三伏天,这6道营养汤要常喝,清热解暑好喝又营养,舒服度过酷暑
1、锅中放羊肉及总量一半的葱头,胡萝卜,芹菜,煮成汤,过罗。2、将羊肉取出,切成小丁备用。3、将另一半的葱头,芹菜,胡萝卜切成小丁,放油炒至五成熟,加面粉,兑入清汤,搅拌成浓汤,再加入各种调料,放入羊肉和土豆丁,煮熟即可。五、黑豆核桃排骨来碗黑豆核桃排骨汤,喝了不仅能滋补身体,还能帮你提高记忆力!而...
想过年必学!羊肉汤这样做不腥不膻,不用放香料鲜美又营养
这次炖羊肉汤,我放了羊肚菌、竹笙、鹿茸菌、虫草花、茶树菇、红枣、枸杞等,多种菌类煲汤满屋飘香,羊肉的鲜美和菌类的鲜味结合在一起,鲜上加鲜,而且菌类会吸收羊肉的油脂,汤水喝起来只有鲜味没有膻味。这两天降温了,过两天就是除夕,一家人围在一起吃年夜饭,煲一锅营养美味的羊肚菌羊肉汤,暖胃滋补还寓意好,寓意...
“立冬”一碗汤,不劳郎中帮,滋养调理身体,最好的还是煲汤
3、配料所需是玉米、胡萝卜和竹蔗,青皮竹蔗,性温和甜度适中且具有下热的作用用于搭配最适合不过了。4、把胡萝卜切滚刀块,玉米切小条段。至于竹蔗去皮后也改刀成小段使用,把材料置于砂煲底。然后铺上羊肉块,接着倒入“香料”及老姜。倒入适量的水,大火煮开之后转小火焖煮两个小时。5、在食用之前加入少许的...
广东,古希腊掌管喝汤的神
03广东人的汤品四时四季不重样,冷热甜咸要啥有啥,如猪肚鸡汤、椰子炖竹丝鸡等。04此外,广东人还喜欢用松茸、花胶等山珍炖汤,甚至将花纳入煲汤材料,如鸡冠花炖瘦肉、木棉花煲豚骨等。05随着健康意识的提高,广东人在喝汤时也会在意胆固醇、嘌呤等健康指标,避免贪杯。以上内容由腾讯混元大模型生成,仅供参考冬春...
煮羊汤,最忌乱放调料,牢记2放2不放,汤鲜味正没膻味,滋润不燥
放花椒,花椒可以说是羊膻味的“克星”,在烹制羊肉的时候都可以放上一些,比如调羊肉馅时可以加一些花椒水,花椒油,在煮羊汤的时候也要放些花椒,花椒的气味在众多的香料中偏清淡,不会影响到羊汤本身的鲜美,经过了长时间的熬煮,还能为汤汁增加淡淡的香味,而且可以将羊膻味覆盖掉。
五谷搭配营养防病 羊肉煲汤缓解冬季手脚凉
配料有肉苁蓉30g,莲子50克,羊肉250克,生姜5片(3-4人用量)(www.e993.com)2024年9月15日。将羊肉洗净切成块状,飞水去血水捞出,与药材、生姜同放入汤煲,加水2000ml,大火煲15分钟后改小火煲1小时,加少量食盐调味即可。喝汤之余,羊肉可捞起切小块,蘸酱油佐饭。羊肉有温补之效,属于高蛋白质类食物,寒冬吃它既能进补又能御寒,...
冬天吃羊肉绝对滋补, 不管你想要什么做法都有, 清蒸, 红烧, 煲汤
萝卜羊肉汤食材:羊腩肉750克,白萝卜一颗,香菜盐,鸡精,料酒,葱,姜,胡椒粉做法:1.将羊腩肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝;2.坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
羊肉和它一起煲汤是冬至的绝配美食,驱寒又补气血!
羊肉和它一起煲汤是冬至的绝配美食,驱寒又补气血!今天我要分享一道滋补的羊肉汤羹新做法小窍门。打开网易新闻查看精彩图片食材与配料:带皮羊肉一斤、白萝卜、葱、姜、香菜、盐、白胡椒、枸杞、打开网易新闻查看精彩图片1.羊肉切小块,葱切段,姜切片,白萝卜切滚刀,香菜切小段。
大寒养生吃什么?小知识:多吃羊肉鸡肉和糯米
羊肉的吃法很多,包括炒、烤、炖、涮、炸、煲汤等。比较有名的吃法有葱爆羊肉、芝麻羊肉、清炖羊肉、红焖羊肉、炒烤羊肉、手抓羊肉、涮羊肉、羊肉汤等。在炖羊肉的同时,可以配上萝卜、山药、栗子、核桃仁一起炖,营养会更加全面。做羊肉的时候,葱、姜等调料也不能少,可以去掉膻味,增加羊肉的鲜香味。
冬日里谁不想回家后有个热乎乎的锅子等着呢?冬季煲汤砂锅选购指南
1、煲汤:玉米排骨汤玉米排骨汤是煲汤的入门基础款,无需操心配料,也不用担心味道,几乎是零失败的一款好汤。更高阶一点的,就可以学习广式煲汤,开始加入药材了,不过味道可能有的人会喝不惯。▲材料:玉米切段,胡萝卜切滚刀块,排骨剁块,洗净备用。