分享芋头的好吃做法,芋头变身高手秀!简单几步,打造星级美味!

把芋头扣肉放入锅中,小火炖煮40分钟。倒扣出锅,撒上葱花,一道色香味俱全的荔浦芋头扣肉就做好了!这道菜可是宴席上的常客,不仅好吃,还特有面子。三、芋头西米露,甜品界的清流!除了当主食,芋头还能做成美味的甜品哦!比如这芋头西米露,可是甜品界的清流啊!先把芋头去皮,蒸熟后压成泥。然后煮西米至透明,捞出...

秋吃碱,火气减!爱上火的人,建议多吃6种碱性菜,降火又好吃

再加入少许花生油,可以锁住水分并使肉更嫩,抓拌均匀后腌制20分钟3、戴好手套,将芋头切成麻将块大小。起油锅,下入芋头,将每一面都煎到微微焦黄后盛出。先煎一遍不仅可以锁住水分,还可以使蒸熟后的芋头更香糯4、搞个深盘,先铺上煎好的芋头,然后将排骨码放在芋头上,蒸锅上汽后大火蒸30分钟,撒上葱花就可以...

芋头包和芋粒糍:侨乡台山的中秋糕点

“制作芋头包的工序比较繁杂,要手工将去皮洗净的米芋头刨成芋泥,生姜洗净刨成姜泥,然后装入盆中,按比例加入粘米粉和食盐,拌至黏稠且软度适中时,才可用来做芋头包的外皮。另需提前将洗净的腊肠、猪肉、番葛、虾米等切粒一起炒熟,加入些提前炒熟的花生,仅备这些馅料已很费时、费工。”台山美源饼屋的负责人梅碧...

“中秋吃3样,福气进家门”,哪3样?中秋节端上桌,好吃还下酒

1、把糯米提前一天进行浸泡,浸泡好之后,我们开始把它放入到蒸笼中,然后把它蒸熟透。2、蒸好的糯米取出来之后,放入到石臼中,也可以直接用专门的容器敲打,把它揉搓成面团状,然后揪成小剂子,把它按压成饼状就可以了。3、吃的时候,我们准备一点白糖,可以把糍粑烤熟透,或者是直接蒸熟透,这样就可以直接开吃了...

教你在家做高颜值三色芋圆,比甜品店好吃还省钱,手工制作无添加

蒸熟之后趁热加入糖,把食材碾碎;我们先来做芋头面团,慢慢加入准备好的100g木薯淀粉,边到边搅拌,感觉面团偏干的话,可以加少量的水,把面团揉成软硬适中的面团;然后做南瓜面团;南瓜的含水量比较丰富,蒸熟之后我们可以倒掉多余的水分,然后再加木薯粉,加入木薯粉之后感觉还太湿的话,可以再加点粉,揉成软硬适中的面...

冬天吃芋头正当季,分享我家常吃的做法,香软可口,全家抢着吃

首先，将芋头和紫薯洗净去皮，切成薄片，上锅蒸熟后捣成泥(www.e993.com)2024年11月6日。接着，加入适量的纯牛奶和白糖，搅拌均匀。然后，将一片面包放在盘子上，用勺子将其中间挤压出一个浅坑，方便填入芋泥，再盖上另一片面包。接下来，将裹满芋泥的面包片蘸上搅拌均匀的鸡蛋液，放入煎锅中小火煎至两面金黄即可。这道芋泥吐司外酥内软，甜...

芋头的做法,又营养又好!!

跟大家分享跟多关于芋头的做法。又营养又好吃!芋圆:做芋圆可选用的食材其实很多。南瓜,红薯,紫薯,芋头,山药、土豆,甚至红豆、豌豆……可以说,只要你能想到的,蒸熟了能压成泥状的,都可以做芋圆。将我们选的食材,芋头、紫薯、红薯削皮后切块上锅蒸熟;将蒸熟的芋头等捣成泥,有点耐心,多操作一会,保证没有颗粒,...

吃山药9斤不如1斤它,天然“延寿食物”,蒸一锅营养好吃又饱腹

1.芋头排骨煲将新鲜的排骨与芋头块一同放入砂锅中,加入适量的清水、料酒、姜片,慢火炖煮。芋头的绵软与排骨的鲜美相互交融,炖煮的过程中飘散出的香气足以让人食欲大增。这道菜既可作为家常菜,也适合招待亲朋好友。2.芋头酥将芋头蒸熟后捣成泥,与面粉、黄油等混合制成面团,再经过烘烤,便可以得到外酥内...

冬季滋补新选择!自制芋头糕,解决排便困扰,补充钙质更简单

享受冬季食芋之乐，益处颇多。首先，芋能促进脾胃功能，调和中气，畅通肠道，缓解便秘及大便干硬之困扰。且冬日干燥之际，因天寒饮水量减少，适当食用芋可有效补水。芝麻含有丰富的钙质，是极其富营养的食材。搭配芋头制成糕点，不仅提升口感，更益于滋养皮肤、补充钙质及畅通肠道。因这些特点，香芝麻芋头饼已成为冬日...

芋头怎么做好吃?!14种香芋芋头的做法!

1.一颗香芋去皮切块,入蒸锅内大火蒸至烂熟,香芋去皮最好戴副手套,以免汁液粘到手上会痒2.蒸好的香芋压碎,可以过筛下,这样会更细腻无颗粒3.不粘锅内加入黄油、淡奶油、砂糖跟压碎的香芋泥,一起炒干,香芋泥不粘刮棒即可,为了颜色更好看些,我加了紫薯粉一起翻炒,喜欢原色的也可以不加...