10余道经典菜肴,吃不够的味道,鲜香味足,好吃不难做
土榨花生油30克,精盐8克,葱末、姜末各4克,酿造酱油3克,小磨芝麻油5克。制作:1.将墨鱼干用冷水泡发,洗净切成粗丝,焯水;薄皮包心菜洗净,切成粗丝。2.锅内倒入自榨花生油烧热,下入葱末、姜末爆香,倒入包心菜,用小火煸炒至变色,再下入墨鱼干稍炒,调入精盐、酿造酱油炒匀,淋入小磨芝麻油出锅摆盘即可。
几道美味的家常菜,不必外出在家就可以吃,好吃下饭易做
食材:鸡中翅、蘑菇、生抽、老抽、料酒、姜、干辣椒、盐、蒜、花生油、水做法1、鸡中翅斩小段,冲洗干净后控干备用;姜、蒜切片,干辣椒切小段;香菇用温水泡软后对半切、2、锅里放油,烧热后爆香姜葱、干辣椒;加入鸡翅中火慢煎。3、煎至鸡翅微微焦黄后淋入生抽、老抽、料酒,炒出香味;放入香菇一起拌...
阳春3月,建议多吃这道“天然养肝菜”,好吃不贵,老少都爱
茼蒿、面粉、花生油、盐、蒜末、生抽、白糖、香醋、香油、辣椒酱1、先准备一把茼蒿,加水清洗干净,然后切成小段儿,装起来控一控水。2、然后加两勺花生油、一勺盐,拌一拌后再加适量的面粉。3、先均匀的撒在茼蒿上面,然后再轻轻的抄拌一下,让蔬菜上面都能裹上一层面粉。4、不要撒太厚了,薄薄的一层...
它比红枣还补血,贫血的人最适合,但很多人都做错了,难怪不好吃
猪肝菠菜粥材料:猪肝200克;菠菜100克;大米200克;枸杞3克;姜1块;花生油40克;盐3克;生抽10克;蚝油10克;料酒20克。第一步:先把食材准备好,家里没有枸杞的可以忽略,但姜一定要放一点,可以驱寒,还可以去腥味。第二步:把大米洗净,放入锅中,倒入适量清水,开始煮粥。第三步:把猪肝冲洗一遍,切成薄片,...
中秋将至,分享7道好吃的月饼,详细步骤容易上手,学会不用买了
4、所有的坚果都烤熟,或者炒熟,可以自己随意搭配,我用了南瓜子、核桃、松子仁、西瓜子、葵花籽,冬瓜糖和青红丝我是买的现成的,没有的话可以不放。5、所有坚果、冬瓜糖和青红丝倒入盆中,倒入炒熟的糯米粉,倒入花生油、白糖,再倒入凉开水,搅拌均匀。
一条鲈鱼3个蛋,不蒸不煮教你新吃法,香嫩好吃,孩子都主动添饭
食材准备:鲈鱼1条,鸡蛋3个,葱1块,葱头1小把,一个小米辣,料酒,冰块,盐,蚝油,胡椒粉,一勺淀粉,花生油等(www.e993.com)2024年9月17日。详细做法步骤如下:第一步:先准备一条大一点的鲈鱼,鲈鱼一般比较小,基本是一斤多两斤左右,鱼越大条肉质越好,而且小刺少,把鱼处理干净后,把鱼头切掉再拆出大骨,然后把取出来的鱼肉片成薄片。
鸭肉很多人做不好,其实还是关键一步错了,这样做鲜香好吃没异味
食材准备:鸭半只,茨菰1斤,姜3大块,花生油,料酒,一勺柱侯酱,老抽,生抽,盐,葱花等。详细做法步骤如下:第一步:这一次焖鸭肉,看到家里还有一斤多的茨菰,就搭配着一起做了,如果大家买不到茨菰,可以不加。茨菰好吃但削皮有点麻烦,因为它比较小个,一个个弄起来需要一点点时间,想吃还是耐心弄干净点吧。
炒牛肉嫩滑好吃有技巧,掌握好几步,出锅好吃又好嚼,营养不流失
食材准备:牛肉,老姜,酸菜,料酒、盐、淀粉、胡椒粉、花生油、酱油、糖、料酒、料酒等。具体做法步骤如下:第一步:准备好的牛肉稍微清洗一下,然后把牛肉上那个白色的膜去掉,有白色的膜在那炒来就咬不动了,割完后,先顺着纹路切大块,然后就逆着纹路来切薄片,这样切的牛肉,咬起来就不会韧了。
过年待客牛肉怎么做好?试试客家一个特色做法,入味好吃,真解馋
第九步:待锅中的汁焖至差不多干,土豆和胡萝卜也焖软烂了,加上适量的盐,再加少许花生油和蚝油,调大火边搅拌边收收汁。第十步:汁别收太干,留少许汁,出锅装盘,再撒上点葱花就可以上桌开吃了,看着都很开胃吧,我家孩子超爱这样吃哦。这一道特色土豆胡萝卜焖牛肉就做好了,喜欢的朋友试一下,过年做一道...
萝卜加1块牛肉,教你客家一个家常做法,营养汁鲜又好吃,真下饭
正好这些天,孩子说想吃牛肉了,所以特意一早起床,去挑了一块漂亮新鲜的牛肉回来,今天就来跟大家分享一道快速又好吃的家常菜,做法是真的非常简单,可以说是一道懒人版的菜式,如果喜欢的话,不妨试试哦。食材准备:牛肉半斤左右,萝卜1个,青红椒各1个,黑椒粉,生抽,蚝油,花生油,盐,淀粉等。具体做法步骤如下:第...