秋季干燥吃什么?推荐8道家常菜,简单易做,营养润燥又好吃
准备:贝贝南瓜1个、猪肉1块、糯米1杯、香葱2根、生姜1块、食盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精。①糯米提前浸泡4个小时,泡软后才容易蒸熟。香葱切末、生姜切末,猪肉剁成肉馅,加入葱姜末,食盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精,用筷子搅拌均匀。②捞出糯米沥干水分,取一半倒入肉馅中,用勺子搅拌均匀,把糯米和肉馅混合好。贝贝南瓜...
国庆来临,家宴吃什么,分享8道硬菜,简单又好吃,上桌就光盘
3.切好蒜末,再另热锅烧油,油热以后,放入蒜末和瑶柱一起爆香,炒出香味,接着倒入娃娃菜和提前切好的红辣椒一起翻炒均匀。4.然后加入适量的食盐调味,继续翻炒至娃娃菜变软,接着把炒好的瘦肉倒入翻炒均匀,淋入少量的蚝油提鲜,继续翻炒均匀入味后,即可出锅开吃。芹菜咸粥食材:芹菜6棵、干香菇6只、大...
26款好吃菜品精选,有菜有汤味道多样,吃一顿就忘不了的好味道
4、这里要注意的是,八角桂皮等材料卤制过久,取用汤汁的时候会有药味,所以这里,我们需要在中途把所有调味材料都捞出来,如果有可能,最好是换个锅,只把牛筋和汤水转移过去后继续煮到牛筋酥烂5、等到牛筋可以轻易用筷子扎透的时候,加入泡软的腐竹和香菇,继续合煮10分钟后转大火稍微收干些汤汁6、最后点少许香油,...
青岛最好吃的面是什么
墨鱼干提前泡发,将其加入起锅后爆香的五花肉丁、木耳、黄花菜当中,放少许酱油、生抽加水煮开,开锅后勾芡,然后淋鸡蛋花,加入少许韭菜碎,便是冬季最生动的海鲜卤。这种海鲜卤的制法,其实与胶东一带盛行的蓬莱小面有异曲同工之妙,墨鱼干可以用扇贝、海蛎子、蛏子、海螺和红头鱼、黄花鱼等不同的海鲜替代。一碗面里...
用了20年的电饭煲才知道,内胆的刻度是这么用的,难怪煮饭不好吃
2、把浸泡好的鸡放入盆中,扔进一点葱段、姜片,倒入5茶匙生抽、2茶匙蚝油,2茶匙老抽,1茶匙白糖,3茶匙料酒、少许的胡椒粉,把这些调味料混在一起后,涂抹在鸡身上,最好用这些料汁给鸡多按摩一会,然后腌制15分钟。3、电饭煲内先放入姜片,部分泡发好的干香菇,然后放入腌制好的鸡,最后把腌制的料汁倒入电饭煲中,再...
元旦待客不用慌,5道硬菜来帮忙,解馋又开胃,大家吃了都夸好
元旦待客不用慌,5道硬菜来帮忙,解馋又开胃,大家吃了都夸好!快来看看吧,感兴趣的话照着做(www.e993.com)2024年10月26日。一、蒜泥白肉做法:准备一块猪肉,选择瘦肉较多的部位,比如后腿肉。冲洗干净,放进锅内。然后加入适量清水,再放入料酒、姜片,开大火煮开,有浮沫的话撇掉。处理好后转小火,煮半个小时,时间不固定,以用筷子可以轻松...
一家三口的的2菜1汤,每次都能光盘!入夏吃太好了!
1、肉馅儿加入姜粉1/2小勺白胡椒粉1/2小勺蚝油半勺盐1多半勺生抽1勺,再分次少量的加入冰的葱水,每加一次都要彻底吸收再加下一次。2、把水分都吃进去搅打至上劲,加入玉米淀粉,搅拌至上劲;肉馅儿基本就调好了!3、热锅凉油,加入大蒜和小葱爆香,加入开水,调味就加1勺盐和适量白胡椒粉就可以;关...
吃蚝油致癌?吸氢气可以抗衰老?这些健康“假科普”,别再信了
而最近几年来,流传最为广泛且最让人深信不疑的“假科普”当属以下4个,大家不妨了解一下。误区一:吃蚝油会致癌很多人之所以认为吃蚝油会致癌,主要是因为蚝油当中含有一种名为谷氨酸钠的物质,其实这种物质是经检验后,允许使用的调味品,它主要是由谷氨酸以及钠结合而成的,对于人体来说,谷氨酸并无明显的致癌...
超市里5块钱的便宜蚝油能吃吗?一篇文带你看清蚝油的真相
蚝油里没“蚝肉”只有“蚝汤”,但并不妨碍它成为一个很好的调味品。(图源:soogif)除了调味,很多商家还喜欢宣传“吃蚝油更营养”这个卖点。一方面是传闻中“生蚝”能壮阳(假的);另一方面,是蚝汁里确实含有很多人体新陈代谢的必需氨基酸[2]。所以商家会借此宣传吃蚝油有营养。
大雪节气将至,吃好三样,喝好三样,做好三样,积蓄能量好过冬
“冬吃萝卜赛人参”,冬天是吃萝卜最好的季节,这个季节的萝卜营养丰富、价格实惠、口感好,冬季气候干燥容易上火,而萝卜性凉,可以清内火,萝卜的做法也有很多;下面和大家分享一个素烧萝卜的做法;素烧萝卜原材料萝卜半个、香菇、食用油、生姜、小葱、生抽、蚝油、白糖;...