大白菜萝卜涨价6成 韩国制作泡菜成本提高

依照韩国价格调查中心说法，今年泡菜制作成本上升的原因是两种主要原料——大白菜和萝卜的价格均飙升60%以上。大白菜的平均价格同比上涨61.1%，萝卜的平均价格同比上涨65.9%。不过，大葱、姜和红辣椒粉等配料的均价有不同幅度下降。韩国价格调查中心分析，气候变化和种植农田减少推动了泡菜制作成本上涨。韩国农村经济研究...

九月九重阳节吃饺子,白菜芹菜靠边站,首选这3馅,好吃添福气

4、胡萝卜洗净去皮之后先切成丝,接着在热油中炒两分钟,将其彻底炒透之后盛出,晾到不烫手的程度时进一步切碎。锅中的底油加点葱花炒香。5、最后将葱油先倒进肉馅中,继而放胡萝卜进去,混合匀以后,再调些盐来增加咸度,就可以包了。第3种:韭菜馅与菠菜有着异曲同工之处,这个季节的韭菜也是不能错过的,俗话...

10月23日霜降,5种蔬菜“耐风霜”,菜农们可放心种,不愁没收获

萝卜白菜保平安,在这个时候,我们可以种一点白萝卜,还可以种一点胡萝卜,它们被誉为是穷人的小人参,而且在冬天长出来的萝卜,也最能补中益气。另外,大家在吃萝卜的时候,记住它的皮不要去掉了,洗干净表面的泥土即可。种的时候,萝卜出苗会比较多,我们可以采摘一些,也就是萝卜菜来吃,这样也会相当美味。红菜苔这个...

霜降到,4种蔬菜不怕冻,好种又好吃,不愁产量,别忘记播种时间

种植技巧：选择适合当地气候的白菜品种。播种前，土壤要深翻，施足底肥。保持土壤湿润，但避免积水。适时收获，避免冻害。2.萝卜萝卜里有丰富的维生素和矿物质，是冬季养生的佳品。在霜降时节，萝卜的生长速度加快，肉质更加紧实。种植技巧：选择适合当地气候的萝卜品种。播种前，土壤要深翻，施足底肥。保持土壤湿润，...

冬天包饺子,白菜萝卜靠边站,这3种馅鲜美好吃,驱寒暖胃又解馋

2.胡萝卜清洗干净后,去皮,切成细丝后,剁碎,丰富馅料,将羊肉和胡萝卜放入同一盆中,加入适量食用油,搅拌均匀,使馅料更加润滑,取适量馅料放在饺子皮上,包起,并捏紧边缘,放入锅中煮熟即可。推荐馅料三:牛肉芹菜馅芹菜牛肉馅饺子以牛肉为主要食材,牛肉富含蛋白质和铁元素,有助于提高免疫力和补充血红蛋白。芹菜...

入伏后能种萝卜了吗?7种蔬菜都能种了,耐热不说,管理也简单!

一、胡萝卜其实很多人不知道,老谚语中所说的“头伏萝卜,二伏白菜”,其中的萝卜就是指胡萝卜(www.e993.com)2024年11月19日。只是因为在生活中,多数人把水萝卜称之为萝卜,而胡萝卜叫胡萝卜,因此就以为它是指水萝卜。一般头伏是在7月中下旬,整个头伏是10天,在我国北方很多地方到了头伏就可以种植胡萝卜了。只因胡萝卜的生长周期长,足足有3...

“千菜万菜不如白菜”,分享白菜常见的6种做法,好吃实惠不重样

1、准备需要的原材料,萝卜三分之一个,几张白菜叶子,一小盒白玉菇、2个鸡蛋,食材的比例和数量没有固定要求,菇类能起到提鲜的作用,也可以换成蟹味菇、海鲜菇等别的菇类;2、白玉菇切掉根部,清洗干净备用,白萝卜去皮切成薄片,白菜清洗干净之后,白菜叶子和白菜梗分开;...

50斤萝卜才花10元,今冬蔬菜为何跌出“白菜价”?

适逢上午的买菜高峰期,记者注意到,超市里的大白菜已所剩无几。蔬菜的跌价,在农业农村部公布的统计数据上亦有体现。11月份,蔬菜批发均价为3.58元/公斤,环比下降5.1%,同比下降3.9%。监测的19种蔬菜中,菠菜、大白菜、芹菜、洋白菜和白萝卜价格环比降幅较大,幅度分别为26.6%、26.4%、18.5%、16.2%和12.4%。

这7种是被称为长寿的蔬菜,建议常吃,营养价值非常高

三、胡萝卜胡萝卜以其鲜艳的橙色而闻名,富含β-胡萝卜素,这是一种重要的抗氧化剂,可以在体内转化为维生素A,有助于维持视力、促进免疫系统功能。胡萝卜还富含维生素C、K以及纤维素,有助于促进消化和维护肠道健康。研究表明,胡萝卜的抗氧化特性能够减少慢性病的风险,包括心血管疾病和某些类型的癌症。

这5种蔬菜不仅便宜好吃,常吃还能预防疾病,早知道早受益!

另外,白萝卜中所含有的芥子油成分,不但可以提高消化功能,还有着解毒生津、除疾润肺功效,能够起到预防和辅助治疗一些肺部疾病的作用。三、香菜香菜也被称为芫荽,是一种非常多见的蔬菜,由于具有比较明显的气味,所以一般用来当做调味蔬菜。香菜性温,入胃经和肺经,对于经常出现积食或消化不良的人群来说,可以多吃一些...