“秋季补得好,冬天病不找”,多吃这8道菜,顺应时节,安稳过秋
11.出锅:将炖好的香菇芹菜炖鸡盛出装盘,即可享用。
出伏后,要常吃这“8样食材”,补水润肺又开胃,应季而食好入秋
今天分享的这道一香芋小炒黄,简单地说就是芋头和韭菜一起烹饪的一道菜,酥脆的芋头搭配椒盐,还有混合着微辣的韭菜,的确是非常香。〖食材清单〗芋头、干辣椒、韭菜、食用油〖制作步骤〗1、先来处理芋头,去皮,可以带个手套,因为芋头黏液里含植物碱,所以接触皮肤会刺痒;2、擦丝;3、现在来倒油,可以...
一鸭“润”三秋 滋阴润燥解暑气 鸭肉好吃的3种做法
这种根茎类蔬菜像“海绵”一样,可以吸收鸭肉的味道精华,经过小火慢炖后,白萝卜吃起来就有了肉香味,鸭肉也会带有白萝卜的清香。二是山药。从口味上来说,山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰,还能让汤汁乳白,鲜味柔和。山药富含多种营养物质,有益肺止咳、健脾养胃的功效;鸭肉是滋阴养肺、止咳化痰的佳品,两者一起煲汤...
初秋不知道吃啥?一定试试这8道菜,超级下饭,米饭都得多吃两碗
1、苦瓜放一点食盐和淀粉,把表面搓洗一下,清洗干净后对半切开,将里边的瓜瓤挖出来,再切成片。然后加入食盐抓匀腌制一会儿,腌制出水之后,再清洗干净挤干水分备用。2、起锅烧油,油热后放入蒜末和小米辣炒出香味,再放入苦瓜翻炒均匀,开大火翻炒,炒软后加入食盐调味,翻炒均匀炒入味炒熟即可出锅开吃。鸽蛋山药汤...
夏秋换季,吃猪肉不如吃这肉,对脾胃好,很多人当垃圾扔,不懂真可惜
中医认为,吃鸡杂对脾胃好,有助于消化,有健胃消食的好处,有积食的孩子吃了尤其好。小时候妈妈就经常用酸豆角和鸡杂一起炒,特别的下饭,这道菜可以说是从小吃到大了。今天就给大家分享一下酸豆角炒鸡杂的做法,需要准备的食材有:酸豆角半斤,鸡杂4副,料酒1大勺,生姜一块,葱花适量,食用油适量,盐适量,...
男人过了50岁,要常吃这8道“强肾菜”,提高抵抗力,更显年轻
2、起锅烧油(猪油),下姜片,倒入切好的鸭块翻炒,加黄酒(少量多次),将炒好的鸭肉倒入砂锅,搭配食材(羊肚菌、鹿茸菇、林下参、红枣四颗、虫草花、党参、玉竹),在拿出处理干净的猪肚,去油切片,下入猪肚,倒入清水3、大火烧开,开盖烧十五分钟,加盐、白胡椒粉(若想吃原汁原味,可不加调料),转小火烧两个小时,出...
下班回家晚餐不发愁,这6道家常菜太好吃了,简单好做,营养丰富
1,把食材准备好:带皮肥瘦猪肉,北豆腐,小白菜2,猪肉切成片,豆腐切厚片,小白菜洗净后切成段3,炒锅里加植物油,放入葱姜八角和肉片煸炒至吐油,加料酒翻炒去腥,加酱油调色4,加水炖15分钟,放入豆腐和小白菜一起再炖10分钟,加蒜末调味,关火出锅
夏天这菜使劲吃,一健脾祛湿二补钙补钾三增强免疫,随手一炒真香
一到夏天我家吃得最多的菜就是豆角,炒着吃、蒸着吃、凉拌吃、焖着吃。。。今天就用它搭配上鸭脯肉一起炒,鸭肉高蛋白、低脂肪,味道鲜美,营养丰富,具有滋阴养胃、抗衰老、滋补好吃不上火,特别适合夏季食用。豆角和鸭肉是天生一对,随手一炒就营养美味,滋补解馋又开胃下饭,还清热健脾,好吃停不下来。下面...
湘菜最有名的10道菜是什么菜?
第六名:永州血鸭永州血鸭是一道具有浓郁地方特色的湘菜。选用新鲜的鸭肉,与鸭血、辣椒等调料一同炒制,呈现出香辣可口的口感。这道菜是永州的代表性菜品,深受当地人和游客的喜爱。第七名:湘西外婆菜湘西外婆菜是一道充满湘西风味的湘菜。选用多种蔬菜,经过腌制、炒制等工艺,呈现出酸辣可口的口感。这道菜既有丰富...
寻找老客!这家在武林商圈里开了近10年的小馆子,老板娘想请吃过...
裹满辣卤的鸭子表皮泛着“高光”,鸭肉也已经酥烂,牙齿一抿就掉了,咸鲜有嚼头,吃起来实在是香,还是记忆中的这个味儿,卤儿淘饭真是绝绝子。第一次吃青菜炒荷包蛋的人,都会发出感慨,“荷包蛋还能跟青菜炒在一起啊?”但吃过之后,又会爱上这上头的滋味,有朋友评价这道菜,“明明平平无奇,却又念念不...