这3道菜好吃不长肉,富含优质蛋白,减脂人士快安排

一、话梅鸭材料准备:鸭子1只(约1.5公斤);话梅100克;姜片适量;大葱2根;料酒2汤匙;生抽2汤匙;冰糖适量;盐适量;八角适量;清水适量步骤:1.清洗鸭子:将鸭子清洗干净,去除内脏,切去多余的脂肪,沥干水分。2.腌制鸭子:在鸭子表面均匀抹上盐和料酒,放入冰箱腌制30分钟,以便入味。

明日处暑,老话说“5菜不上桌,福气不进门”,5菜指啥?别忘记吃

做法:我吃鸭子的话,喜欢吃啤酒鸭,把鸭子清洗干净,剁成块,接着对其进行焯水,焯水之后把它捞出来,锅中放入少许的油,然后倒入鸭子开始翻炒,把它炒香,之后,放入八角桂皮以及花椒,来点盐和酱油,炒香之后,放入啤酒,然后开始慢炖,烧至软烂入味,最后来点鸡粉即可。明日就是处暑节气,在这样的日子当中,我们一定要注意...

年夜饭推荐 |10分钟搞定年夜饭, 好吃不贵的冷冻预制菜盘点,厨房...

像这套百元价位的套餐,菜品就蛮丰盛的,包括糖醋咕咾肉、蚝油牛肉、大虾仁、香菇狮子头、菠萝鸭片、宫保鸡丁、农家千张包、糟溜鱼片、蟹肉鱼面筋、三丝春卷,有肉有菜有海鲜,搭配的很有食欲。这千元价位的套餐,菜品就更丰富了,头盘、热菜、点心全囊括,主打高端上档次。④梅龙镇新春家宴梅龙镇酒家也是上海的老...

鸭肉类小零食,不仅能单吃,还能做下酒菜

鸭爪泡鸭爪应该是大家经常吃的鸭肉类零食了吧，闲来无事啃一啃消磨时光，看剧的时候啃一啃，看剧也变得不那么单调了，而且味道还特别香，经常吃完手上还残留着鸭爪的味道。—③—鸭脖鸭脖应该也就仅次于鸭爪了吧，但是也是非常受欢迎的，虽然肉很少，但是也正是因为肉少，使得鸭脖更好入味，吃起来味道特...

武汉菜最有名的10道菜?招牌菜排行榜曝光!

蔡甸区是武汉的莲藕产地之一,所产莲藕品质优良,口感鲜美。蔡甸莲藕汤选用新鲜莲藕,搭配猪肉、鸡骨等食材炖制而成,汤汁浓郁,口感鲜美,具有滋补养生的功效。第九名:武汉豆皮武汉豆皮是武汉人早餐的常见选择,以黄豆为主要原料,经过磨浆、煮浆、点卤等工序制成。豆皮口感细腻,营养丰富,搭配热干面、豆浆等食用,更是美...

秋天应该怎么补?营养科专家最推荐这2种做菜方法!

2.喝鲜汤——油麦菜蛤蜊汤山西省中医院内分泌科高翔表示,秋天少不了喝点海鲜蔬菜汤,营养均衡,蛤蜊在众多海鲜中便宜又营养(www.e993.com)2024年10月31日。提前准备适量蛤蜊,用盐水使其吐沙,油麦菜清洗后切成小段。蛤蜊先用开水煮一下,然后再煮汤,这样汤汁更鲜美,调味时只需放少许盐、胡椒粉、香油,清香鲜美的蛤蜊汤就做好了,营养丰富又不...

清明假期来都江堰吃什么?小编带你解锁超地道美食,赶紧安排上~

既然来了青城山就要吃些本地特色菜,白果炖鸡、青城老腊肉、泡椒竹笋等都超赞的～李煮血肥肠血旺必打卡,血旺鲜嫩,入口即化,肥肠软糯不失嚼劲,配上微辣的料汁很是下饭!其他菜也属于闭着眼睛点都不会出错的类型。邱豆花邱豆花作为青城山下老字号美食,生意爆好。特别节假日的中午,几乎座无虚席。

炖笨鸭子放一些酸菜,还没等吃呢,只是想想都觉得香

东北的冬天,户外的大缸就是天然的大冰柜,有什么需要冷冻的东西,比如肉啊鱼啊,豆腐啊丝瓜啊等等,家里不用开冰箱,直接放到户外的大缸里,就可以冻得妥妥的。随着气温的回升,放在户外的冻货已经不能冻得很结实了。如今虽然已经快出正月了,缸里还有一些肉啊鱼呀鸡鸭呀,一顿半顿吃不完,索性拿回家放到冰箱里留着慢...

一只鸭子做出六菜一汤,道道菜都带鸭肉,既美味又好吃

笋干鸭肉煲材料;鸭肉笋干大葱料酒盐生姜做法1、先拿一两把笋干用水冲洗干净,再用清水泡发2、鸭肉洗净后剁成块,跟市里的凉水下锅,小火焯掉血水,再清洗干净3、重新入锅,加入适量的水,把切好的葱段,姜片一块放入,大火烧开4、待锅水煮开后,清理掉浮沫,盖上盖子,中小火炖煮鸭肉约20分钟...

上游教你做渝菜|姜爆鸭子怎么做才好吃?这一步千万不能少!

姜爆鸭子是不少重庆人都会做的一道家常菜,做法也有好几种。在渝菜地方标准体系中,《渝菜姜爆鸭子烹饪技术规范》介绍了姜爆鸭子的一种做法,建议用卤鸭来炒制。标准指出,姜爆鸭子是以重庆本土鸭加工后为主料,用仔姜、青红椒等为辅料搭配而创制的一道渝菜。姜丝去腥增香,使卤制后的鸭肉味道愈加鲜美。整个菜品色...