排骨芋头,是一道美味且营养丰富的家常菜,制作起来也并不复杂
将切好的芋头块放入另一个锅中,加入少许清水和盐,用中小火煮至芋头变软。这样处理过的芋头不仅口感更佳,还能更好地吸收排骨的汤汁。待排骨炖煮至肉质酥烂、汤汁浓稠时,将煮好的芋头块放入锅中,与排骨一起翻炒均匀。此时,可以根据个人口味加入适量的盐和白糖进行调味。继续翻炒几分钟,使芋头充分吸收排骨的汤...
大量上市,比红薯通便,比芋头养人,冬天要使劲吃,炖排骨吃真香
1.将慈姑表面的淤泥清洗干净,去掉多余的叶子和杂质,用去皮器将皮去掉,切成大小适中的块状,放在水中浸泡,防止氧化变色。2.排骨斩成小段,用清水冲洗干净后,沥水,用刀背拍松,使得排骨更容易入味。锅中加水,凉水放入排骨,加入葱段、姜片和料酒,大火煮开后,撇除浮沫,盛出,用温水洗净,控水备用。3.在锅中加...
冬天能不能把 芋头 当主食?
1.芋头排骨煲材料:小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣、酒1大匙、酱油1/2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许。做法:小排骨洗净,拌入调味料1腌10分钟,再用热油炸至上色捞出。芋头去皮、切小块,放入热油中炸过捞出。用2大匙油炒香蒜瓣,再放入小排骨,加入调味料2和2杯清水烧开,改小火煮20分钟。芋头...
吃山药9斤不如1斤它,天然“延寿食物”,蒸一锅营养好吃又饱腹
1.芋头排骨煲将新鲜的排骨与芋头块一同放入砂锅中,加入适量的清水、料酒、姜片,慢火炖煮。芋头的绵软与排骨的鲜美相互交融,炖煮的过程中飘散出的香气足以让人食欲大增。这道菜既可作为家常菜,也适合招待亲朋好友。2.芋头酥将芋头蒸熟后捣成泥,与面粉、黄油等混合制成面团,再经过烘烤,便可以得到外酥内...
劝你吃芋头的理由,这几个还不够?冬天抓紧吃,分享3个好吃做法
2、芋头去皮洗干净,切成大块,加入适量盐翻拌均匀,腌制10分钟,铺在盘子底部。腌好的排骨铺在芋头上,剩余的料汁也浇在上面。蒸锅加水烧开,放入芋头排骨蒸20分钟即可,出锅撒上蒜末、小米椒即可。芋头炖鸡腿准备鸡腿、芋头、青辣椒、食盐、食用油、大蒜、生姜、八角、花椒、食盐、生抽、老抽、料酒。
建议多吃这种“碱性菜之王”,嘴巴不臭,身体更健康
1.荔浦芋头蒸排骨将排骨块腌制,加入料酒、蚝油、生抽、姜蒜末、盐和糖(www.e993.com)2024年9月22日。芋头去皮切滚刀块,铺在盘底,再将腌制好的排骨放在芋头上,再蒸约35-40分钟。出锅后撒上葱花,享受软滑而鲜甜的芋头和排骨。2.荔浦芋头粥将荔浦芋头切成小丁,与大米一起煮成粥,这种粥口感柔软,香气四溢,特别适合作为早餐食用,能够温暖...
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做法:将芋头去皮洗净后切块备用,锅中热油爆香姜蒜片,花椒和干辣椒,然后后放入豆瓣酱炒香,接着倒入芋头块翻炒均匀,加入清水焖煮15分钟,出锅前加入生抽,小米辣,鸡精和食盐,转大火收汁,最后撒上葱花即可。这样做出来的芋头软软糯糯,比红烧肉还好吃。
春天进补,建议中老年:多吃6种高钾菜,睡得香,精神饱满身体好
芋头香糯可口,鸡肉鲜美嫩滑,营养好吃又下饭食材:芋头、盐、糖、酱油、蚝油、蒜头、姜片、小米椒、青椒、酱油、糖做法:1、新鲜鸡腿斩块,加适量盐、糖、酱油、蚝油,放入蒜头、姜片,一起腌制20分钟2、芋头切小方块,辅料准备小米椒、青椒、姜片、蒜瓣,先把芋头煎四面焦脆,这样在焖的时候不容易散...
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首先,将排骨洗净切段,芋头去皮洗净切成小块备用。然后,将排骨加入适量的盐、生抽和料酒,进行短暂的腌制,使其充分吸收调料的味道。随后,将腌制好的排骨与芋头混合搅拌,使两者充分融合,为后续的蒸煮做好准备。接着,将腌制好的排骨和芋头放入蒸碗中,加入姜末、葱末和适量清水,用保鲜膜封住碗口,放入蒸锅中蒸煮30...
明日立冬,有钱没钱,记得多吃“冬季8珍”,身强体健安然过冬天
推荐做法:豆豉芋头蒸排骨准备食材:排骨、荔浦芋头、葱、姜、小米椒、红椒、豆豉和陈皮。1、排骨放入淡盐水中浸泡半个小时,陈皮放入清水中浸泡10分钟,红椒洗净切碎,小米椒切碎,豆豉捣碎。2、排骨浸泡过后,捞出控干水分或者擦干水分,加入一勺料酒、一勺蚝油、生抽拌匀后,加入陈皮碎、适量的盐、少量的白糖、少量的...