中秋节必备的6道家常菜,求你们去做!巨巨巨,好吃!

1.处理鸭肉:将鸭肉切成块,放入冷水锅中焯水,加入姜片和料酒,煮沸后撇去浮沫,捞出鸭肉块,用清水冲洗干净,沥干备用。2.炒香调料:在炒锅中加入适量的食用油,烧热后放入姜片、蒜瓣和干辣椒段,煸炒至香味四溢。3.炒制鸭肉:将焯好水的鸭肉块倒入锅中,大火翻炒至鸭肉表面微微焦黄,炒出油脂。然后加入生抽、老抽...

海带和什么菜搭配好吃?这道牛肉海带汤,鲜香可口,美味不求人!

首先准备好所需要的食材:牛肉:300克、海带:200克、玉米粒、生姜、大葱、料酒、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、清水:适量制作步骤:1.将牛肉切成小块,冷水浸泡2小时以上,期间换水2-3次,泡出血水。2.海带洗净,切成小块备用。3.生姜切片,大葱切段备用。4.锅中加入适量清水,放入牛肉块,加入姜片...

和府捞面被曝直接把料包丢进沸水加热,“慢熬鸡汤”配料表有6行

除了慢熬鸡汤，“猴大腕”还晒出了和府捞面门店所用的鸡蛋面、衣藻鸡蛋面、雪花梅肉、软糯猪软骨、手拆蟹粉、蒜香鸡全翅等多款浇头及小食的标签，配料表中均含多种抗氧化剂、食品添加剂以及防腐剂等。面对如此复杂的成分，该博主不解道，“和府宣称的养生和健康，怎么全是科技与狠活?”“相当于味道是添加出来...

老母鸡汤面,又一碗被大牌高仿的面

今年1月,白象推出升级产品“甄味汤馆”——山菌老母鸡汤面、白玉萝卜牛肉汤面两款新品,声称所有高汤原料、面饼、配菜的配方、生产环节均100%确保不添加防腐剂及反式脂肪酸。伴随产品升级的,是价格也在升级。白象老母鸡汤面袋装价格在3元左右,桶装老母鸡汤面价格在5元左右。而强调“营养进阶”的汤好喝甄味汤馆...

有福之地——闽菜的大雅大俗

这便是闽菜中名声仅次于佛跳墙的“鸡汤汆海蚌”,至为鲜甜爽口。海蚌是长乐漳港的名产,又名西施舌。明人王世懋《闽部疏》载:“海错出东四郡者,以西施舌为第一,蛎房次之。西施舌本名车蛤,以美见谥,出长乐澳中。”历代食家,多以西施舌为海错至宝。《泉南杂志》中形容西施舌“味极鲜美,无可与方”;李渔《...

番茄可以做什么减脂餐食谱

二、配菜类1.凉拌番茄:将番茄洗净去皮后切成块状,加入蒜泥、香油、醋、盐等调味品进行凉拌即可,口感酸甜爽口,可在正餐或者加餐时作为蔬菜食用(www.e993.com)2024年11月3日。2.番茄土豆焖鸡腿肉:是用鸡腿肉、土豆、番茄等食材炖煮而成的一道菜品,富含蛋白质、碳水化合物等多种营养物质,口味偏重,可帮助增加食欲,适合减脂人群食用。

中伏多吃这 4 样食物,清热祛湿,和苦夏说拜拜!

最常见的是可以将鸡肉炖汤,例如椰子鸡汤,加入适量的红枣、枸杞等食材,不仅能够增加汤的营养和风味,还具有补中益气、滋阴养血的功效。或者做成更适合夏季食用的凉拌手撕鸡,不仅清爽可口也能打开我们的味蕾。PART01椰子鸡汤材料:椰子、鸡肉、姜、红枣、枸杞、盐...

小寒将至,最冷的时节来了,遵循老传统,这5道美食,养生又驱寒

4:一个半小时后,将竹荪放入炖盅里,加入适量食盐,再炖半小时,竹荪鸡汤就炖好了。食用前,再撒上少许葱花点缀就可以喝啦~[此步注意:竹荪比较易熟,几分钟就可以煮熟;为了更好地保存它的营养、且不被长时间的高温破坏,炖汤时可以在汤快炖好前加入竹荪即可。]...

吃安徽当地特色美食,鸡汤不普通,里面配菜是石耳|蜜食记

吃安徽当地特色美食,鸡汤不普通,里面配菜是石耳|蜜食记VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:安徽配菜特色美食...

炖鸡汤放什么好?这“3种”食材不能少,鸡汤浓郁好喝又营养

红枣炖鸡汤的时候红枣是必放的一种食材,很多朋友对红枣有一些误解,比如一些男士,就不喜欢吃红枣。因为红枣一直被人们说是养颜的食物,女生来了经期要多吃,因此很多男士对红枣就有一种迷之不喜欢。红枣的味道是很好的,而且营养也非常高,放在鸡汤里面能够将它的营养炖的和鸡汤融为一体,鸡汤喝起来不但有营养,而且还一...