好吃不贵,啃起来不心疼

第二螃蟹必须带着绳子去蒸,要不然它会在锅里挣扎,然后断腿的地方就会流出很多精华,这个就太可惜了!!啊啊啊啊啊啊啊,这种可以把蟹黄挖出来堆成一座小山的快乐,希望大家都能体会!虽然双十一过完了,但薯角我给大家薅来一个限时三天的周末88折!(快夸我快夸我快夸我现在买更划算,趁螃蟹肥,...

苏州阳澄湖边吃大闸蟹哪里好 阳澄湖这个地方正宗又好吃

轻轻掰开蟹壳，金黄色的蟹黄与半透明的蟹膏瞬间映入眼帘，让人忍不住想要大快朵颐。品尝阿四蟹庄的清蒸大闸蟹，是一种极致的享受。母蟹的黄，细腻绵密，入口即化，仿佛能瞬间融化在舌尖；公蟹的膏，则更加饱满醇厚，带着一丝丝甘甜，让人回味无穷。无论是搭配特制的姜醋，还是直接品尝原味，都能感受到那份来自大自...

今日开湖,随时可提~国庆必须吃上这口阳澄湖大闸蟹,超肥!蟹腿里都...

喂养过程中,不用激素、不用添加剂催熟,主要以螺蛳、小鱼、玉米、水草等天然生鲜为食,让大闸蟹从幼年开始就通过营养餐+日光浴+有氧运动的训练方式,自然长出阳澄湖大闸蟹特有的“外貌防伪名片”:青背、白肚、金爪、黄毛。等到成熟出湖后,大闸蟹会被连夜捕捞,经过层层筛选,排除死蟹、残蟹、弱蟹,留下有力活蟹,再分...

又到了吃大闸蟹的时候了,这样蒸的蟹子好吃,不腥又嫩! 赶紧码了!

又到了吃大闸蟹的时候了,这样蒸的蟹子好吃,不腥又嫩!赶紧码了!又到了吃大闸蟹的时候了,这样蒸的蟹子好吃,不腥又嫩!赶紧码了!VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权...

“中秋吃3样,福气进家门”,哪3样?中秋节端上桌,好吃还下酒

1、把大闸蟹清洗干净,记住我们蒸的时候,还是要绑一下大闸蟹的,这样蒸的时候,它不会乱动,不会出现掉腿的一个情况。2、锅中放入清水,大火烧沸,接着准备一个盘子,下面来上一点姜片,放入准备好的大闸蟹,然后开始去蒸,把它蒸熟透。3、接着把它取出来,我们就可以直接开吃了,吃的时候,可以来点酱醋汁,这样...

国庆饭桌上必备的大闸蟹!蟹腿里都是肉,每只都特别肥~

同时,水质偏碱性,大闸蟹不需要“穿”很硬很厚的壳对抗酸性水体的腐蚀,可以把本来用于长壳的营养更多地放在长肉上,提升含肉量(www.e993.com)2024年11月17日。不仅如此,在这样得天独厚的生长环境下生活,阳澄湖大闸蟹的外表和脾肺也更为干净,基本上到手简单刷洗就可以上锅开蒸,吃着无沙、无土味,坐实“清水大蟹”称号。

@奉贤市民,国庆节后这一美味价格“大跳水”,今年你安排上了吗?

市民桑先生表示,现在是吃大闸蟹的时候,肉厚黄多,肉质细腻,准备清蒸。摊主告诉小编,今年的大闸蟹大多来自南京,虽然说不是阳澄湖的大闸蟹,但品种都差不多,又肥又鲜,味道一样好。挑选大闸蟹时,一要看大闸蟹的背,背甲呈青泥色,光滑而有光泽;二要看蟹肚,蟹肚白而有光泽,脐部圆润,向外隆起;三要看蟹脚,蟹脚完整...

大闸蟹怎么洗?怎么蒸?怎么吃?这三点很多人都做错了

蒸煮时间：将处理好的大闸蟹摆放在蒸锅上，盖上锅盖，大火蒸煮15-20分钟。蒸煮时间不宜过长，以免蟹肉变老。配料调味：蒸煮过程中，可以准备一些姜丝和蒜末，撒在蟹身上，增加香味。三、正确的食用方法：味道的选择：大闸蟹有清蒸和红烧两种常见的吃法。清蒸大闸蟹能够保持蟹肉的原汁原味，鲜嫩爽口；红烧大闸蟹则更加...

清蒸大闸蟹时,切忌直接上锅蒸,掌握3个技巧,鲜美好吃无腥味!

第一步:将大闸蟹刷洗干净,蒸锅中加入适量清水,烧开到沸腾,且出现大量蒸汽之后,就可以将大闸蟹放在蒸锅内了,切忌直接下锅蒸,而且要将大闸蟹肚皮朝上放,在肚皮上放一片生姜。第二步:盖上盖子,继续大火蒸,蒸上十分钟就可以出锅了。出锅之后,吃的时候,蘸点姜醋汁吃,味道会更好,可以去腥,又可以驱寒,效果很不...

中秋快到了,大闸蟹怎么蒸?大闸蟹蒸多久?全程详解

把螃蟹放在水里,用刷子沾水将蟹钳,蟹腿,蟹腹都刷一遍!再用清水冲一冲3、蒸蒸锅内加入适量清水,水内加1勺料酒去腥。放上蒸屉,铺上姜片,把螃蟹肚子朝上放到蒸屉上,这样可以防止蟹黄流出。盖上锅盖,大火烧开后,小火蒸15分钟,关火5分钟。大家可以根据螃蟹的大小来调整蒸的时间,一般的螃蟹15分钟就差不多了...