壹粉食堂|外酥里糯!周末啦做道咸鸭蛋黄焗南瓜,味道浓郁超好吃
做法:1、南瓜洗净,切开,掏出瓜瓤,切成均等的小块。2、加入少许食盐、胡椒粉(可以多放一点),充分拌匀,再加入少许淀粉(地瓜淀粉、玉米淀粉、土豆淀粉都可以)裹匀南瓜条。3、置入空气炸锅,180度20分钟(中间翻面一次)。4、锅热,倒入少许花生油,油热后放入2枚咸鸭蛋黄,快速充分翻炒,倒入烤好的南瓜条,三下...
今年月饼“卖不动了”,有代工厂做3休1!怎么回事呢
有专家指出,传统食品行业需要在传承中创新。一方面要保留传统工艺和口味,另一方面也要与现代科技和文化相结合,开发出更符合现代人需求的产品。只有这样,才能实现传统产业的可持续发展。值得注意的是,尽管市场整体遇冷,但一些高端月饼仍然保持着不错的销量。这说明消费者对高品质产品的需求依然存在。因此,提升产品品...
传统广式月饼,外皮加入山药,健康好吃颜值高!花好月圆你我共品~
咸鸭蛋黄≥8%,咸香怡人莲蓉的香甜与蛋黄的咸香交织吃起来别有风味二.椰蓉红豆味月饼:经典的椰蓉月饼也是不可或缺的椰蓉≥8%口感以椰香四溢环绕为特色酥绵可口,甜而不腻每一口都是幸福的味道好吃、好看的同时又健康安心03馅料丰富一口满足用手掰开以后,馅料诱人完整的金黄的咸蛋黄吃到中间...
好吃无负担的健康月饼来了!外皮加山药,低糖易消化,老人孩子放心吃!
小麦粉、白莲蓉、白砂糖、食用植物油、咸鸭蛋黄≥8%、饴糖、鸡蛋、铁棍山药粉、食用盐等。莲蓉蛋黄月饼是广式月饼的代表,咸鸭蛋黄≥8%,咸香怡人,莲蓉的香甜与蛋黄的咸香交织,吃起来别有风味。恰好不腻的内料,配上色泽明润的莲蓉,整个饼身巧妙揉合坚实和柔软。花好月圆礼盒包装中秋佳节走亲访友自然少不了...
菠菜这样一做,没想到那么受好评。
上汤菠菜,被说像饭店做出来的,金汤浓稠看起来超有食欲。汤头浓郁的秘诀只用了皮蛋和咸鸭蛋,炒过的咸鸭蛋很香,正是这道金汤的灵魂所在。皮蛋,虾仁和盐水方腿都自带鲜味,不用加盐(菠菜焯水时加一点就行)。菠菜浸足了汤汁,变得更滑嫩入味。食材丰富,一人一筷,好吃到汤都不剩。
腌制咸鸭蛋有秘诀,这样做的咸鸭蛋个个翻沙流油,咸香美味
先来准备使用的材料:鸭蛋,(没有鸭蛋也可以用鸡蛋(www.e993.com)2024年9月15日。)红泥,食盐。辅助工具,塑料袋或者瓦罐,盆。操作步骤:1准备好鸭蛋,切记不要清洗,有脏东西的话用小刀把它清理干净,然后放在太阳底下晒一会。这是咸鸭蛋翻沙流油的关键。用小刀清理干净2另准备一个盆,放入红泥,食盐,比例是500克红泥加入400克食盐,(如果...
鸡蛋与鸭蛋的营养比拼,谁更胜一筹?
2鸭蛋蛋白质含量更高,但胆固醇也多,维生素D含量也不错。适合偶尔换换口味,但如果胆固醇摄入需要控制的话,还是少吃点好。三、烹饪方式至于烹饪方法,推荐大家用水煮或者蒸的方式,这样既能保留蛋的营养,又不会增加额外的脂肪。油炸或者煎烤的方式虽然好吃,但对健康就不太友好了。
咸鸭蛋怎么腌制才出油好吃,三秒招就能腌制出来
1、放在太阳底下晒,把鸭蛋放在太阳底下晒,晒的时候注意要翻身,让鸭蛋四周都能够被太阳晒到,在腌制2、加入高度白酒3、用红泥把腌制,天然红泥巴腌制最好总之,腌制咸鸭蛋需要掌握一些技巧和注意事项,但只要按照方法正确腌制,在20-30天后就能品尝到出油好吃的咸鸭蛋啦!
鸭蛋怎么做好吃 咸鲜香嫩的美食一起来看看吧
1、把鸭蛋煮熟,冷水漂一下,去壳,切开,取出蛋黄(蛋白留作它用),压成粉状,加入化猪油、水豆粉揉匀,做成24个圆球。2、把蛋黄球逐个放入虾糁内,滚上一层虾糁,用手蘸点水将其搓成球形。3、锅内加水烧开,放入虾球煮5分钟至熟,捞出放于盘中,豌豆苗氽熟,围于虾球四周。
咸鸭蛋怎么做好吃?好多人不会,在家自己做,沙酥流油、咸香可口
1、将鸭蛋洗干净,擦干或者晾干上面的水份。2、一个碗倒入高度白酒,一个碗放盐。3、将鸭蛋在酒碗里泡一下捞出,放入盐碗中滚上一层盐,放入袋中。4、将所有鸭蛋全部做好都放入袋中,然后扎紧袋口,在外面再套一层袋扎紧。5、放到阳光下晒2个小时(咸的快一些)然后放到阴凉处30天后就可以吃了。也是夏天...