秋冬季,这6种鱼正肥美,DHA含量高,常做给孩子吃,长个不用愁
推荐食谱青花椒鱼片〖食材清单〗草鱼1条、金针菇、青红辣椒圈、鲜青花椒、鸡精、白醋、酸辣鲜露、自制酸汤、鸡蛋清、盐、料酒、红薯淀粉、色拉油〖制作步骤〗1、将草鱼宰杀清洗干净,将肉切片,加盐、料酒、鸡蛋清、红薯淀粉拌匀腌制入味;2、将鱼头和鱼骨斩成块,入沸水锅汆去多余血水,捞出沥水备用...
秋天要多吃草鱼,教你6种家常做法,出锅鲜嫩又美味,越吃越过瘾
一、酸菜鱼想吃酸菜鱼了,你就试试这个做法,好吃又下饭。自己也能做出饭店的味道!食材:草鱼片、自己喜欢吃的蔬菜、葱姜蒜、酸菜、干辣椒芝麻、胡椒粉、淀粉、花椒做法:1、把鱼片清洗干净,沥干水分。放入适量胡椒粉、玉米淀粉、盐,再加点油,这样鱼片会更嫩滑。用手抓匀,腌制十分钟以上,让鱼片充分入味。
重庆椒麻鱼让舌尖都在颤抖,浇上一瓢滚烫的青花椒油鱼片滑嫩爽口
顺水鱼馆(爱琴海店)重庆人爱吃鱼会做鱼,椒麻鱼就是现重庆人的心头所爱,鱼肉雪白而滑嫩,花椒麻而不燥,汤色青亮而鲜辣,看似一道温和的一道椒麻鱼,那可是又辣又麻,让你辣的过瘾,麻的痛快。这道菜的特色就是青花椒在油锅中烹炸出浓郁的椒香味后,滚烫的油淋在鱼片上,随着“呲哗”的声音响起,一股青烟隆...
餐饮关店狂潮它却狂开八家店,首次解密烤鱼黑马等鱼柒逆流而上的...
清江鱼符合中国女性顾客无土腥味、无刺、口感鲜嫩的需求,也很适合宝宝们的口感;海鲈鱼符合中国女性顾客海鲜味足,无碎刺,蒜瓣肉劲道,无鱼腥味的口感需求。在调味料上,选用四川藏区高山茂汶大红袍花椒和云南高原青花椒,重庆石柱红辣椒、贵州遵义子弹头辣椒,四川川南二荆条辣椒。做出极致产品主义的麻辣鲜香...
它是最强“祛湿王”!炒菜、入药都可以,椒麻鲜辣,湿气无影踪!
青花椒也称为麻椒,非常适合用于制作口味重的菜肴,如麻辣鱼、麻辣鸡等。此外,它还带有一股清香气味,可以和蒜一起捣碎作为凉菜调料使用。问题三优质花椒怎么选择?选择优质的花椒其实很简单。通常来说,看三点:01表皮疙瘩多表皮疙瘩越多的花椒含有更多的芳香油,味道和香气就会更浓郁;相反表皮光滑的则味道和香气都...
水煮鱼正宗做法,爱吃鱼的你不能错过!香辣过瘾,让你口水不止!
沙巴鱼一条,生姜一个,大蒜3个,蒜苗一小把,芹菜一小把,青花椒一小盘,干红椒一碗,火锅料半包,一个蛋清,少许生粉,适量料酒(www.e993.com)2024年10月20日。制作方法:1.材料准备。2.将沙巴鱼解冻,切成薄片。3.加料酒、蛋清、生粉、盐,拌匀;4.取一锅将半锅水烧开。
色香味俱全,全靠它解馋!宝清唯一一家全国连锁“花榕稻”越吃越上瘾!
花榕稻青花椒烤鱼花榕稻主打的招牌烤鱼--青花椒烤鱼选用了颗粒饱满、麻香浓郁的四川青花椒有股特有的强烈香气在大火的碳烤下烤鱼咕噜咕噜滋滋作响鱼肉和各种新鲜丰富的配料融合于一体色泽金黄诱人味道飘香四溢鱼肉肥美厚实鲜嫩而不松散滋味通透入骨...
青花椒鱼火锅店胜诉,四川餐馆可用“青花椒”做招牌
四川餐馆还能用“青花椒”做招牌!1月13日上午,四川省高级人民法院第三审判法庭公开开庭审理成都温江五阿婆青花椒鱼火锅店与上海万翠堂餐饮管理有限公司侵害商标权纠纷一案。法院二审判决,成都温江五阿婆青花椒鱼火锅店胜诉,撤销一审法院判决,驳回上海万翠堂餐饮管理公司全部诉讼请求。此前,该案被告商家一审败诉,被判立即...
这个青花椒豆腐鱼比水煮鱼酸菜鱼都好吃
这个青花椒豆腐鱼比水煮鱼酸菜鱼都好吃2022年10月21日09:29新浪网作者在旅行的青芒举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享0VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容...