Mark!北京最火的6家网红店!好吃到没朋友!
云南铜锅鱼·滇大池蒸汽石锅鱼开了12年专门吃鱼的云南馆子,饭饭吃完他家后立马收入今年长膘的必吃榜中,逢人就推荐。中午1点多到店还排了好一会儿队,不过开心的是开局就免费送红糖凉粉、玫瑰凉粉还有各种小菜。鱼都是现杀现做,闷个5、6分钟就好了,奶白的鱼汤鲜炸了!一丢丢也不腥,就是生姜给的比较多,喝完...
银川首店,戴草帽的蒸汽石锅鱼
店里的锅底选择:川蜀麻辣、岭南酸辣黄椒、云南小鲜菌汤、峨眉藤椒麻麻、山城小爱酸菜、还有鸳鸯锅的选择。我们选择了川蜀麻辣、岭南酸辣黄椒,真的是和我在银川吃的蒸汽鱼也不一样,不再是原味的体验,而是多了很多选择。店里的底料真的值得一夸,原本以为就是寻常的麻辣,但是直到吃到第一口,就感觉到了不同寻常...
炭火鱼、椒麻鱼、石锅鱼、来凤鱼…多种都江堰特色美味都属“鱼”你!
聚源来凤鱼聚源来凤鱼系都江堰市老字号餐饮名店,自2007年开店以来,聚源来凤鱼长久坚守自己独特的经营理念——不改风味、现炒原料。所有的努力只为保持来凤鱼最原始的味道和口感,吃起来清香怡口,软嫩滑爽。来凤鱼是属于藤椒味的,汤色看起来是清花亮色的,上面浮着的油也不多。吃来凤鱼是不用打蘸碟的,直接把鱼...
你知道吗?你和正宗吃货之间就差了这九条土鱼
推荐:仙厨食府(加州店)地址:渝北区加州龙华大道1775号(近加州电子校)交巡警平台旁冷锅罗非鱼锅是冷的,里面的鱼肉却是熟的,肉嫩味麻,好吃得根本停不下来!推荐:重庆老字号罗氏罗非鱼地址:渝中区大溪沟人和街86号附1号(810车站对面)豆豉鱼听说,豆豉和鱼更配哦!弄鱼的时候把鱼放进油锅酥了一下,用豆...
长沙夜宵版图来了!最热闹的夜宵8条街 看看哪里有你的菜
原本几十家小店,被一家一家吞并收购,这条大约长300米的夜宵街目前只有11家门店,主打老口味——乡村吊锅、跳跳蛙、老四川石锅鱼。虽然店家不多,但是门店很大,种类齐全,平均价格在50元左右。乡村吊锅老板刘传华曾经在北京开餐饮店,回长沙后在这里开起了自己的小店,从80平方米的湘菜店到现在300平方米的大门店,每晚...
贼鲜!张掖这家石锅鱼火锅好吃到连汤底都喝光!开业期间吃鱼满3斤还...
美渝石锅鱼火锅重点在于其店内秘制的灵魂蘸料吃鱼不能没有香辣酱秘制香辣酱和秘制辣椒面是店内独有的石锅鱼+秘制香辣酱=神仙美味堪称石锅鱼的灵魂秘制辣椒面可用于涮肉蘸料也是美味!“菜”店内还有其他菜品可以选择以鱼汤为底,菜品的味道自然是不在话下~...
存量时代,餐饮如何进化?
用户口碑排名:“滇大池蒸汽石锅鱼”9家以口碑指数959.6分位居第一名。“鲜潭蒸汽石锅鱼”21家和“老滇山寨”8家分别以950分和910.2分位居第二、第三名。净增长排名:第一名是“茄子恰恰”,净增长8家,门店数达到了36家;第二名的是“云海肴”,净增长7家,门店数达到了122家;排在第三名的是“外婆味道”,...
一年倒闭1万多家门店,酸菜鱼品类还有希望吗?
比如麻辣烫形式的酸菜鱼锅更多出现在酸菜鱼快餐店,其余两者则多出现于正餐餐厅和火锅店。譬如本塘我家酸菜鱼就走的电炉加热的路子,在这里,人们可以像吃火锅一样吃酸菜鱼,从具体产品来看,除了招牌酸菜鱼之外,门店还有柠檬鱼、金汤鱼、苗家酸汤鱼等锅底选择,可选配菜也多达60多个SKU。
??忠实粉丝的“逆袭”:我和爱辣屋咕噜鱼的“一世情缘”
在加盟专员的介绍下,我得知了爱辣屋咕噜鱼的“美味密码”!这一份小小的石锅鱼看似简单,却是九代御厨尔洪林大师经过上千次口味调整的悉心之作,番茄、香辣、藤椒、酱香、咖喱、荔枝……多种美味酱料都是尔洪林大师独家秘制;爱辣屋所有食材都是精心挑选,就连大米都是选用黑龙江五常大米,难怪每次都觉得爱辣屋的大...