黄花菜越新鲜越毒,已有人中招!医生提醒:无特效解药
如果觉得新鲜黄花菜处理方法麻烦,可以购买干黄花菜,黄花菜干制过程可以破坏其所含的毒素,吃起来更放心,但是,其生产制作的过程中,会加入二氧化硫保持颜色或者防腐。建议购买正规厂家制作的干黄花菜,减少二氧化硫过量的情况。烹饪之前,也要进行浸泡处理。红星新闻记者戴佳佳栏目主编:秦红文字编辑:卢晓川...
「网络辟谣」正大量上市!医生提醒:越鲜越毒,无特效解药
如果觉得鲜黄花菜处理方法麻烦,可以购买干黄花菜。黄花菜干制过程可以破坏其所含的毒素,吃起来更放心。干黄花菜在食用之前也需要提前泡发,放入温水中浸泡1至2小时,然后清洗干净即可。浸泡干黄花菜的水可能会变黄,是因为它的花粉溶在了水里,导致水看起来偏黄。来源:“中国新闻网”微信公众号、广州日报等...
食用新鲜黄花菜可能中毒 别一次吃太多
他建议,新鲜的黄花菜先用沸水煮熟,再用冷水浸泡一段时间,这样可以大大减少秋水仙碱的含量,吃起来也相对安全,“但还是不建议一次吃太多。”
大量上市!医生提醒:越鲜越毒,无特效解药
如果觉得鲜黄花菜处理方法麻烦,可以购买干黄花菜。黄花菜干制过程可以破坏其所含的毒素,吃起来更放心。干黄花菜在食用之前也需要提前泡发,放入温水中浸泡1至2小时,然后清洗干净即可。浸泡干黄花菜的水可能会变黄,是因为它的花粉溶在了水里,导致水看起来偏黄。快转发到“相亲相爱一家人”提醒更多人识别二维...
空心菜是“万毒之王”,重金属超标还导致抽筋?这些才真的要少吃
黄花菜必须经过充分的烹饪或用水泡发,以减少毒性。4、泡发两天的木耳木耳如果泡发时间过长,尤其是超过24小时,可能会滋生椰毒假单胞菌,这种细菌会产生米酵菌酸毒素,这是一种有严重危害的毒素,即使是微量也可能致命。正确的做法是用冷水泡发木耳,时间不要超过4小时。
云南的芒果和鲜嫩菌菇、宁夏的枸杞、山西的黄花菜……沪上这家...
本次活动以“消费帮扶,共享丰收”为主题,精心遴选了四款盛夏时节的地道美味——云南武定的鲜甜芒果、宁夏中卫的滋补枸杞、云南永仁的鲜嫩菌菇以及山西大同的营养黄花菜(www.e993.com)2024年9月20日。这些产品均源自于招商局集团的定点帮扶地区,承载着推动乡村振兴的殷切希望与梦想。尤其是“武定鲜芒”,因其独特的风味和丰富的营养价值饱收青睐...
广东省市场监管局、省消委会联合发布中秋、国庆“双节”消费提示
消费者在外出就餐时,应选择证照齐全、环境整洁、食品安全管理较规范的餐饮场所,若选择食用凉菜、熟食卤味和生食水产品、生腌制品等冷食、生食类食品时,应注意查看食品经营单位是否有经营相关冷食和生食类品种的项目,不购买、不饮用无标签标识、浸泡中药材成分不清、来历不明的泡制酒,不食用野生蘑菇、鲜黄花菜、河豚鱼...
大同鲜黄花走进省直机关推介会召开
活动还在就餐区循环播放大同黄花宣传片,系统介绍大同黄花产业发展情况。通过视觉和味觉双管齐下,切实提高大家对大同黄花的认知。此次推介是大同黄花等特优农产品进机关、进企业、进社区、进商超的一次示范活动,引领带动大同鲜黄花走进更多机关、企业食堂,走上职工餐桌。实现以市场为导向,拓展鲜黄花菜销售,让更多的市民...
正在上市!很多人爱吃!小心中毒!
新鲜黄花菜怎么吃才安全?鲜黄花菜的花蕊有毒物质含量较高,需要先去掉花蕊,然后清洗干净焯水,再放入冷水中浸泡一两个小时,并充分煮熟,这样就能去除有毒物质,避免食物中毒。如果觉得鲜黄花菜处理方法麻烦,可以购买干黄花菜,黄花菜干制过程可以破坏其所含的毒素,吃起来更放心。
这些好吃的春日花朵,您吃过几种?
黄花菜又称金针菜,花朵呈黄色,富含多种维生素,具有清热解毒、利尿消肿的功效。需要注意的是,鲜黄花菜含有秋水仙碱,在食用前需要摘除花蕊部分并在盐水中浸泡30分钟以上。处理好的黄花菜,炒肉、凉拌都是不错的选择,口感脆嫩爽口,清香中带着甜。夜香花,花朵小巧嫩绿,滚汤吃清香开胃,有股淡淡的甜意。具有清热解毒、...