猪肉腥味最怕它,炖猪肉时加“1勺”,软糯不柴,香味浓郁,好吃

准备五花肉、生姜、大葱或者香葱、八角、冰糖、生抽、红烧酱油、黄酒、醋、食用油。做红烧肉,一定要挑选到非常好的五花肉,层次分明的,这样做出来才会好看且口感好。还五花肉上的猪皮一定不要去掉,不然的话口感会大打折扣。这次分享的做法不炒糖色,省事不少,所以用到了红烧酱油。1、五花肉表面冲洗干净,用小镊子...

豆腐怎么做好吃又简单家常做法,白菜猪肉豆腐煲,家常美味的选择

首先准备好所需要的食材:豆腐:300克、白菜:200克、猪肉片:150克、大蒜:3瓣、姜:1小块、生抽:2茶匙、老抽:1茶匙、白糖:1/2茶匙、盐、清水、植物油:适量烹饪步骤1.准备食材:豆腐切成厚片或小块。白菜洗净,切成适当大小的段。猪肉片用少许生抽腌制10分钟。大蒜和姜剁成末。2.炒制猪肉片:热锅...

老人说“立冬吃3宝,不把医生找”,这“3宝”是指啥?怎么做好吃

1.将白萝卜去皮洗净,擦成细丝并挤去多余水分,香菇洗净,切成小粒,猪肉洗净,剁成肉馅。2.把白萝卜丝、猪肉馅、香菇粒、葱姜末、盐、生抽、香油、淀粉混合在一起,搅拌均匀至有粘性。3.用手将混合好的材料团成丸子状,将丸子放入蒸锅,蒸15分钟左右,至熟透即可。蒸白萝卜香菇肉丸口感鲜嫩,香菇的香味与白...

猪肉最美味的吃法,鲜嫩多汁好消化,老少皆宜,还能增强免疫力

步骤:1,猪肉一块,选择3分肥7分瘦的或者2分肥8分瘦的都可以,要带一些肥肉,做出来的肉饼口感才会嫩,吃起来也不柴,把猪肉先切成小块,加少许盐入个底味,少许生粉,一点点白胡椒粉,用刀剁或者用绞肉机搅成肉末,不要搅得太碎,稍微有点颗粒感更好吃。2,把打好的肉末放到盘子里,用手稍微整理下形状,周边可...

“养猪”院士来金华,说让猪肉好吃有这个诀窍

“在保证猪肉安全和好吃的前提下,尽量节省生产成本是当下最大的难点,对养殖户来说,节约成本最重要,养猪有钱赚才有积极性。”那么,怎么节省成本?最关键的是饲料。近些年来,印遇龙带领团队采用先进的遗传育种技术、科学的饲料营养和高效的种养结合模式,让优质生猪生长更快,并保持原有的风味和品质。这一次,他将为金...

原野小猪肉好不好吃?这位忠实用户现场烹饪一道回锅肉

“比如夹子肉用来做肉馅，包抄手饺子，还有给小朋友做烤肠，都是非常适合的(www.e993.com)2024年11月10日。”邵老师说，五花肉用来炒回锅肉，偶尔做烤肉，会特别好吃，很下饭。还有筒子骨用来炖汤，骨头汤也是香味扑鼻，味道非常鲜美，“这些菜都是我们家经常会做的，小朋友非常喜欢，每次都吃得精光。”将肉倒下锅进行翻炒，随着肉发出“滋滋”的...

中国吃猪肉最野的省份,第一种吃法就惊呆了!

火烧乳猪:最过瘾的吃法火烧乳猪是德宏州的一道名菜,选用德宏特产小耳猪,去毛和内脏后塞入各种香料,用竹篾缝合,用小火烧烤到焦黄冒油时,边烧边用尖刀将皮刺破,洒上湿稻草灰,再用火烘烤,待散发肉香时即可切片入席,吃时要配傣味蘸水碟子蘸着吃。

在清朝,普通人多久才能吃一顿肉?

但是，历史上真实的清朝是这样的吗？且从最接地气的问题，清朝的普通人多久能吃一顿肉来入手探究——毕竟肉吃的频繁，说明饱腹已经不是问题，开始追求更美味营养的食物、味蕾上更丰富的体验。那么先来细分“普通人”的定义，奴仆成群、穿金戴银的贵族和地主定算不上普通，家有盈余的小康家庭和所获正好够用的是...

央视曝光!这种肉别再吃了,成本只有5毛钱,比老鼠肉还脏

好吃的同时,大家或许还没意识到问题的所在:多数新鲜生蚝和扇贝一个就要一两元了,商家加工以后还是卖这个价格,他们拿什么赚钱?事实上,绝大多数炭烤生蚝和扇贝都是组装的。所谓组装,就是将冰冻蚝肉和蚝壳组成在一起,看起来就像一个整体。而这些冰冻的肉,大多都是死蚝和死扇贝,成本很低很低。因为是死蚝和死扇...

一根烤肠80%+都是肉,煎烤炸煮3分钟上桌,一口爆汁超过瘾_腾讯新闻

调料自然量少,无论是小孩老人还是健身爱好者都可以放心食用。成分与配料都是“简无再减”,这样的肉肠烤出来才更加的诱人鲜香~专业的质量检测报告让我们吃的更放心~6种风味,每个都好吃到爆猪肉肠:原味龙虾芝士黑椒蒜香黑猪肉肉肠:小编个人推荐你必须要试试原味,没有过多的调料覆盖,肉肠原形毕露,...