常吃“四米”,养生又降糖,对糖尿病人控好血糖,远离并发症有利

苦荞是一种富含膳食纤维和黄酮类化合物的杂粮,具有降低血糖、调节血脂等多种保健功能。在贵州,人们通常会将苦荞和大米一起煮,以增加饭的营养价值。接下来,将苦荞和大米按照一定比例混合在一起,然后用清水淘洗干净。注意,苦荞的质地比较硬,需要多淘洗几次,确保洗净。接着,将混合好的米和苦荞放入锅中,加入适量的...

吃杂粮饭对身体居然有这么多好处?!

一、杂粮食物偏碱性,可中和人体酸性环境,缓解疲劳、增强体能,通过清除垃圾、保留水分而发挥良好的美容效果。二、杂粮中的膳食纤维多,既有可溶性的,也有不能被人体吸收的粗纤维,因此其通便作用十分显著,可有效缓解和预防现代人高发的便秘,减少结肠癌的发病率。三、杂粮中微量元素含量高,能为我们的身体提供丰富的铁...

卫健委推荐:这 7 种控糖主食,让你越吃越健康!

不太建议100%纯苦荞麦面,一是它吃起来比较苦,二是它的价格也较贵,完全可以选荞麦粉在30%～50%之间的荞麦面,剩下的配料如果是全麦粉比如普通全麦粉或者黑全麦粉,就更好了,它们也都富含膳食纤维,跟白面条比也是有利于控血糖的。▲图:配料为黑全麦粉和荞麦粉的荞麦面把荞麦面条作为主食,一顿饭大概...

卫健委2023最新指南,推荐控血糖吃这7种主食

不太建议100%纯苦荞麦面,一是它吃起来比较苦,二是它的价格也较贵,完全可以选荞麦粉在30%～50%之间的荞麦面,剩下的配料如果是全麦粉比如普通全麦粉或者黑全麦粉,就更好了,它们也都富含膳食纤维,跟白面条比也是有利于控血糖的。▲图:配料为黑全麦粉和荞麦粉的荞麦面把荞麦面条作为主食,一顿饭大概吃50-...

建议中老年人,少吃包子和米面,多吃这5种优质主食,低脂又饱腹

红薯富含丰富膳食纤维,且还富含丰富淀粉等多种物质,所以它的饱腹感很强,把它用来煮着吃,或者是用来蒸着吃,是最佳的食用方式。尤其是对中老年朋友来说,多吃红薯的话还有很好的养生作用,因为红薯有很好的长寿作用,其维生素a是土豆的100倍,蛋白质是大米的7倍,营养价值极高。

[每日农经]不起眼的苦荞(2010.9.13)

昭通市农业科学技术推广研究所副所长王芳荣:主要的成分就是黄酮,黄酮对人体的保健,特别是对糖尿病患者,如果说长期吃这个食品,就比吃药品要好(www.e993.com)2024年11月14日。苦荞是一种营养价值较高的谷类作物,除了含有淀粉、蛋白质等营养成分外,还含有可治疗糖尿病和脑内出血等多种疾病的类黄酮。据《本草纲目》记载,“苦荞麦性味苦、平、寒...