这3道菜好吃不长肉,富含优质蛋白,减脂人士快安排

一、话梅鸭材料准备:鸭子1只(约1.5公斤);话梅100克;姜片适量;大葱2根;料酒2汤匙;生抽2汤匙;冰糖适量;盐适量;八角适量;清水适量步骤:1.清洗鸭子:将鸭子清洗干净,去除内脏,切去多余的脂肪,沥干水分。2.腌制鸭子:在鸭子表面均匀抹上盐和料酒,放入冰箱腌制30分钟,以便入味。

【世界美食之都】“一县一桌菜” ,用美食“吃”懂泉州(攻略篇)

云麓浣纱-大肠卤豆签、满载而归-臻品麦香焗中鲍、鸿运当头-二十年老熟地焖牛排牛脚、宋元遗风-宋元土窑鸡、川味风干2头澳洲鲍鱼、花容月貌-蜂蜜芥末虾、罗光晖彩-茶油老姜煲猪肚、财源滚滚-农家生态鸭滚蛋、寻味古香-原味煨牛腩、雅致清新-陈年萝卜蟳埔海蚌炖牛排、牛气冲天-牛气冲天获得入选2024年丰泽区“簪花...

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

4、然后用在微波炉里消下毒的针线给鸭子肚子和脖子处做缝和手术,把鸭肚子全破开后再缝合的好,肚子里的东西更容易熟些。5、最后就是把鸭子放进大锅加上水和八角、香叶、生姜、红枣和两三大匙黄酒,一起大火煮开后撇浮末,转中小火慢慢煨两三个小时,中途小心地给鸭子翻翻身,还可以用牙签在鸭胸处扎下眼,在...

上海必点的6道沪菜,想不到是“沪菜之魂”,老板以为你是上海人

6、碧玉牛筋添加图片注释,不超过140字(可选)碧玉牛筋,乃选取牛之新鲜、上等的掌筋,经过精心烹制而成。初时,需将牛筋洗净,以冷水下锅,辅以姜片、葱段、料酒,旨在去腥增香,煮至熟透。随后,再另起一锅,将牛筋与胡萝卜、白萝卜、调味料、花生酱、生抽、芥末等一同煮制,让各种食材的香气相互交融,相互渗透。

“厨房里还是要有几包方便面,才像是一个家啊”

有一天在微博上见枕书怀念在重庆时常吃的黄瓜皮蛋汤,说了做法,依样试了一次,后来就常常做来吃,是很适合夏天的菜。黄瓜去皮后整条用刨子刨成薄片,放入大碗,皮蛋切片,油锅里煎香,加水和盐煮开,稍微多煮一会,待色泽变浓一些,浇沃到黄瓜片上,就是很好的一碗汤了。

去云南旅游去哪吃饭更好吃,寻找美食之旅:云南旅游必吃的餐厅推荐

大众山饭馆是昆明有名的高级餐厅之一,内部装修清新雅致、气氛优雅,供应优质粤菜和西北菜式,口味独有、佐料独到(www.e993.com)2024年11月7日。这里的招牌菜是糟菜烤鸭——采用独有的烤制技巧制作出的一只鲜美多汁的鸭子,酱汁浓郁,口感十分特别。3.马蜂窝火锅馬蜂窝是一家以蒸蒸火锅为主的火锅餐厅,它的招牌菜是蒸蒸火锅,在昆明被誉为“昆明...

“头伏火腿二伏鸡”,下周入伏,这四道火腿菜这么做才好吃!

家里怎么做？原料：火腿、红枣、冰糖、蜂蜜、三年陈黄酒制作方法：1、选取火腿精华部分，将火腿上层改刀成小方块形。2、加上红枣、适量冰糖，倒入蜂蜜、三年陈黄酒，放入蒸锅中蒸。3、总共蒸2次，每次3小时。火腿蒸老鸭双剑合璧“多巴胺美食”对很多杭州人来说，头伏必吃的一道火腿菜非“火腿蒸老鸭”莫属。老鸭，...

农村姥姥给外孙做的6道菜,火遍朋友圈,网友:土的掉渣,但好吃

都说“鲶鱼炖茄子,撑死老爷子”,丈母娘炖的鲶鱼确实够味,而且鲶鱼没有细刺,大人和小孩也可以放心吃,这菜最后连汤都没剩。3、可乐鸡翅现在的孩子不知道为何都喜欢这道菜,可能是因为香甜的味道比较合乎他们的口味。可乐鸡翅堪称最简单的家常菜,鸡翅焯水洗净后入锅煎至金黄,然后多放点姜丝爆香,倒入没过鸡翅的...

马云老家的土菜低调、好吃。九堡这个老板娘,藏不住了……_腾讯新闻

老鸭炖土猪肉,加嵊州特色笋干菜,笋跟梅干菜混合在一起做。嵊州有个特色菜——崇仁炖鸭,就在马云老家谷来镇边上的崇仁镇。红梅在崇仁炖鸭的基础上做了一些延伸,老鸭先爆炒,和猪肉分开炒,去腥,炒到外皮收紧,再和鸭子一起炖。土猪肉的五花肉,丰满的油脂烧到老鸭肉里面去,炖它两个小时,肥与瘦得到充分的浸...

婆婆的生日,我下厨简单做了几道菜,精致又美味,婆婆过得特开心

四、孜然鸭骨做法:1、将烤鸭削去肉片剩下来的骨架均匀撒上孜然粉、胡椒粉、少许椒盐。2、放入热油锅里炸三四分钟,炸至鸭骨焦脆即可控油。五、三黄鸡炖毛豆做法:1、将半只的三黄鸡清洗干净,剁成大块。2、烧开水,放入鸡肉焯水3分钟,捞出来过凉水冲洗一遍。3、热锅热油,倒入生姜片、八角、蒜头、桂皮、辣椒爆...