古时候,普通人每天吃什么?放到现代,你可能一口都咽不下去
茄鲞虽然是素菜,却是素菜荤做。南翔在《红楼梦》中,便曾详叙了它的做法和用料:“这也不难。你把才下来的茄子把皮去了,只要净肉,切成碎钉子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并香菌,新笋,蘑菇,五香腐干,各色干果子,俱切成钉子,用鸡汤煨干,将香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来,用炒的...
中国人最割舍不掉的蔬菜,凭什么一统南北方?
清淡爽口的萝卜,在暖汤里炖煮,与肉类的油脂交融,提牛腩之鲜味,解羊肉之肥腻,一荤一素,便已美味知足。图片|叮叮笑笑生??白萝卜,不但接纳鲜肉,也能搭配食杂。在广州,一份遍及大街小巷的牛杂,可用于拯救每个忙碌而脱力的夜晚。不会太腻、不会太寡,软糯与筋道恰到好处,让人放松得不说什么话,就足以体...
半月谈:年轻人在食物里获得情绪价值
牧民罗苏雅拉图家餐桌上的颜色越来越丰富——炖羊肉、炸馓子等传统美食旁,摆放着新鲜蔬菜水果。“以前三餐都离不开肉,现在嘎查提倡大家在房前屋后多种果蔬,餐桌上的绿色蔬菜越来越多,我们农牧民也开始注意健康饮食了。”罗苏雅拉图说。罗苏雅拉图家住内蒙古自治区兴安盟科尔沁右翼中旗巴彦淖尔苏木广太号嘎查。近些年...
“00后”已经开始痛风!如何预防?专家支招
瓜类蔬菜:冬瓜、丝瓜、黄瓜、南瓜等。总之,近年多项研究表明:进食富含嘌呤的蔬菜,并不增加血尿酸水平及痛风的发病率,进食大量的蔬菜,可碱化尿液、有利于尿酸排泄,从而降低血尿酸水平。3、吃哪些水果?推荐含果糖量较低的水果,如青梅、青瓜、西瓜、椰子水、草莓、樱桃、菠萝、桃子、李子、橄榄……建议痛风患者...
现场直击 | 消防指战员都吃些什么……
协调当地生鲜配送公司,利用冷藏车当日配送生鲜蔬菜水果,保障队伍吃得新鲜、吃得营养、吃得放心。六盘水地震拉动演练现场飘起了水城羊肉粉独特的清香。爽滑雪白的米粉躺在熬得香浓的羊肉汤里,盖上细腻的肉片,浇上红亮的油辣椒,再撒上一把香菜,佐着一小碟酸菜,米粉顺滑入口,喝一口羊肉高汤,让人口水直流。
囤年货时,这3种东西尽量不要提前买,越晚买越吃香,能省不少钱
最好的选择是在过年前几天观察肉类价格是否降低,如果有打折促销,再购买适量即可(www.e993.com)2024年9月15日。新鲜蔬菜水果蔬菜水果在年夜饭上也是不可或缺的。过早购买蔬菜水果可能会导致新鲜度的问题,因为蔬菜水果保存时间一般较短,容易变质。另外,大型商超通常在过年前都有营业,而且供应也比较充足,不需要提前囤积。此外,蔬菜水果的价格...
全国各地喝羊汤图鉴
|海南·东山羊肉汤||贵州·水城羊肉粉||广东·支竹羊腩煲||福建·酒糟羊肉汤||云南·会泽羊汤||四川·简阳羊汤||浙江·宁波羊骨头粥||江苏·藏书羊肉汤||山东·单县羊汤||陕西·水盆羊肉||内蒙·羊杂汤||新疆·清炖羊肉|...
病毒高发季节 发烧之后该怎样吃才能补身体
6.青菜碎鸡汤蛋花软面条喜欢吃面食的人,可以用去油的鸡汤,加入细面条,煮成软软的热汤面,加上蛋花和青菜碎。7.冬瓜汤青菜碎小馄饨用去油的鸡汤,加入冬瓜薄片煮几分钟,加入皮很薄的小馄饨和青菜碎煮软即可。8.山楂大枣苹果梨丁汤几片山楂干或两个山楂,几个去核枣,一个去核苹果切块,一个去核梨切丁...
冬天养生,5个“第一”别忘记吃,一健脾胃,二滋肾,三驱寒保暖
6让羊肉焖熟即可,起锅前,加入盐,鸡精,大火收汁,即可出锅。第一菜;萝卜冬季的萝卜口感最好,营养也高。冬季萝卜赛人参,冬季吃萝卜不用医生帮忙。萝卜是冬季最好的养生蔬菜,对人的健康大有裨益。推荐吃法,萝卜炖肉。搭配五花肉一起炒着吃,中和肉的油腻,萝卜口感好,味道好吃。
立冬开始,宜静养,宜反思,宜补肾
除了羊肉汤,在立冬时节,饮食应以“滋润防燥”为主。多吃富含维生素的新鲜水果和蔬菜,如苹果、梨、萝卜、白菜等。同时,立冬过后,气温逐渐降低,寒冷的天气使得人体对能量的需求增加。此时,我们可以适当增加热量的摄入,如食用羊肉、牛肉等温性食物,以补充身体的能量。(图/包图网)2.静养:冬季是主收藏的季节,立冬养...