酱鸭腿新烧法,吃起来香甜可口鸭腿价格实惠,省钱又好吃

鸭子用盐将鸭腿搓揉几分钟后洗净吸干水分,将鸭腿皮朝下在锅里烤一下,中小火,将鸭皮中的油烤出来,两面焦黄取出待用。生姜洗净拍碎待用。鸭油中入生姜煸出香味,入糖炒出糖色入鸭腿裹上糖色,入红烧酱油炒上色,加入香料煮出的水,盐打底味,入冰糖,味极鲜调味,用中小火煨烧至全部收汁,淋麻油增香增亮即成。

酱鸭腿,滋滋冒油,酱香浓郁,好吃到爆

1、今天我们要和大家分享的美食是酱鸭腿,做出来以后酱香浓郁,滋滋冒油,看着就流口水,宝妈可以学习一下给孩子们做营养午餐哦。接下来我们一起看一下需要准备哪些食材,我们需要准备鸭腿一个,两根大葱,一小块生姜,还需要准备老抽,料酒,多味酱,食用油和食盐。2、接下来正式制作,我们先将买回来的鸭腿清洗干净,可以...

酱鸭腿这么做,色泽红亮,鲜香又入味,好吃到舔盘

酱鸭腿这么做,色泽红亮,鲜香又入味,好吃到舔盘2021-11-0720:11:33来源:老王美食家常菜举报0分享至食材:鸭腿肉,冰糖,蒜头,姜片,葱,香叶,花椒,丁香,茴香,桂皮,盐,老抽,生抽,食用油做法:1.锅中倒入适量清水烧开,放入洗净的鸭腿肉2.把鸭腿煮一会,去除血渍,再捞出食材,沥干水分,待用3...

好吃的乳酱鸭腿,颜色红亮,味道醇香,豆腐肉丸子汤,鲜美非常

步骤一:将以上的食材准备好,然后将买回的鸭腿,给清洗干净备用。然后准备需要的辅料,把葱切段、姜切片。今天的腐乳是玫瑰腐乳,用红腐乳入菜,使得食材的表面呈红色,即增色又增香。步骤二:准备汤锅,锅中放水,然后将处理好的鸭腿,给冷水下锅。然后放入葱段、姜片、2茶匙高度白酒,水沸后撇净浮沫。白酒是去腥的...

爱吃鸭腿的一定要收藏,教你做美味可口的酱鸭腿,好吃极了

时间煮得差不多后,锅里的汤汁所剩不多,可尝一下酱汁咸味够不够,如果偏淡,可加入少许食盐进行调味,然后转成大火收汁,收汁的时候可以一边烧,一边用锅铲翻动鸭腿,让鸭腿能够均匀的裹上酱汁!等到汤汁基本收干,鸭腿上完全裹上一层酱,这样一道美味可口,超级好吃的酱鸭腿就做好了,好吃得一塌糊涂!喜欢的小伙伴就...

上海这些社区食堂让人念念不忘?好吃不贵是王道,背后还有这些讲究

好吃不贵是王道,背后还有这些讲究近日,位于徐汇区虹梅街道的古美东兰社区长者食堂开启了试运营,3元一碗的上海青、9元一只浓油赤酱的本帮酱鸭腿、10元一碗的鹌鹑蛋红烧肉……实惠的价格和菜量让这个可容纳64人堂食的社区食堂很快收获居民中的高人气,而人工收费与智能结算并举的付款方式,也为不同年龄段的居民提供...

是不是口水歌不知道,但乌梅子酱好吃是肯定的!

如酸梅酱排骨、酸梅酱鸭腿、酸梅焖鲫鱼、酸梅酱煎猪肉等,让你晋升大厨!——搭配面包——当然,也可以直接抹在面包上吃啦～简直绝配,酸甜可口,开胃又营养!尤其孩子特爱吃,越吃越馋～——更多创意吃法——乌梅子酱除了配面包,还可以拿来点缀各种美食,加入到牛奶,豆浆,做糕点,调配各种果茶,让各种美食的口感...

“立冬补冬,补嘴空”,8道入冬美食不要错过,储存能量过暖冬!

二、酱鸭腿鸭肉富含蛋白质、脂肪和维生素,姜母则有驱寒、暖胃的作用。这道菜口感鲜美,既能滋补身体,又能驱寒保暖。主要食材:鸭腿2个,葱2根,姜一块,蒜5个,花椒1勺,八角2个,桂皮1个,豆瓣酱1勺,生抽3勺,老抽1勺,冰糖15克,啤酒300毫升,料酒1勺,食用油适量...

社区食堂性价比如何?来看这家食堂一周菜谱和菜价

大荤:清蒸龙利鱼22元(4大块)、油爆大虾18元、香芋肉卷12元/3个(特价)、清蒸狮子头12元/只、本帮酱鸭腿15元、咸蛋黄虾仁卷22元。小荤:洋葱炒蛋9元、笋炒肉丝9元、肉末雪菜粉皮9元、青椒香干炒肉丝8元。素菜:清炒菠菜6元、葱油南瓜7元、炒黄瓜2元(特价)。

大荤小荤一素15元!徐汇这家社区食堂味道嗲

虽然自7月起,华泾镇社区食堂已恢复堂食,不过更多居民还是选择了打包,或者自带餐盒。住在附近的王老伯就选择打包了酱鸭腿、番茄炒蛋等7种菜,满足了荤素搭配。“我买了两顿的饭菜,这样省的回家还要再做。这边饭菜的味道不错,用的食材看起来也很新鲜。”