腌雪里蕻,只放盐容易发黄变质,80奶奶教2招,翠绿好吃一年不坏

全部放进坛子中之后,表面撒上一层盐之后盖上盖子放到阴凉通风,太阳光无法直射的地方就可以直接保存了,不用担心它会变质,这里面的盐分足够让它长期保存。就放在阴凉通风的地方,放上一年都不会有问题。而如果你想吃那种酸酸的很开胃的雪里蕻,方法也非常简单,雪里蕻经过清洗之后在外面晾晒5个小时左右,让它的水分多流...

...315曝光淀粉肠狗都不吃、半个奶茶圈塌房、拖把池放鸡排…怎么...

把臭的烂的不行的地方剜掉,再和烂肉渣渣全部扔进绞肉机里搅成肉馅。肉也是边角料,香菇根本不洗……韭菜馅也是,根本不会洗韭菜,和肉一起剁馅。建议大家在外面吃饺子尽量别吃香菇和韭菜的……@摸李信胸肌:在卤味店打过工,真诚建议买卤味时买盒装的,虽然贵一些,但门店不容易动手脚。那些放在展示柜里的...

致死率排世界第一的“调料”,不是糖不是味精而是它?补肾or伤肾?

还有在泡脚水里加食盐,在神阙(肚脐)上做隔盐灸,都是能很好地把热量传导到身体里。像有些朋友肾气不足,出现脱发白发、卷发白发、腰膝酸软、头晕乏力等问题,会吃点黑芝麻达到补肾的作用。但单吃黑芝麻还不够,要加点盐,才能把其力量更好地引入肾经。所以可以自制一些芝麻盐。如果想达到更好的效果或更方便些,...

石扇咸菜:客家人岁月里的乡愁

先在瓮的底部撒一层盐,再铺上一层捆好的芥菜,再撒一层盐,再放一层芥菜,直到把咸菜瓮基本填满为止,瓮口填上稻秆,用于隔离瓮口的污染物,随后用黄泥糊口或用不透气的塑料纸蒙住瓮口再用绳子扎紧封口,然后将瓮倒置于谷壳之上,这就是古法的“伏瓮”。如果密封不严就做不好咸菜,做坏了的咸菜会有腐败气味,客家...

从瑰丽一顿饭看广州美食:卷在了起跑线上。|粤菜|彪哥|白切鸡|广州...

在7、8月初,彪哥就开始每个星期让养殖户给他拿几只鸡,然后他开始密集试鸡的柔韧度与味道。“因为这个鸡,我不可控它的生长周期,养到一定程度就要不停的去测试它的最佳的食用方法。放盐不放盐,调料应该是怎么样的。”彪哥每个星期都在测试,因为鸡在不停地长大,味道也随之而变,试到今天他还在不停改。

5 个会致癌的做饭坏习惯,很多家庭都要改!尤其第 1 个!

定期在菜板表面撒盐搓洗(www.e993.com)2024年11月13日。高浓度的盐能使细菌失水而死,这样不仅可以起到杀菌消毒的作用,还可以防止菜板干裂,延长菜板的使用寿命。05冰箱塞太满乱放很多家庭的冰箱一打开,总是满满当当——太多的肉制品、吃不完的剩菜、喝不完的饮品、剩下的水果等,一放就是好久;而且物品的排放基本无规律,哪空往哪塞。

自制梅干菜详细过程,传统腌制,简单易学,色正味浓,放一年不坏

3、菜梗收缩起皱即可,定时翻一翻面,让芥菜受热均匀,芥菜叶子晒蔫就可以了,晾晒的主要目的,就是去掉水分,大约能去掉40%的重量。4、准备一个无水无油的大盆子,放进晒好的芥菜,撒入食盐150克,别用低钠盐,包装都有提示的,将芥菜仔细地揉搓一遍。

把豆角晒干以后,比新鲜的还好吃,放一年都不坏,冬天炖肉太香了

调味:食盐1、挑选粗细均匀的豇豆角,要注意没有虫眼,没有破损的最佳,越鲜越嫩越好,可以早点去菜市场挑选,都是赶早从菜园里摘下来的,价格也便宜,才几毛钱一斤。2、起锅烧水,加半勺盐,大火把水烧开。3、水开后把豇豆角放下去煮至变色,用筷子翻转,使豇豆均匀受热,大火滚开,立刻捞起,如果豆角多,可以分批进...

手一摸它就会发痒,但广西人却不怕,还把它做成了好吃开胃的美食

吃不完的芋梗酸可以装到罐子里,密封保存,能几个月都不会坏,还可以放到太阳底下晾晒。芋梗酸可以单独吃,也可以搭配鱼、鸡蛋、猪肉、鸡鸭、牛肉等一起炒,味道相当不错。这样做出来的芋梗酸用手摸、吃到嘴里根本不会痒,所以不用谈之色变。它那独特的味道和口感让很多人久久不忘,比酸菜爽脆,比酸笋浓香,那滋味...

【望城科普】5个会致癌的做饭坏习惯,很多家庭都要改!尤其第1个!

定期在菜板表面撒盐搓洗。高浓度的盐能使细菌失水而死,这样不仅可以起到杀菌消毒的作用,还可以防止菜板干裂,延长菜板的使用寿命。05冰箱塞太满乱放很多家庭的冰箱一打开,总是满满当当——太多的肉制品、吃不完的剩菜、喝不完的饮品、剩下的水果等,一放就是好久;而且物品的排放基本无规律,哪空往哪塞。