2021丰盛的年夜饭菜单,每道菜都有吉祥寓意,好看好吃易做

1、大白菜清洗干净之后,菜帮和菜叶分开切;2、锅烧热,加入小米辣和蒜末爆香,放入白菜帮和干辣椒,干辣椒不喜欢先放在油里面,因为太容易炸糊;3、翻炒到白菜帮变软出水之后,加入白菜叶,翻炒均匀;4、调味,少许食盐,生抽、多一点的陈醋,翻拌均匀,就能出锅了,陈醋要最后放,避免挥发了就不酸了;5、家常酸辣...

春天要多吃木耳,6种做法换着做,可荤可素,附上正确泡发方法

5、翻炒到青椒微微变软之后,加一勺食盐调味,加入炒好的鸡蛋碎,少许清水,稍微煮一会,让味道能更好的融合在一起;6、等水分蒸发得差不多,就可以出锅装盘了,好吃好看的黑木耳炒鸡蛋就做好了;三、凉拌黑木耳凉拌黑木耳绝对是最经典的一道凉拌菜了,不管是大饭店还是小餐馆都很常见,凉拌黑木耳的版本有很多...

21款下饭菜推荐,营养健康可口解馋,为家人做大餐不错的选择

1.将大白菜剥开,洗净,沥净水分,葱切葱花,姜切末,大蒜切片2.将白菜叶竖着对半切开,将刀斜45度的角度,将白菜片成片,将白菜斜刀片成片,更易入味3.将豆皮切成菱形片,锅加水烧开,下入豆皮焯水,水开后,煮2-3分钟,将豆皮煮软,4.将豆皮放在冷水中投凉,捞出控净水,待用,将焯好的豆皮放在冷水中投凉,豆皮就...

大白菜的6种家常做法,口感爽脆又多汁,清清淡淡更健康

1、白菜叶适量,切成宽丝。2、千张半张,切成细丝。3、锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒炒香。4、洗过的白菜千张放入翻炒两下,倒半勺水,煮片刻。5、适量辣椒油,盐,生抽调味,翻炒均匀关火盛盘。三、素炒白菜白菜、葱、姜、蒜、辣椒、油、盐、醋、五香粉。1、白菜洗净控水,改刀成块。

大雪节气将至,吃好三样,喝好三样,做好三样,积蓄能量好过冬

(1)准备几片白菜叶子、2张千张、一小把红薯粉丝,喜欢吃肉的再来一块五花肉,食材的比例没有具体的要求;(2)红薯粉丝剪一下,剪得稍微短一些,加温水提前浸泡20分钟,把红薯粉丝浸泡开,白菜叶子清洗干净,把白菜帮拍一下,拍碎更好入味,白菜帮和叶子分开切成段、千张切成丝,五花肉切成薄片,小葱切成葱花,大蒜切成末;切...

来湖州??寻江南|立春咬春_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

1.辣白菜:是一种腌菜,溇港人家传统美食,特点是辣,脆、酸、甜,白菜本身的清脆,吃起来很爽口,是餐桌上不错的开胃菜(www.e993.com)2024年11月2日。2.白菜炒肉丝:将切好的白菜放入锅中快速翻炒,当白菜炒至发软时,加入之前炒好的肉丝以及剩余的调料如盐、辣椒酱等,继续翻炒直至均匀混合,翻炒均匀后即可出锅。

白菜炒千张,脆口开胃,香辣好吃,咸鲜适口,十分钟就搞定

白菜炒千张香辣,咸鲜适口。原料:白菜叶、千张、玉米油、姜、花椒、盐、生抽、辣椒油、蒜。做法步骤:第1步、白菜叶适量。第2步、切成宽丝。第3步、千张半张,切成细丝。第4步、锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒炒香。第5步、洗过的白菜千张放入翻炒两下,倒半勺水,煮片刻。第6步、适量...

冬天别总吃大鱼大肉,分享12道素菜,暖胃驱寒还补水,没肉也好吃

2、这一颗白菜对半切开后再切块儿;3、油热放入葱、蒜、干辣椒花椒爆香,花椒可以稍微晚点放,不然容易有苦味儿。4、然后把白菜加进来一起炒。再来一勺盐、一勺生抽、半勺老抽,炒2分钟后再加一勺糖,白菜炒软了就可以出锅了,超级简单快手,这个大白菜吃起来是有点辣辣的,口味比较丰富一点;...

好吃的人造蛋白肉炖白菜粉条,儿时的回忆,吃过的请举手

一、人造肉大白菜炖粉条的做法:原料:人造肉、大白菜,粉条,葱花,姜片,蒜片,八角,红烧酱油、生抽、食盐适量。制作方法:步骤1:先把粉条用温水泡软备用;[此步注意:粉条泡软后用剪刀在中间剪二下,这样吃的时候好夹也好吃。]步骤2:火上坐锅,锅中倒入清水煮沸后,把人造肉放热水里煮一分钟,人造肉变软后即...

永吃不腻25款家常菜谱,学会了做给家人吃,保准全家人都爱死你

做法:1.青笋、水面筋、鱿鱼和千张,全部切成长段。2.火锅丸子和鱿鱼,提前用水焯熟,捞出,用冷水冰起来。3.炒锅加入菜籽油,放入花椒和大蒜炸香,然后放入灯笼椒、香锅底料和豆瓣酱一起炒出香锅料。4.下入大虾煸炒变色。放入水面筋和千张。翻炒入味。