中秋寻味好吃月饼,浙江,福建,香港,你更pick谁?
一款是最近的新晋网红——会拉丝的闽南大悦饼,足足8层豪华馅料,不管是中秋送礼,还是茶歇小点,都是相当不错的选择。夹着蛋黄、芋泥、麻薯、肉松,重1斤,直径15cm,跟蛋糕一样大,够10个人吃。不甜不腻,多吃两口也不怕发胖,老人小孩也可无虑享受。最后一款就是连续多年获得“香港月饼销售冠军”的美心月饼,并...
中秋不纠结,广东人都选这5款月饼礼盒!好看又好吃,送礼不踩雷
我们再来看看这款独具特色的五仁月饼!惠州郭师傅的叉烧皇五仁月饼,听名字就知道它与众不同。这款月饼将传统的五仁月饼与美味的叉烧肉完美融合,金黄酥脆的外皮内藏着丰富的馅料,一口咬下去,香脆的五仁颗粒与鲜嫩多汁的叉烧肉交相辉映,层次丰富,口感独特,让人回味无穷。这款月饼之所以独树一帜,很大程度上要...
福建省南安市中秋节月饼专项抽检结果出炉
科学食用有讲究合理膳食需关注月饼保质期相对较短,食用前应观察月饼包装袋是否胀气,饼身有无哈喇味,是否霉变等,若饼身硬化开裂、霉变、焦糊,切勿食用。大部分月饼的油脂和糖分含量较高,容易引起胃满、腹胀、消化不良等,老年人、儿童以及肠胃不适者,要注意不宜过量食用。月饼往往是高糖食品,对于需要控糖的...
除了博饼赏月 厦门还有这些你不知道的中秋习俗
擀面杖用于碾压面团,直至压薄,是民间制作月饼不可缺少的工具。吴伟栋说,闽南过去有赏月的习俗。月圆之夜,亲朋好友或者一群志同道合的人,聚集在庭院或者家里喝茶赏月,互相祝福。厦门人对于中秋的饮食也有讲究。“小时候,孩子们中秋节最盼望的就是吃上月饼和糍粑。有些糍粑还加入蜂蜜、白糖或黑糖等馅料。过去的...
被问无数次:中秋节有什么好吃的月饼值得买?
龙华寺:我们最爱的苏式月饼,15层饼皮酥香松脆,内馅实在,果仁含量达30%!经典禅月礼盒&麦芽糖醇·养心礼盒都包含最招牌的苔条、椒盐百果口味,长辈晚辈都爱不释手的上海经典;养心礼盒对避糖人士也相当友好,可放心享用好吃的月饼!林秉记:审美好,制饼精细的闽式糕点专家;使用更松软、奶香更足的台式...
“闽味”中秋糕点加速出海
“闽味”中秋糕点加速出海中秋佳节临近,月饼、蛋黄酥等各式应节糕点迎来了出口高峰期,让海外游子尽享舌尖家乡味(www.e993.com)2024年9月21日。据厦门海关统计,今年1—7月,福建省共出口烘焙糕饼类食品2.2亿元,同比增长2倍,其中出口至“一带一路”共建国家1.7亿元,占同期福建省烘焙糕饼类食品出口总值的七成以上。
在新加坡过中秋除了吃月饼,也可以尝尝这些美食
在新加坡,一般不会特地在中秋节吃螃蟹,看来中国一些地方的中秋习俗和新加坡还真是不一样。新加坡的中秋节除了月饼,还有不少好吃的,我们一起来看看吧:1柚子八月十五中秋节也是一家团圆的日子,柚子读起来有“佑子”或“游子”的谐音,寓意着游子可以回家和家人共度佳节,也希望能够保佑在远方的游子。眼哥过了这么...
中秋将至,全国哪的月饼最好吃?经网友评选,这10个地方赫赫有名
闽式月饼是福建省地方特色名点之一,起源于福州,福建人喜欢吃海鲜,福建人做的月饼馅料也是很丰富,其中海鲜类馅料尤为出名。比如福建的鲍鱼馅料月饼,鱼翅馅料月饼等等,福建人过中秋节除了吃月饼之外,还有当地人最喜欢玩的“博饼游戏”,谁赢了就能够获得奖励,趣味性十足。
盘点浙江11地特色月饼,中秋你最钟意哪一款?
桂花月饼形似馒头,内部空心,美味奥秘就藏在这月饼皮上:酥脆的外皮上附了薄薄的一层桂花糖,散发出很浓的桂花香味,因而得名桂花月饼。咬一口入嘴,也叫空心月饼。饼皮的油香和馅料的甘甜溶在一起,既有咬头,也不显得太厚,是独属于吃货的浪漫。舟山·普陀山净素月饼素月饼里不含鸡蛋,配料表里都是素的...
潮汕人是懂中秋的!朥饼有多好吃?隔着屏幕都香迷糊了
潮汕人是懂中秋的!朥饼有多好吃?隔着屏幕都香迷糊了月是故乡圆,饼是朥的香!尽管近年来各式月饼创意层出不穷、口味多样,但是在广东潮汕地区,潮式朥饼才是不可替代的中秋家乡味。在潮汕话里,“朥”是猪油的意思,猪油作为朥饼的关键配料,饼皮和馅料里都需要拌入猪油制作而成,潮式朥饼也由此得名。