酸甜好吃的鸡肉版糖醋里脊,简单营养又美味,大人小孩都爱吃
第一步:首先我们把鸡胸肉表皮的白色筋膜去除,切成小条之后放入一个碗中,加入少许的料酒,盐,反复揉捏一分钟后,腌制八分钟备用。第二步:在碗中准备两勺淀粉,把腌制好的鸡肉条放在淀粉中均匀裹制,全部处理好之后摆放在盘中备用。第三步:平底锅刷一层食用油,预热30秒后,把裹满淀粉的鸡肉条放在平底锅中,开中...
分享温州炒牛肉的做法,不用腌制不用上浆,牛肉鲜嫩好吃,不塞牙
2、锅先烧热,然后倒入食用油润锅,将牛肉放入锅中,再加姜丝、大蒜和葱白,中小火翻炒片刻,炒至牛肉变色,葱姜蒜炒出香味。3、接着加入绿豆芽,紧接着加入一勺盐调味,快速翻炒至豆芽断生。4、淋入一圈料酒,挤入一圈蚝油,加少许胡椒粉调味,将调料翻炒均匀即可。5、接着撒些葱花和胡萝卜丝,继续翻炒十多...
推荐五道特色食谱,做法简单,好吃又实惠,自己在家就能做
2、蒸锅中加水烧开,将装有蛋液的盘子放入蒸锅中,盖上锅盖大火蒸10分钟左右至蛋液凝固成蛋羹状。3、另起锅烧热油,下入肉末煸炒至变色出油。随后加入姜末蒜末炒香,再加入盐、鸡精、生抽老抽调味上色。待肉末炒熟入味后,加入少量水淀粉勾芡收汁。4、将炒好的肉末均匀地浇在蒸好的蛋羹上即可享用。这道肉末蒸...
家常炖鸡,最好别焯水,多做这1步,鸡肉又嫩又鲜,软烂不柴
1、鸡肉剁成小块,放入水中清洗干净,然后我们需要准备一大盆水,把鸡肉放进去浸泡着,泡上至少半个小时,1个小时效果更好。2、这样泡一下,鸡肉中的血水会出来,腥味也会出来,大家想想怎么可能还会腥?而且泡一下,鸡肉充水之后,还会变得更嫩,泡水就是“多做1步”。泡好的鸡肉,重新冲洗几遍,沥干水分备用。3、青...
好吃的外卖减脂餐有哪些
1.鸡胸肉炒饭:选用优质的大米和去皮鸡胸肉,将鸡肉切丁后加入少量盐调味上浆,再用植物油翻炒至熟,最后放入米饭和适量调料拌匀即可。该菜品富含蛋白质、碳水化合物、维生素A等多种营养物质,且饱腹感较强,有助于增加饱腹感,减少其他食物摄入量,从而帮助减脂。
适合冬季“进补”的姬松茸,这样做香气扑鼻,营养翻倍,好吃下饭
6、出锅之后撒上少许葱花点缀,好吃的姬松茸炒鸡就完成了,姬松茸和鸡肉相互吸收了香味,鸡肉的肉质鲜嫩,味道咸香,姬松茸的味道特别鲜美(www.e993.com)2024年9月19日。姬松茸炒鸡的做法总结:1、姬松茸和鸡肉也可以炖着吃,炖着吃的鸡要选择老母鸡或者土鸡,炖汤会更香。2、姬松茸除了搭配鸡肉,还可以炒腊肉、猪肉、香肠等等;...
秋分已过,该吃点好吃又健康的它了!
5.炒山药单独清炒,或者和木耳一起炒都很不错,一白一黑,对比鲜明,很爽口;还可以做成山药炒肉片。6.炸拔丝山药最有名,还有蜜汁山药。由于需要经过油炸的过程,会增加能量的含量。所以炸山药不宜多吃。吃山药建议多用蒸煮炖,少用炸炒,以减少油的摄入。文/马博士健康团科学审核/马冠生(北京大学公共卫生学...
发烧之后该忌口鱼肉蛋奶吗?怎样吃才能补身体
有些地区有吃炒米的习惯,可以用炒过的糙米煮成粥,加少量盐,打入少量蛋液,搅成细细的蛋花。青菜豆花小米粥在煮软的小米粥里面加半勺香油,一把切到细碎的青菜,再加两勺搅碎的内酯豆腐,一起煮几分钟,最后加点盐和鸡精。青菜碎鸡汤蛋花软面条喜欢吃面食的人,可以用去油的鸡汤,加入细面条,煮成软软的热汤面...
三伏天,建议少吃羊肉,多吃八道肉菜,营养搭配,健康清爽不上火
二、口蘑炒肉末准备食材:瘦肉、口蘑、葱蒜末。做法步骤:1、瘦肉清洗好剁成肉末,接着加入料酒、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。2、清洗干净口蘑切薄片,接着热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,然后加入肉末一起煸炒。3、煸炒至变色后,再加入口蘑一起翻炒均匀,接着加入食盐、蚝油和白糖调味提鲜...