过年了,黄骨鱼这样做才好吃,营养美味老少皆宜,我家一周吃5次,太香了
---黄骨鱼炖豆腐---所需食材:黄骨鱼5条老豆腐一块金针菇一把葱姜小米辣适量第一步:今天花了20块钱就买了这么5条,咱先下手把让漂亮老板娘宰杀好的黄骨鱼里边的内脏给它清理干净,再用厨房剪刀将鱼鳍全部都给它剪掉,尤其是它脑袋两边的两根剪刺非常的坚硬,小时候捉鱼最怕的就是这种鱼很容易扎到...
乌鱼怎么做才好吃
首先,将乌鱼洗净后用盐、姜、料酒等调味品腌渍一段时间,以去除鱼腥味。然后,将鱼放入蒸锅中蒸熟,一般蒸10-15分钟即可。蒸好后,加入适量的葱、姜、蒜、生抽、盐、白胡椒粉等调料,再淋上热油,即可享用。**糖醋乌鱼**糖醋乌鱼口感酸甜可口,是一道适合家庭聚餐的菜肴。首先,将乌鱼切成片,用盐、淀粉等调味品腌...
白鲢鱼怎么做才能好吃呢?分享5种做法,简单美味又下饭
(3)炸鱼块:烧热油,将腌制好的鱼块放入油锅中,炸至两面金黄。(4)炖煮:油炸好的鱼块捞出,锅中留底油,加入姜蒜末炸香。(5)加入适量生抽、料酒、冰糖、八角、红枣,炸匀后放入炸好的鱼块,煸炖片刻。(6)加水炖煮:加入适量清水,调至中小火,盖上锅盖,炖煮20-30分钟,至鱼熟烂入味。(7)收汁...
捶打1000+次才做成的鱼丸!央视推荐的非遗美食,一口下去,鲜嫩可口~
好吃的鱼丸也离不开老师傅们的手艺。去头-剔骨-刮鱼-去刺-摔打-挤丸,每步都不能少。看似简单的剔骨、刮鱼糜,也需要时间的沉淀。速度要快,下刀要准,手艺粗糙就会带入鱼刺。店里干了几十年的老师傅才有这精湛的手艺~捶打上劲是其中耗时zui长、也是zui重要的一步。刮出来的鱼肉放进特制的木桶中,用...
30种黑鱼的做法,鱼的美味给懂的人
1.鱼洗净控干水分,表面抹少许盐。2.葱,姜,切片待用3.配菜洗净,切块待用4.锅中入油,葱姜煸炒出香味,倒入胡萝卜,炒软(胡萝卜要过油,胡萝卜素才能被更好的释放出来,而且胡萝卜素会让汤的颜色更红润好看哟)5.然后倒入三只西红柿打成的汁,西红柿汁不用过滤,煮后会比较浓稠。
伏天喝汤,一年都安康,多喝4种汤,清热祛湿健脾
这样鱼丸子嫩滑才好吃5、把冬瓜去皮去籽切成薄片,因为是和鱼丸子一起汆出来,不要得太厚了,这样好煮好吃(www.e993.com)2024年7月11日。6、锅里加清水,姜片和冬瓜大火烧开,转中火,看到锅底有小泡泡冒出来以后7、把搅打好的鱼馅儿用手或者小汤勺一个个放入锅里。注意把握好火候和力度,以免丸子的外形被破坏。8、全部丸子做的时候,要快一些...
今麦郎板面“泡40分钟才能吃”,掀盖800回也得等着?
小学躲着父母吃泡面。高中零用钱多点就买康师傅统一今麦郎在班级里用半开的水泡着吃,被同学抢到只剩汤。上大学有条件加蛋加肠。对于打工人来说40分钟泡碗面不符合常识,周末模仿一人食博主,花10分钟煮个泡面加点青菜和速冻丸子,已经是种可以发朋友圈的“暖暖的幸福”和食欲补偿了。
石斑鱼怎么做才好吃?最简单的家常做法
第一步:将买来的石斑鱼放入水中半小时,去除污物,去鱼鳞,内脏等;第二步:去头尾,将鱼肉顺鱼骨割下,切成小块;第三步:放入料理机打成鱼泥;第四步:锅里放油,将鱼头鱼尾略煎,放入姜片,葱节,入开水炖煮;第五步:鸡蛋清两个打匀备用,将鸡蛋清,淀粉,鱼泥拌匀,顺时针上劲;...
火锅丸子怎么做才好吃,手把手教你做,真材实料,Q弹好吃又实惠
第六步:取出蒸好碗,倒扣取出鱼肉,接着把鱼肉切成块备用。第七步:平底锅加入适量食用油,放入鱼块小火慢煎,煎至六面金黄即可出锅;可以直接吃,也可以放凉放入冰箱冷冻保存。制作关键点:鱼身上的鱼红肉很腥,请一定要清理干净。都说丸子才是火锅的灵魂,而外面的丸子质量参差不齐,有时间的时候不妨自制点火锅...
这鱼长得和鞋拔一样,网友问怎么做才好吃,看看这搭配,你喜欢吗
2、做鱼的老三样是不可少的,葱姜蒜一一准备好。老姜切片蒜头拍扁,小葱分出葱白与葱叶分别使用。3、再来准备好瓜脯与豆豉,瓜脯或许你不清楚是什么东西。其实就是腌制的酱瓜,瓜脯要选择老瓜脯或者那种丑丑的全是“皱纹”的才会好吃。把瓜脯提前泡入冷水中三十分钟再拿出切成薄片,复清洗然后拧干备用。