在云南人心中,这有着不一样的地位!
做法简单,放进去一条鱼,水开后根据自己喜好,还可以加入木耳、豆腐,一起“咕嘟咕嘟”。·菌汤煮面·不过瘾的话,还可以借着菌汤+肉汤的鲜美,来一团粉丝,或者一份面条。从锅里再舀几勺汤进来,撒点小葱花,面都能多“嗦”几碗。·素菌汤·不想麻烦的,直接煮“素汤”,味道也十分惊艳。泡...
一碗羊肉汤引发的官司:山东男子卖羊肉被罚15000元,法院判了
赵某某不服这个处罚决定,他认为自己没有故意销售不合格的羊肉,也没有造成任何危害,罚款数额太高,与违法行为的事实、性质、情节和社会危害程度不相当。他先是向市人民政府申请行政复议,但被驳回。然后,他将市场监管局起诉到法院,要求撤销处罚决定,免于处罚。在诉讼中,赵某某对抽检程序和结果提出异议,声称抽检...
儿子和外甥同时上大学,婆婆给外甥60000,却空手来我家喝羊肉汤
吃过羊肉汤后,婆婆高高兴兴地拥抱了小明和小刚。两个孩子一脸茫然,似乎还没搞清楚刚才发生了什么。"小刚啊,你就放心吧,婆婆以后会公平对待你和小明的。"婆婆说着,从钱包里掏出一叠钞票,塞进小刚的手里,"这是为你准备的启蒙费,你就安心把它花在学习上吧。"小刚一脸惊喜,连连向婆婆道谢。婆婆却转过身来,...
3种不起眼,却闷声发大财的生意!面馆只能排第2,早看早受益
100块钱50斤一袋的面粉,可以做150碗的面条,一碗面条的定价就算是10元左右,所以成本100块钱的面粉,可以卖出1500块的营业额,面条只需要用水和面,加点盐,碱,蓬灰,都是不值钱的东西,成本是可以忽略不计的。而很多人说汤值钱,实话跟您说吧,面馆里的汤说白了就是烧开的热水,用个几根骨头就能熬好几百斤的汤,而...
三伏天就该这么吃,比天天晒背还管用!加水一煮就完事,鲜到直击灵魂!
*时间久葱段融化会影响汤的卖相。7.炖1小时10分钟后打开锅盖,羊肉汤已经成奶白色,非常漂亮了。*如果喝原味羊肉冲汤的话,就可以在碗里放入少量葱花、香菜碎和盐,盛入沸腾状态中的羊肉汤和肉块,原汁原味,味道鲜美没有任何腥膻味。8.倒入提前切好的萝卜块继续炖10分钟后,最后加入适量盐再炖5分左右即可,可以...
【家乡的味道】冬食贡羊
东乡手抓羊肉烹煮,说起来简单,把新鲜的羯羊肉用白水煮开,打掉血沫子之后,在汤里放上一点花椒粒、盐、生姜片煮熟即可(www.e993.com)2024年11月7日。然而一样的做法,在家煮的就没有那个香味,只有在东乡手抓馆里才能感受到东乡贡羊的鲜美。提及贡羊的独特之味,专业人士说,常年散养的东乡贡羊,多食山上小白蒿、百里香等天然饲草,生长速度快,...
黄甲,高处的麻羊
那时候,这家简阳元山羊肉店是我们的据点。荤菜是羊肉汤,素菜是羊肉汤,汤是羊肉汤,饭还是羊肉汤――待到肉和汤都吃尽了,一席将终时,要上两三个碗口大的锅盔放进汤里一泡,便是耐饥的好饮食。酒是老板自泡的青梅酒,一斤一瓶,只管将些上来摆在桌上。兴致高时,我们从下午六点,一直喝到晚上十二点,直到老板...
济南莱芜上演现实版“顺手牵羊” 其中一只被卖到了羊汤馆
嫌疑人当场承认了自己偷羊的事实,并带领民警和受害人来到家中进行确认。报警人王先生在现场也确认了这5只羊是他的,之后,嫌疑人把这5只羊还给了当事人。目前,嫌疑人偷5只羊的行为已经列为刑事案件,另外一只羊被附近公司职工下班后“顺手牵羊”卖给了羊汤馆。案件正在进一步处理中。
羊肉不管怎么做,最忌放这3种调料,难怪羊肉膻味大汤不鲜
1.首先准备新鲜的羊骨头一斤,然后用刀给它剁碎。把这些羊肉身上的材料放在清水中浸泡两个小时。把里面的血水浸泡出来,这样里面的膻腥味就小很多啦。2.两个小时过后,把羊骨头、羊肚以及羊脸放入冷水锅中。放入葱、姜去腥。不用盖盖子,大火烧开。水烧开后撇去表面的浮沫,用中火再次煮五分钟,然后捞出。放在清...
冬季喝羊肉汤最暖和, 那这个菜该怎么做呢?
在选骨头的时候应该选择筒骨,这种骨头的骨油比较的多,这样子的骨头做出来的汤才能够特别的香浓,而且颜色也特别的白。在选择羊肉的时候,应该要那种肥瘦相间的,而羊杂是基本上都可以的,比如羊的肠子肚子都好。将选择好之后将这些东西全部处理一下,将里面的血水全部洗干净,焯一遍,而骨头需要进行拍打,这样子可以煮的...