10月8日寒露,再忙,别忘吃“五个一”,顺应节气,为秋冬打基础

而当归生姜羊肉汤,无疑是这个季节的最佳选择。羊肉,性温味甘,能温中补虚、益气养血;当归,补血圣品,调经止痛;生姜,辛温发散,驱寒暖胃。这三者结合,不仅味道醇厚,更是滋补的上佳之选。记得小时候,每到寒露,妈妈就会早早地准备好这碗汤。厨房里,羊肉的香气与当归的药香交织在一起,让人忍不住流口水。喝上一口,...

药食荟|万万没想到 羊肉也是药!

包含当归的中医方剂非常多,代表性的有当归芍药散、当归四逆汤、温经汤、当归补血汤、四物汤等,日常生活中,如何科学食用当归?除了我们熟知的当归煮蛋,当归生姜羊肉汤也是一道经典的中医方剂,让我们一起来看看。作者:周曼编辑:杨胜男本站原创文章,转载请附上原文链接。

冬至到,羊肉俏,冬食羊肉身体好

④羊肉1000克,当归、甘草各10克,桂皮、八角、盐、生姜、水适量,文火焖熟;焖熟吃肉,可防治体虚怕冷、风寒咳嗽、腰酸腿软、小便频数。⑤羊肉适量,加生姜、茴香、肉桂、蔻仁等调味料煮熟;切片食用,能补益脾肾和增进消化功能。⑥羊肉250克煮烂,再加入鲜怀山药500克、糯米250克共煮成粥;喝粥吃肉,早晚各吃1...

【“医”说就懂】冬日进补,来年打虎!怎么“补”?

当归生姜羊肉汤当归20g、生姜30g、羊肉500g、料酒、食盐适量制法:生姜冲洗干净,当归用清水浸软,切片备用;羊肉剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切块备用;当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加清水、料酒、食盐,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂即成。具有温中补血,祛寒止痛的功效,尤其适合冬...

香飘古今的埇桥美味

利信德脊骨选用新鲜猪脊骨，剁大块、过热水、去血气，之后放入卤锅卤制。首先加入老卤水和汇集30多种名贵中草药的卤料。要想骨头炖得酥烂适中，就要求大火卤制四五十分钟后改用小火焖，焖上1个小时左右，一份鲜美的炖脊骨就可以上桌了。“好吃莫过骨边肉”。骨头上的肉脂肪少，肉质好，比大块的肉好吃多了，啃...

别只知道八角,香叶!这10种香料掌握了,小白也能做出一手好菜

当归是我们日常中最常见的中药,同时它也是一种很好的香料,是伞形科多年生草本植物当归的干燥根(www.e993.com)2024年11月8日。其味道有一股浓烈的药草味,口感微甘微苦,还有一点麻。用途:常见于与鸡肉炖煮,可以使汤水甘甜,并且具有一定的滋补作用。用于炖煮牛羊肉可以压制其腥膻味,增加其肉香味。在卤水中,可以增加回甘味。

感冒了喝啥茶比较好一点,感冒了?试试这些适合饮用的茶!

当归羊肉是一种老少皆宜的养身品,由当归、羊肉等材料炖煮而成。当归具有补血活血、调经止痛的作用,羊肉则具有暖胃散寒、益气补中的功效。感冒期间适当食用当归羊肉,可以提高机体免疫力,促进身体复。需要注意的是,感冒期间要避免饮用凉性茶饮,如绿茶、菊花茶等,以免加重寒邪的医院侵袭。此外,饮茶只是辅助缓解感冒症状的...

【科普】天寒地冻,来点冬季“御寒第一肉”,暖身又养胃!

羊肉300克、当归10克、生姜30克、香葱3根。制作步骤把全部用料一齐放入砂锅内,加清水适量,大火煮开,文火炖煮2～3小时至肉烂,加盐等佐料调味,食肉喝汤。黑啤焖羊肉用啤酒做菜有许多妙用,做羊肉加入适量可以使羊肉不膻,而且肉质更嫩。啤酒度数低,酒精易挥发。

“三九补一冬,来年无病痛!”看看哪些进补汤方适合你

做法:羊肉切块焯水备用;当归清水洗净,葱姜切片备用。羊肉、葱、黄酒、当归同放砂煲内,加开水适量,大火煮沸后,改用小火煲1小时左右,加盐调味即可。适用人群:适合血虚体质者,常见表现为神倦乏力、头晕、心慌、面色发黄无光泽、怕冷、倦怠等。但口干口苦、咽喉肿痛及大便干结者慎用;食后如果出现大便干、小便黄、口干...

陈情令:魏无羡挨打三百下板子,要师姐给他做当归炖羊肉,吃货

10月1日20:54|长安街知事人事任免35通天酒业:孙佳良及黄楚武获委任为执行董事10月2日07:23|新浪港股通天酒业执行董事火爆!营业部单日开户上万,办两融业务没空坐下来10月1日20:32|媒体滚动开户券商19王楚钦惨败原因曝光!对手说出真相,王皓被打脸,刘国正一针见血10月2日06:10|拳击时空乒乓球...