老光棍捡了干儿子,请全村人吃喜面,为何因“忆苦饭”没了性命?

这一大锅放了粃糠、榆树树皮、南瓜藤和红薯叶的“忆苦饭”没多少人吃,倒是便宜了大队上的牲口。没错,就是那头当年啃过稻谷的老母驴。如今它生了两只驴崽子。在队上的地位比一个男劳力都高。每天的草料和精饲料都不曾少过。建国初期的梁三还算年轻,五十来岁的样子。身体精瘦、黝黑、结实十年后,忆苦饭在全...

“夏补钾,体不乏”,3块钱一把的高钾菜,随手一炒,营养又美味

1.处理南瓜藤:将南瓜藤的老茎去掉,只保留嫩茎和叶子。嫩茎上的细毛也要用手轻轻搓掉,然后将南瓜藤切成4-5厘米的段,清水冲洗干净,沥干水分备用。2.切蒜蓉和辣椒:将大蒜剥皮,切成蒜蓉。红辣椒切成小圈备用。如果你喜欢吃辣,也可以将辣椒籽一起放入增加辣味。3.焯水:烧一锅开水,加入少许盐,然后将南瓜藤...

农村老南瓜藤不要再扔掉了,剥皮加点盐,辣椒,放坛里一腌,美味

剥好的南瓜藤晾干水分后放在菜板上,用刀把它拍扁,然后对齐切碎,切碎后再把它放在太阳下面晒一下,晒至7成干,拌上一定比例的姜末、蒜末、红辣椒等,放上盐、味精,然后准备一个陶制的坛子,把拌好的南瓜藤放进坛子里面,再用保鲜膜封住坛口,再把坛盖盖上,在坛沿内放上水,过15天以上,就会变酸了。变酸后的老...

南瓜藤有清肺、和胃、通络的功效,炒后口感脆爽,是一道可口美味

3.上汤南瓜苗:南瓜藤撕去老筋摘小段,用开水烫两分钟捞起放容器里备用;炒锅放油,油热放入蒜片,生姜片,炒香至表面微黄;加入清水一碗(若有高汤最好),中间再加入皮蛋块(还可以加火腿肠之类的),煮三分钟左右即可起锅。4.肉末炒南瓜藤:南瓜藤去皮。去皮后的南瓜藤洗净,切细。肥瘦适中的肉剁成肉末,辣椒切小圈。

湖南人从小吃到大的10种“坛子菜”,如今都很金贵,你吃过几种?

并且所选用来做酸南瓜藤的,还要是秋冬季的老藤,只是用它做酸菜比较复杂。先是要把它们采收回来,然后要给它逐一进行剥皮处理,这个可是费时间也要技术的活。去掉皮和筋以后,再把它们清洗干净了,剁碎了后,再和食盐,剁辣椒一起搅拌均匀了,放在干坛子里就可以了,这样保存几天就可以吃了,而且放一年也没有问题。

南瓜藤不要再丢了,把它割回来撕去皮晒干,做成腌菜非常的下饭

在我们想吃南瓜藤酸的时候,就抓一把出来,放点油,放点蒜米,放点生姜,生抽,炒一下,就非常的好吃,非常的下饭了(www.e993.com)2024年11月20日。这种南瓜藤酸在小时候读初中,读高中的时候,因为都是在学校里面吃饭,到了每年的秋冬季节,妈妈就会把这种南瓜藤割回来剥皮后,制作成南瓜藤酸,腌制起来,方便我们炒后拿去学校里面去吃。

农村常见的南瓜花别用来喂猪了,摘一把炒来好吃又下饭,别错过

这种南瓜花及南瓜花梗炒五花肉还是非常好吃的,像吃南瓜藤一样,最麻烦的是去皮,好吃就是难剥皮。剥不干净就不好吃,吃起来有渣渣。在我们吃惯了大鱼大肉的时候,偶尔换换口味,还是非常不错的,所以在农村的你们,如果你家种有南瓜,这种南瓜花就不要浪费掉了。赶快去采摘回来吃吧。

秋天最不值钱的菜,1块钱1大捆,简单用水一焖,对付结石有奇效

这道菜主要采用南瓜藤尖端最嫩的部位,一般来说直接就可以吃,不必去皮,但是如果叶片的茎秆绒毛比较多的话,就需要先剥皮了,这样口感才会更好。南瓜藤的表皮上有大量的绒毛存在,在食用以前应该把表皮去掉,它去皮时最简单的方法就是用手把它表皮与果肉分离一点,然后沿着开口处一直向下撕,可以把南瓜藤的表皮全部撕下来,...