和适量水...
立秋后8道开胃家常菜,好吃不油腻,孩子抢着吃,一定要试试
5.下入葱花、姜末、蒜片爆香,再下入杏鲍菇大火煸炒(全程大火,杏鲍菇比较耐炒不用担心会糊掉),将杏鲍菇煸炒成微黄色。6.下入尖椒和盐,生抽,大火翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。肉末蒸蛋羹食材:鸡蛋:2个、温水:120ml、葱花:适量、肉末:50g、胡萝卜碎:少许、生抽:1勺、水淀粉:少许步骤:1.将鸡蛋...
中元节,家庭聚餐推荐八道菜,健康好吃简单易做,老少皆宜
一、苦瓜炒鸭肉准备食材:鸭肉,苦瓜,姜片,蒜粒,葱段。做法步骤:1、鸭肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸭肉捞起来清洗干净。2、苦瓜表面撒上食盐和淀粉,搓洗干净后切开,挖掉里边的瓜瓤,再切成薄片。3、起锅烧油,油热后放入姜蒜炒香,再放入鸭肉翻炒几下,炒香后放...
今日初伏,要懂得忌嘴!“吃1肉、吃2菜,忌3样”,舒服过三伏天
9、焖煮至鸭肉熟透焦香即可。吃2菜:冬瓜、生姜推荐吃法一:冬瓜薏米生姜茶食材:冬瓜、薏米、生姜。1、冬瓜带皮洗净切大块、生姜洗净切丝、薏米洗净待用。2、生姜丝和薏米一起下锅干炒。炒至微微焦黄。3、把炒好的薏米和生姜丝出锅装入干燥的玻璃瓶里待用。4、把准备好的冬瓜、薏米和生姜丝一...
下班回家晚餐不发愁,这6道家常菜太好吃了,营养丰富,全家喜欢
第一道鸡肉炖土豆做法:1,需要准备食材:鸡腿2个,土豆2个2,鸡腿剁成块,洗去血水后控水3,炒锅里加植物油烧热,倒入鸡肉煸炒至发白,菜汁清亮不浑,加葱姜炒香,放料酒翻炒去腥,再放酱油炒上颜色4,倒入没过食材的清水,炖18分钟5,土豆去皮洗净,切成块后下锅,加盐调味,炖12分钟,加香菜下锅拌匀,关...
江西的11个“小炒代表团”来啦!好吃不贵!
江西省商务厅供图鄱阳湖的草,南昌人的宝藜蒿炒腊肉在小炒中必不可少腊肉的腊香中和藜蒿特有的野菜香味这便是令南昌人魂牵梦绕的味道九江代表团九江鱼块(www.e993.com)2024年9月15日。图源九江市人民政府九江水网密布,盛产鱼鲜鲜青红辣椒烹制口味香、辣、鲜是九江人餐桌常备的下饭菜湖口豆豉爆肉传统古法发酵酝酿而成的豆豉配上热油爆香的...
国庆家宴,推荐9道大菜,荤素搭配,制作没难度,好吃又有面儿
点评:麻辣味厚,牛肉吃起来滑嫩适口,与各种配菜搭配,虽油而不腻;红红火火的一道菜,既喜庆又有食欲。第二道菜:蒜蓉粉丝蒸香菇原料:香菇10个,粉丝1把,葱、蒜、辣椒、生抽、蒸鱼豉油、食用油、食盐、水淀粉适量。制作方法:步骤1.将香菇放在盆中,加入1小勺淀粉、2勺食盐、适量清水,浸泡10分钟;再用小牙...
桂林市商务局关于评选桂林美食经典菜谱的公告
又名桂林荷叶鸭。系桂林宴席中高端菜肴。用光鸭去骨,酿入炒好的八种馅料,该馅料有桂林荔浦芋头丁等,鸭子外面用荷叶包裹,入笼蒸约一小时。丰腴饱满,荷香四溢,肉糯馅香。荷叶八宝鸭,馅料香,鸭肉焾,味道浓,是筵席中的大菜,在餐桌上广受欢迎,老少咸宜,每每吃到,令人惊叹不已,属传统名菜。七八十年代,该菜在桂林...
江西传统菜,把鸭肉和鸭血一起炒,真的贼好吃!
江西的传统名菜,炒血鸭,鸭肉和鸭血一起炒,真的贼好吃!快点学起来吧!炒血鸭1.选当年刚换毛的嫰麻鸭。2.杀好的鸭子和骨头一起剁碎。3.生姜洗净,切成薄片;4.葱去根须,洗净,取葱白切成小段;5.干红辣椒斜切成0.9厘米长条;6.蒜瓣一切两半,一并放入净碗内;...
教你用鸭肉做几道好吃的菜
相信大家都吃过鸭肉,鸭肉蛋白质含量比畜肉的高得多,脂肪含量适中而且分布较均匀,很好吃,是各种美味名菜的主要原料。鸭肉烧冬瓜原料:鸭肉半斤,冬瓜1块,丝瓜2根,红彩椒、豆寇、冬瓜皮各适量。调料:葱、姜、蒜、淀粉、酱油、料酒、老抽、油各适量。做法:先将冬瓜、丝瓜切块,丝瓜可以多留些瓜皮。豆蔻、冬瓜皮煮水...