2024年动物源食品科学与人类健康国际研讨会--分会场三∣大会综合...

结果表明,加热温度的提高和加热时间的延长会促进蛋白的氧化和聚集,进而形成大量的CML;糖基化作用促使MPs产生空间位阻,阻止了蛋白质聚集,而加热会促进糖基化的MPs的结构展开再聚集,导致CML的生成。这一发现为调控鸭肉加工过程中AGEs的形成提供了理论依据。报告四Pickering乳液基鱼糜凝胶的热凝胶化行为及持水机制解析...

吃芋头的禁忌:不适合与芋头同吃的食材,注意了

芋头中含有皂角苷成分,这是一种可能导致过敏的物质。对于过敏体质的人来说,食用芋头后可能会出现红斑、瘙痒等过敏症状,甚至可能引发过敏性休克。因此,对芋头过敏的人应坚决避免食用,以免危及自身健康。糖尿病患者慎食芋头中的淀粉含量较高,这些淀粉在人体内会转化为糖分,从而导致血糖升高。对于糖尿病患者来说,控制...

从开创到引领,大玛仕高端鸭肉梨狗粮获全国销量领先地位认证

据了解,作为鸭肉配方主粮的开创性品牌,自2015年上市以来,大玛仕鸭肉梨狗粮凭借其清火去泪痕的显著功效,迅速赢得了市场的青睐。近十年来,大玛仕更是不断从宠物眼部结构、眼部炎症、上火或环境过敏诱发的泪痕增多等角度,科学循证眼部健康与营养互作机理,甄选水鸭、雪花梨等凉性食材,以及蓝莓、叶黄素等,研发出一系列拥有核...

“两不急、三不要、四不宜”!秋分时节如何养生?

容易出现肺部及呼吸道疾病如发烧、咳嗽、支气管炎等严重者可能出现肺炎等问题03肠胃疾病胃肠道对寒冷的刺激非常敏感秋分后天气变冷如果防护不当就会引发胃肠道疾病出现反酸、腹胀、腹泻、腹痛等症状或使原来的胃病加重04过敏性鼻炎秋季风大花粉、尘埃弥散在空气中易引起过敏另外,秋季温度、湿度适...

宠物粮肠胃健康第一品牌——点烹

0%谷物、0%麸质、0%化学诱食剂、0%色素、0%胶质、0%防腐剂、0%淀粉、0%边角料,减少过敏反应低敏易消化,远离黄曲霉素。精挑细选100%真鲜肉:点烹宠粮均选用优质的山林走地鸡,及散养鲜鸭肉,带骨鲜鸡肉、鲜动物内脏100%真鲜肉,拒绝使用边角料,这些肉类富含优质蛋白质及脂肪,易于消化吸收,原原本本的复刻了犬...

茶饮“喝出蜘蛛”被挂上热搜!餐厅“挂羊头卖鸭肉”离了大谱

1月30日，上海市市场监管局再次发布抽检结果通告，1批次“GOODBAI”牌“渐变白鸽logo短款修身牛仔外套”被抽检出pH值超标，上海市市场监管局称，pH值不合格容易引起皮肤过敏(www.e993.com)2024年10月31日。　　前述两个被市场监管局点名的品牌分别由知名艺人薛之谦和白敬亭创立。　　点评　因为有庞大的粉丝量，不少明星会涉足服装领域，创立品牌...

要想荨麻疹不再反复发作避免六大误区--息敏家益生菌改善过敏体质

凡是遇到反复发作的难题,可以口服抗组胺药+息敏家益生菌来改善过敏体质,慢慢调理过敏体质,杜绝荨麻疹反复发作的问题。发了荨麻疹就要忌口忌食动物蛋白性食物和海鲜发物,常见的有牛肉、羊肉、海鲜、鱼、辣椒、烟、酒、香菇、鸡蛋、鸡肉、鸭肉、小麦制品、牛奶、豆浆等。不吃辛辣刺激性食物,不饮酒。保持清淡饮食,多...

得了银屑病能吃鸭肉吗吗

得了银屑病能吃鸭肉吗吗核心提示:患者可以适量食用鸭肉。患者可以适量食用鸭肉。鸭肉含有丰富的蛋白质和多种维生素,能够为机体补充所需的营养成分,并且还具有一定的滋阴润燥的作用,对疾病的恢复有一定的好处。但要注意的是,如果患者对鸭肉过敏,则不建议食用,以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。另外,患者平时还要注意...

@吃货们:爬叉美味,也不要贪吃

高蛋白食物(鸡蛋、坚果、豆制品、牛奶等),若一同食用,可能导致胀气、打嗝、腹泻等消化不良症状,还有寒性食物(苦瓜、黄瓜、冬瓜、秋葵、鸭肉等),这可能加重体内寒气,降低胃肠消化功能,两者同食容易引起腹泻,以及高敏食物(海鲜、豆制品等),爬叉含有大量异体蛋白,有致过敏的风险,若与高敏食物一同食用,可能增加过敏反应...

重阳护老 养肺降血糖正当时

避免接触过敏原对于有过敏史的患者,要避免接触过敏原,如花粉、尘螨、动物皮毛等。可以采取一些防护措施,如佩戴口罩、使用空气净化器等。坚持治疗慢性呼吸系统疾病需要长期治疗,患者要按照医生的要求坚持服药,不要自行停药或减量。如果病情出现变化,要及时就医,调整治疗方案。