这样腌的咸猪肉隔天就能吃,肥而不腻,我一周必做3次,雷打不动
也可以放入平底锅,加少许油,开中小火慢慢煎烤。小贴士:(1)烤好的咸猪肉,是一道好吃的下酒菜,带便当也非常合适。这样腌的咸猪肉只需隔天就能吃,自从我学会后我家一周必做3次,雷打不动!(2)切成肉片,伴炒芹菜、青蒜、豆干,十分美味,如果不够咸,可以加少许酱油。喜欢就关注我吧,每天都有新的食谱推送...
花72小时淬炼出来的咸猪肉,美味到72秒你就能吃光它~ | 咸猪肉拌面
1腌制咸猪肉将适量盐、五香粉、花椒粉放入碗中搅拌均匀。2抓腌将切好的肉放到碗里加米酒抓腌。▼让猪五花肉充分吸收米酒才更入味3封装1.腌好的咸猪肉放容器里。2.保鲜膜密封好放到冰箱冷藏72小时。4去皮从冰箱里取出腌制72小时的咸猪肉去皮。▼腌制72小时的咸猪肉明显颜色变...
什么?搞定一块五花肉,让你秒变中西合璧的厨艺高手! | 咸猪肉蒜味...
1抓腌将咸猪肉放到碗里加米酒抓腌。▼让猪五花肉充分吸收米酒才更入味2腌制咸猪肉将适量盐、五香粉、花椒粉放入碗中搅拌均匀。3封装1.腌好的咸猪肉放容器里。2.保鲜膜密封好放到冰箱保鲜层72小时即可。▼咸猪肉腌制72小时之后放入冰箱冷冻,可长时间储存4去皮从冰箱里取出腌...
广东侨乡台山人的家乡味道:无需煲煮的“粥”
记者近日在广东台山采访时了解到,在台城及周边乡镇有些餐厅专门用柴火铁锅或瓦煲烹煮独特风味的米饭,比较受欢迎的有黄鳝饭、菜果(苤蓝)饭、鸡焗饭、腊味焗饭、咸猪脚焗饭、咸猪肉焗饭、咸鱼焗饭、油盐饭等,多数是待米饭将近煮熟时放入提前备好的食材同煮,饭熟后需多焗几分钟再开锅食用,拌匀后的米饭中夹杂着各种...
百吃不厌的几道家常菜,美味简单,好吃不贵,上桌抢着吃
咸猪肉切薄片,干鱿鱼放水泡1个晚上,去掉表面的薄膜,切丝备用。蒜薹摘洗干净,胡萝卜去皮,切小条。葱切葱花,姜切片。热油锅,把葱白和姜片爆香,放入咸肉炒1分钟。放入鱿鱼丝炒匀,放入胡萝卜和蒜薹炒匀。倒入鸡汤煮至汁差不多收干,最后放入蚝油和糖调味,放上葱花炒匀即可。
非常好吃的9种炒猪肉,每一种小孩和老人都喜欢,还简单易学
12揭盖,取出煮好的五花肉,装盘放凉(www.e993.com)2024年10月1日。13将放凉的五花肉切薄片,装盘。14食用时蘸取酱料即可。小贴士:酱料中可以放点白糖,更具口感。红薯四季豆炖猪肉在美食的世界中,只要你有足够的创意,只要你肯动手,哪怕看似毫不相关的食材也能做出令人意想不到的美食,如这道红薯四季豆炖猪肉即是如此。
调查中国6个胃癌高发地后,这些“地方特色”才是罪魁祸首!
长期食用咸猪肉,其富含的大量盐分可以直接损伤胃黏膜,引起慢性胃病;而摄入的亚硝酸盐也会增加胃癌的发生风险[5]。2、福建·长乐县虾油、腌鱼干、鱼露图片来源:腾讯医典长乐县为沿海胃癌高发的代表城市,当地居民有食用虾油、腌咸鱼的习惯,这类腌制食品富含亚硝酸盐,会增加胃癌的发病风险,“中国式咸鱼”更是已被...
冬天最该吃的就是它,才一块钱一斤,预防骨质疏松,降三高,还超好吃
Step3:南瓜切块,放入同一锅中,以中火拌炒3分钟,南瓜变色、变软约5分熟时,就添加盐、冰糖、胡椒,与菜料均匀搅拌做调味后即可起锅。Tips:咸猪肉已经很够味,添加冰糖可适度调和咸味,依个人口感可适度增减调味料分量。Step4:白米以流动清水洗干净,放入电锅的内锅,并于内锅加入水125克。
加入中草药的粽子,你吃过吗?
咸猪肉里面混合有剁碎了的中草药红蓝叶。因此,粽子熟了之后,粽子的馅料就会染上非常好看的石榴红。同时粽子还会有一股奇特的清香,格外诱人。拨开粽叶,一粒粒糯米宛如切断的莲藕,“丝丝相连”。一口咬下去,糯叽叽!不仅鲜美粘糯,糯米还会在嘴里回弹。
舌尖上的胃癌——中国6大胃癌高发地,这些习惯好多人都有
长期食用咸猪肉,其富含的大量盐分可以直接损伤胃黏膜,引起慢性胃病;而摄入的亚硝酸盐也会增加胃癌的发生风险[5]。2、福建·长乐县虾油、腌鱼干、鱼露图片来源:腾讯医典长乐县为沿海胃癌高发的代表城市,当地居民有食用虾油、腌咸鱼的习惯,这类腌制食品富含亚硝酸盐,会增加胃癌的发病风险,“中国式咸鱼”更是已被...