有外伤不能吃海鲜羊肉? 传说中的发物才是疗伤佳肴
另外,羊肉属于高嘌呤食物,有嘌呤代谢障碍的人,不宜多吃,最重要的还是要遵医嘱。最后来说说豆腐。众所周知,豆腐在我国已有上千年的食用历史。豆子经过加工被制成豆腐,经过这一制作过程,大豆蛋白的利用率会得到极大提升,同时吃豆腐也可避免吃煮豆子后排气的尴尬。因此,各式各样的豆腐和豆制品,成为百姓餐桌上的“...
国家终于辟谣了!这些食品可以放心大胆吃,那其他谣言怎么办?
豆浆中含有的大豆异黄酮是一种植物雌激素,它与人体自身的雌激素有着不同的作用机制,适量饮用豆浆不仅不会导致乳腺癌,反而对健康有益。还有谣言说吃小龙虾会导致横纹肌溶解症,但实际上,只有在食用了被污染或者未煮熟的小龙虾,并且个体本身可能存在某些特殊体质的情况下,才会出现这种极低概率的事件,正常食用经过...
吃豆腐会刺激糖尿病?医生:请停止吃这两物,吃的越多,血糖越高
研究者认为,这可能是因为大豆异黄酮干扰了胰岛素的信号传导,降低了胰岛素的敏感性,从而导致血糖的升高。因此,糖尿病患者在吃豆腐时,要注意控制量,不要过量摄入大豆异黄酮,以免刺激血糖升高。一般来说,每天吃60克左右的豆腐就可以了,不要超过100克。二、吃豆腐有什么需要注意的?除了控制豆腐的摄入量,糖尿病患者...
孩子发育过早是吃出来的吗?科学认识儿童性早熟
也就是说,如果人体内雌激素和过多,大豆异黄酮会占据雌激素受体,从而让真正的刺激素发挥不了作用,从而降低体内的雌激素活性;反之,如果体内雌激素过少,大豆异黄酮与那些赋予的雌激素受体结合,对于增加雌激素活性就能有一点点微小的贡献。所以说,豆浆中的异黄酮不仅不会导致孩子性早熟,反倒其实会对平衡体内激素有点帮...
年纪大了要远离豆制品?医生劝告:这3类人最好少吃,害处比益处多
当然,这并不是说所有中老年人都要对豆制品“避之不及”。对于大多数人来说,适量食用豆制品,还是利大于弊的。豆制品不仅能提供优质的植物蛋白,还富含大豆异黄酮、大豆卵磷脂等有益成分,对预防心血管疾病、改善更年期症状等都有一定的帮助。关键在于我们要了解豆制品的相关知识,避免“好心办坏事”。比如,我们可以选...
什么癌症的人不能吃大豆异黄酮
什么癌症的人不能吃大豆异黄酮核心提示:一般情况下,患有子宫内膜癌、乳腺癌等雌激素依赖性肿瘤的患者不建议食用大豆异黄酮(www.e993.com)2024年10月18日。一般情况下,患有子宫内膜癌、乳腺癌等雌激素依赖性肿瘤的患者不建议食用大豆异黄酮。大豆异黄酮是一种天然的植物雌激素,在临床上主要用于治疗由于体内雌激素水平不足引起的疾病和症状。
【健康】吃大豆会导致儿童性早熟?不同的人群,如何摄入大豆及其制品?
对于大豆异黄酮,人们还有一个顾虑,那就是可能会导致发胖。那么,摄入大豆异黄酮真的会发胖吗?其实,适量食用大豆异黄酮不会导致发胖。一是在推荐食用量范围内摄取的大豆异黄酮的热量非常低;二是大豆异黄酮为植物雌激素,它所表现出的活性仅相当于人体雌激素的1/100—1/1000。因此,恰当食用大豆异黄酮能够调节体内的...
得了痛风不能吃豆腐?乳腺炎患者不能喝豆浆?
正常食用豆制品是不会影响雌激素水平的,也不会因此患上乳腺癌,相反地,还可以预防乳腺癌发生。此外,专家还表示,大豆中含有的磷脂、大豆异黄酮、植物固醇、大豆低聚糖等成分对于预防心血管疾病、骨质疏松,改善女性绝经期症状都有着积极的作用。通讯员杨萨飒罗鑫扬子晚报/紫牛新闻记者王梦航...
关爱生命科学防癌 吃上到底要注意什么?
但是王昆介绍,研究发现,这种大豆异黄酮的含量是比较低的,同时,大豆里还有大豆多糖、大豆低聚糖,这些对人体有提高免疫力,改善肠道菌群的作用。肿瘤患者补充营养选高汤?很多患者家属会煲汤来给患者补充营养,但是,有人只喝汤,不吃汤里的肉,这样是不对的。王昆指出,肉含蛋白质、微量元素和维生素,符合病人需求。
关爱生命科学防癌 吃上到底要注意什么?
有人对豆制品非常担心,因为里头含有大豆异黄酮,它有类似雌激素的作用。但是王昆介绍,研究发现,这种大豆异黄酮的含量是比较低的,同时,大豆里还有大豆多糖、大豆低聚糖,这些对人体有提高免疫力,改善肠道菌群的作用。肿瘤患者补充营养选高汤?很多患者家属会煲汤来给患者补充营养,但是,有人只喝汤,不吃汤里的肉,这样...