蚕豆好吃,有些人却要慎吃

所以,如果发现孩子有蚕豆病,那就不要给孩子吃蚕豆以及相关的制品了,包括豆瓣酱、兰花豆、怪味豆等。在购买其他食物时也要特别注意看食品的配料表中是否含有蚕豆。蚕豆摄入有许多种途径,进食生熟、干鲜蚕豆及蚕豆制品,妈妈食用蚕豆之后的母乳也可引起婴儿发病。所以,如果宝宝有蚕豆病,妈妈在哺乳期也不能吃蚕豆及制品...

这样做的蚕豆,口感软糯,鲜嫩美味,营养丰富,错过就要等一年

第一步剥蚕豆,蚕豆剥去外壳,冲洗一遍。记住,一定要炒前才剥,这样炒出来才鲜嫩,不要提前剥好。剥好的蚕豆第二步油炒,香葱切葱花备用。锅中加入3勺食用油,油热后倒入葱白,炒出香味。留一小部分葱花等一下再下。加入葱花第三步加入蚕豆,倒入蚕豆,翻炒均匀,炒至蚕豆变色,加入开水,差不多与蚕豆齐平,...

蚕豆鲜嫩时营养美味,变老后作用更多,这样做一盘松香脆爽真开胃

第一步浸泡,老蚕豆经过长时间存放,已经被虫蛀过,先准备一盆开水,然后把蚕豆倒入开水中,这样能快速烫死里面的小飞虫,不至于飞得满屋都是。第二步去皮掰开,浸泡至蚕豆皮起皱,开始去皮,蚕豆一定要起皱就去皮,浸泡太久就不好去皮了。去掉皮后顺手把它掰开,里面有虫子的用牙签剔除。新鲜的蚕豆就不要做这一步。

山东人:真不吃豆橛子了!还那么多好吃的豆嘞

水煮蚕豆就很好吃!天津话叫午豆有没有人懂小时候我还见过外婆做豆瓣酱,跟大豆酱差不多,唯一区别是要先给蚕豆脱皮:把蚕豆煮熟后浸入冷水,热胀冷缩,那层厚厚的外皮就会跟豆瓣分开。然后再按大豆酱的做法进行发酵就行。长大后,我才知道这种酱算是南方特产,而北方的“豆瓣酱”却是用大豆做的。鲁迅其实不仅在《...

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

1、莲藕洗净刮皮,任意一头2\8处用刀切开,小块留做帽盖,糯米挑去杂质,塞入大块莲藕孔内,塞9分满(不能塞太满糯米熟了会发大的)。2、将小块藕盖在莲藕上,多用几根牙签戳牢;3、将塞好糯米的藕放入锅中,加糖、桂花、麦芽糖、冰糖、水,水漫过莲藕大火烧开转小火烧90分钟。

最适合春天吃的蔬菜,女人吃了补肝,男人吃了补肾,正当季别错过

2、锅里倒油,油热倒入咸肉煸炒出香味,放入蚕豆快速翻炒,炒至蚕豆断生,加开水浅浅没过蚕豆,加1勺盐调味,大火烧开3、烧至汤汁浓郁,加入韭菜翻炒均匀,韭菜不需要炒的太熟,继续撒入榨菜丝翻拌均匀即可出锅二、韭菜鸡蛋盒子外皮酥脆,内馅鲜美,韭菜的清香与鸡蛋、小虾米的鲜味相互融合,口感丰富,非常好吃~...

必吃的10种春菜抢鲜上市,有4种营养师都没吃过!

洗干净后直接生吃就好,如果嫌苦可以蘸点番茄酱或者少量黄豆酱,也可以用来做鸡蛋汤,味道都不错。七、蚕豆营养:膳食纤维、蛋白质、钾蚕豆属于杂豆,新鲜的蚕豆膳食纤维含量较高,为3.1克/100克,[4]比西芹还高55%;蛋白质含量较高,接近9%;同时还富含钾,含量为391毫克/100克。

香椿、蚕豆、春笋、春韭……??这些春菜怎么做好吃?看看上海老...

香椿芽在焯水后切成细末,再与碾碎的老豆腐充分拌匀,然后压制成大小一致的方块,置于炸好的金黄豆衣“底座”上,最后洒上少许火腿丁增色。上桌后,这一盘黄、白、红三色相间的创意新品,让不少食客举起了手机拍照。??春季也是吃河海鲜的好时候,鳜鱼、黄鱼、刀鱼、鲍鱼等最近成了很多上海人家餐桌上的常客。

这才是蚕豆好吃又简单的做法,教你一招,软糯鲜香好吃下饭

首先,烹饪时要掌握好火候,不要炒得太久,否则蚕豆会变得过熟过软。其次,可以适当加入一些水或汤,这样能够让蚕豆更加入味。最后,可以在烹饪的最后加入一些香油,这样能够让蚕豆更加香味浓郁。总之,蚕豆并不是难以入口的食材,只要掌握了一些简单的烹饪技巧,就能够让它变得软糯鲜香,好吃下饭。

蚕豆怎么做才好吃呢教你做葱油蚕豆的家常做法,味道不输饭店。

午评:短纤、20号胶跌近4%纯碱涨超4%,苯乙烯涨超3%9月8日11:40产经苯乙烯短纤2中国铝业盘前涨9.1%,今日其港股收涨5.1%9月9日16:48中国铝业港股深圳电力装备突破关键技术南网伏羲芯片全国领先9月9日08:35芯片电力控耗政策提振双硅市场9月9日07:00产经硅铁锰硅3电子测试测量行业打开天花...