秋分喝汤,不用医生帮:这3碗热汤要常喝,暖身还养人

(1)猪蹄焯水时可加入少许料酒,以去腥味。(2)若喜欢浓稠的汤,可以延长煮的时间,让食材的营养充分释放。(3)可以根据口味添加胡椒粉或香菜,增加风味。三、瘦肉芋头鱼头汤材料准备:鱼头(如鲢鱼头)1个;瘦肉(猪肉或牛肉)200克;芋头200克(去皮切块);姜片适量;大葱适量;盐适量;清水适量;料酒...

年纪大了要舍得吃,这5种食物要常吃,高蛋白易消化,好吃还养生

1.准备材料:冬瓜去皮切块,猪肉切薄片,姜切片,葱切段。2.焯水:将猪肉放入锅中,加水煮沸,焯水后捞出,冲洗干净。3.炒香姜片:在锅中加入少许油,放入姜片炒香。4.煮汤底:加入焯过水的猪肉,翻炒均匀,加入适量清水,煮沸。5.放入冬瓜:将冬瓜块放入锅中,继续煮15分钟,直至冬瓜变软。6.调味:加入...

中秋家宴,5菜1汤准备好,有荤有素,简单好吃,端上桌家人都满意

1、佛手瓜洗净去皮,切开后挖去白芯,再切片备用。瘦肉片加半勺老抽、一勺生抽腌制5分钟,另将五花肉切片。2、起锅烧油,放入五花肉翻炒,炒出油脂后倒入瘦肉片翻炒,炒至变色盛出。3、重新起锅烧油,放入小米椒、蒜末爆香,倒入佛手瓜大火翻炒1分钟,将肉片炒出的汤汁倒入,加适量食盐,一勺生抽炒匀后,焖2分钟。

入冬后吃它,叶酸是苹果38倍,也是“菜王”,简单一煮,好吃真香

如果想要更加丰富的口感,还可以加入一些花生碎或者蒜蓉来增加味道。推荐食谱:菠菜鸡蛋汤食材:菠菜、鸡蛋做法:1.菠菜放入热水中焯烫1分钟去除草酸2.热锅少油把鸡蛋炒熟后加一碗开水,放入菠菜煮2分钟,加一勺盐和半勺白胡椒粉调味即可。打开网易新闻查看精彩图片推荐食谱:菠菜猪肝瘦肉汤婆婆煮的猪肝汤真...

人在广西天塌了:原来桂林米粉没有汤

生料,就是将生的食材在汤头中烫熟,包括猪肝、粉肠、猪瘦肉。猪肝和瘦肉切薄片,粉肠洗净后切小段,都事先用调味料进行腌制过。制作时,先在小锅中放入骨头汤,烧开后放入生料,快速调味后放入粉,煮熟了生料后,粉也可以了。生料粉|图片来自图虫创意

如果你家孩子挑食,不妨做这八道菜,营养美味孩子爱吃,茁壮成长

4、起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入瘦肉翻炒一会儿,炒至变色后放入秋葵翻炒均匀(www.e993.com)2024年11月8日。5、最后倒入酱汁,翻炒均匀煮至入味,炒至酱汁浓稠即可出锅装盘开吃。四、山药肉丸汤准备食材:猪肉,山药,葱花,姜丝。做法步骤:1、猪肉清洗干净切成小块,再剁成肉末,加入蚝油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。山...

高温天气如何应对中暑?这些急救措施要记牢

用二者煮水,即可获得清热解暑的西瓜翠衣绿豆汤需要注意的是西瓜翠衣绿豆汤更适合体质偏火热的人群偏寒湿体质者需要再借助几款常见的草药石斛、西洋参、生甘草、荷叶各取2克蔬菜苦菊、苦瓜具有促进食欲、解暑的作用且钙、镁含量较高小白菜、油菜、豆角、菠菜...

冬季天然“化痰止咳王”是它!润肺止咳,消食利咽,现在吃正当季

一、油柑青橄榄瘦肉汤1、食材:油柑、青橄榄、无花果干、麦冬、石斛、瘦肉。2、瘦肉洗净切片、油柑和青橄榄洗净拍裂开、无花果麦冬洗净待用。3、把准备好的所有食材一起放入砂锅里。4、加入适量的清水煲煮,大火煮沸转小火煲90分钟,下入少许盐调味即可。

这个低调的西北小城,藏着中国羊肉的“天花板”

同食过一锅羊肉汤,就都是自己人了关于如何炖好一锅羊肉,配菜的选择也至关重要。在汤里加一些白萝卜,萝卜的鲜甜渗入滩羊肉的筋膜;能让肉香减去几分油腻;黄花菜也是滩羊的好搭档,盐池盛产黄花菜,趁着晨露未起就到田里摘的黄花菜最为香甜。盛夏阳光滋润过的黄花菜,俯倒在羊肉的油脂和柔润有嚼劲的杂粮当中,层层...

瘦肉丝瓜汤怎么做好吃?广东大厨教你这样做,汤鲜味美,营养丰富

第一步:先把瘦肉顺着纹理切成小块,再逆纹理切成约2毫米厚的薄片,切好后装入盘中,加入半茶匙食盐,加入1茶匙胡椒粉,加入1汤匙淀粉,加入1汤匙料酒,然后用手抓匀至瘦肉表面上浆,再放入1小勺植物油,再次抓匀,防止肉片黏在一起。接着把丝瓜清洗干净,先用刮皮刀把丝瓜的老筋去掉,再切成滚刀块,装盘备用。生姜先切...