千万别戒盐?北大研究:吃咸点,老人会更健康,是真的吗?听分析

传统营养学观点认为，过量摄入食盐可能导致高血压、心脏病等慢性疾病，因此推荐低盐饮食，但近期的一些研究却提出了不同的观点。北京大学的一项研究认为在一定范围内增加盐分摄入可能与老年人的健康有关，这一观点无疑给传统的低盐饮食建议带来了挑战，让人们对盐分与健康的关系产生了新的思考。李爷爷今年已经68岁了，...

同样是食盐:“加碘盐和无碘盐”哪个好?差别很大,建议搞懂再买

但毕竟时代不同,在现代人饮食习惯以及食品工业发展的影响下,盐的重要成分钠,广泛的分布在我们日常触手可得的食物中,比如挂面中就有不少的含量。这样看来低钠盐的存在就很有必要了,可是缺了钠,少掉的咸味该怎么补充呢?科学家们找来了同样是人类不可或缺的微量元素,并且也能够提供咸味的钾添加到了食盐中。钾...

食盐有毒系谣言微量抗凝剂难致毒

2.“一次吃不会中毒,常年累月毒素累积,就会出事?”按照国家标准的规定,食盐中的抗凝剂以亚铁氰化钾含量不得超过每公斤10毫克。如果按照国家标准规定量来推算,相当于每天要吃3两左右的食盐,而正常人一天吃的食盐能到20克(0.4两)的话,就已经非常咸了。3.“不能吃含碘盐,添加物都是有害物?”北京朝阳医院...

不知不觉就吃咸了?盐会“隐身”,要警惕

不咸的食物,可能也含钠目前我国居民食盐平均摄入量为9.3克,高于正常值。很多人认为自己的食盐摄入符合标准,但实际上却忽视了隐形盐的存在。隐形盐是指那些不容易察觉到的盐分来源,如调味品、腌制食品、快餐等,如火腿肠、酱菜、腊肉、烤肉串等,甚至没有“咸味”的食物中可能也含有钠,比如碳酸饮料、冰淇淋等。1...

吃得越咸,胖得越快!这是真的吗?

二、我们是否真的吃了太多盐?是的。世界卫生组织和《中国居民膳食指南(2022)》建议成年人每天食盐摄入量不超过5.0克。然而,《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》显示,我国居民食盐摄入量普遍过高,人均每日烹调用盐9.3克,几乎达到推荐量的两倍,北方一些地区居民的烹调盐摄入量甚至能达到16-18克/天,更是超过...

3种食物生活中常见,吃着不咸,含盐量可不少,血压高的人留意

但是你知道吗？盐虽好，但也不能多吃，过多的摄入盐会造成不好的状况，长久以往还能危害我们的身体健康(www.e993.com)2024年11月3日。比如，首先是短期过多摄入盐的危害，如果我们过多的摄入盐，我们会感到非常的口渴，从而会饮用大量的水，这就极易导致我们身体的浮肿，让我们身体感到很不舒畅；再者，过多摄入盐会导致我们的血液流过血管和...

别吃太清淡?181个国家研究:吃得越咸,寿命或越长?告诉你真相

根据《中国居民膳食指南》建议,我国成年人的盐摄入量不能超过6克/天,高血压患者的要求会更为严格,建议每日摄入量不能超过3克。二、181个国家研究发现:吃得越咸,活得越长?如今,大家的生活条件普遍都比较好,对于饮食的关注度也越来越高。网络上有各式各样关于饮食的“养生之道”,一时间让普通人真假难辨,比如...

为啥渴死都不能喝海水?只是因为咸吗,把海水煮干后终于明白了

人体可受不了那么高浓度的盐分,喝了海水不但解不了渴,反而会让你更渴。这是因为海水的含盐量远远超过了人体细胞液的浓度,会导致体内水分失衡。简单来说,你的身体会拼命地想要排出多余的盐分,结果反而会损失更多的水分。更可怕的是,如果你在极度缺水的情况下喝海水,死亡的风险会大大增加。有研究显示,在海难中...

父母为什么吃得越来越咸了,究竟应该怎么“清淡饮食”?

清淡饮食不能吃海鲜?也不知道「发物」这个概念是怎么来的,怎么就「发」了,也不知道是发财的发,还是周润发的发。海鲜是低脂、低热量、高蛋白的神仙食材,只要不过敏、没有不良反应等,都可以吃。但是记得一定要做熟,尽量用蒸煮的方式,有些海鲜本身已经有咸味了,吃的时候需要少放盐。

摄入量远超红线!全球吃盐最多的国家,为什么是中国?

同时需要明确的是,重口味不一定全来自盐,部分地区虽然膳食盐的摄入量不高,但菜品吃起来也不清淡,可能是菜品做法更依赖于其他调味料的缘故。平心而论,中国人这么能吃盐,还是得“怪”中国菜太好吃。俗话说“无盐不成味,无米不成炊”,中国各大菜系也都是在“咸”的基础上进行风味变化。无论口重口淡,各地方...