年龄大了要养骨,中老年常吃这4种“健腿菜”,腿脚更有劲!
(3)豆腐汤的浓稠度可依个人口味而定,如汤太多,可加旺火煮至乾。(4)若你想口味浓厚,可加五香或五香于汤中。第四,绿菜花炒肉兼有蔬果之长,含有丰富的维他命c及铁质,可增强免疫功能,改善血液循环。材料300克西兰花;猪肉150克(切块);红椒1个(切片)、大葱1根(剁成)、生姜3片(剁成)、大蒜3片(剁成...
开工饭不用愁!8道大菜提前做好,吃时热一热,越加热越香,省事
梅菜扣肉肥而不腻,软糯醇香,配米饭再合适不过了;〖食材清单〗一大块儿五花肉、葱结、姜片、料酒、老抽、食用油、一把梅干菜、香葱姜蒜八角〖制作步骤〗1、先准备一大块儿五花肉,清洗干净后切成四大块儿,然后放入锅中烧掉猪皮上的毛,锅里不用放油,直接开火加热就行,锅烧热后将猪皮面朝下来回的蹭...
老人说:“入伏不补,秋来受苦”,常吃8道菜,补阳气强脾胃
肉丝拌腐皮食材:猪肉、腐皮、青红椒各100克,虾米、盐、酱油、醋、香油、味精、食用油、蒜泥各适量。做法1、猪肉、豆腐皮、青红椒洗干净切丝,入沸水焯烫捞出控干;虾米泡软。2、锅内注油烧热,放入肉丝炒变色,加酱油翻炒,盛出。3、将腐皮丝和青红椒丝、肉丝一起放入盘中,撒上虾米。4、将蒜泥、盐、香...
油条半根卖、馄饨按个卖!食堂推行“小份菜”的效果究竟好不好?
新菜品有木耳花菜梗、开胃萝卜皮、香芹腐皮卷、蒜香莴笋叶、豆腐渣饼等。“花菜梗我们以前是切掉扔掉的,现在把它利用起来,香芹腐皮卷,里面包的就是芹菜叶子,再放点麻油,特别香,吃的人很多。”省行政中心二食堂大餐厅经理沈剑介绍,“还有这个豆腐渣饼,是我们早上磨豆浆剩下来的豆腐渣,我们把它做成饼,很多人喜欢...
精选30种腐竹做法,总有一款属于你的菜
喜欢吃腐竹的朋友可以收藏了,喜欢的朋友点赞、转发、分享让更多爱吃腐竹的人知道这些做法吧。红烧菜肴在家庭中最常见,吃的也是最多的一种。红烧腐竹材料:泡发的腐竹、泡发的木耳、胡萝卜、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、蚝油。做法:1.腐竹、黑木耳提前泡发好,将腐竹切成斜段,胡萝卜切片,葱姜蒜切片;...
没有它南方人活不下去的“青菜”,到底是啥菜?
四川的青菜,除了南方普遍吃的上海青、芥菜等常见时蔬外,还有一类更“高级”、更“嫩气”的极品青菜:打着卷儿的萝卜缨缨儿、红苕颠颠儿、南瓜藤藤儿、豌豆颠颠儿……每说一种都像是在卖萌(www.e993.com)2024年9月7日。清炒红苕尖。摄影/小月秋图/图虫·创意事实上,甭管是“颠颠儿”还是“藤藤儿”,都是红薯、南瓜等根茎类蔬菜的...
冬天使劲吃,它热量低营养高,一般人都不懂,五块钱就能炒满一盘
经常食用这个不仅能补充必要的营养还能防止便秘,整道菜下来完全不超过5块钱既美味又便宜值得你试试。豆腐皮炒双丝食材:豆腐皮2张、胡萝卜1个、青尖椒2个、蒜头2瓣、味精1小匙、盐1小匙、蚝油1匙烹炒步骤:1、腐竹的形状在市面比较多,但不管是什么形态都改变不了它的营养价值。但根据做菜的需要还是建议大...
夏天腐竹好吃营养高,这样做,不炒不烧,上桌就光盘,比肉还好吃
夏天气温高,人们的食欲会下降很多,很喜欢吃一些清淡爽口的食物。凉拌菜,就受大家的热烈追捧。凉拌菜的选择有很多,蔬菜、根茎类、豆制品,荤素搭配。今天给大家推荐一种食物,腐竹,夏季菜单首选食物。打开网易新闻查看精彩图片腐竹又叫腐皮,主要是由大豆生产的一种食物。一般是是干燥的,容易保存,食用方便。泡发后的...
“正好过年可以露一手!”
现场,潘巍老师教大家的是四道颇具杭州特色的“硬菜”:油焖大虾、蛋黄鸡翅、西芹牛柳、腐皮葱包肉。“食材简单、上手也不难,杭州元素是必不可少的,比如腐皮葱包肉,就用了很有杭州味道的富阳豆腐皮。几道菜综合了五湖四海的口味,喜欢吃辣的还可以加点辣进去,也不会失去菜的本味。”潘巍说。
舌尖上的“金色”非遗!教你玩转“素食之王”的N种家常做法
腐皮青菜是一道十分常见的家常菜,做法也很简单。将豆腐皮用水泡软,切成将段。再将小青菜洗净,切成两厘米长的段。准备一点大蒜拍碎切末,葱切末。将锅烧热倒油,加入蒜末、葱末爆香。倒入青菜,开大火翻炒。倒入豆腐皮,继续翻炒。倒入生抽,翻炒半分钟。倒入蚝油,继续翻炒一分钟。加入盐,少量糖,翻炒几下就可以...