餐桌上天天有的肉,竟是“致癌肉”!据说吃多了还会得三高

对于肥胖、三高等特殊人群,应该选择里脊肉、牛肉等新鲜的瘦肉,少吃肥牛、五花肉等高脂肪肉类。另外平时也可以选择水产类如鱼虾蟹等,禽类如鸡鸭鹅等白肉代替部分红肉的摄入,“红白搭配”更健康。小贴士:值得注意的是,吃肉有三“少”少吃皮食用禽类时最好去皮,因为皮中的脂肪较多,胆固醇含量较高,肥胖、三高等人群...

这类肉多吃一口,糖尿病、心脏病、患癌风险会增加

主要包括禽类和水产类,比如鸡肉、鸭肉、鹅肉、鱼肉、虾肉。肉质:白肉肌肉纤维细腻,脂肪含量较低。营养:鱼、禽类等白肉脂肪含量相对较低,不饱和脂肪酸含量较高。一些深海鱼、贝类还有EPA、DHA等多不饱和脂肪酸,是红肉中缺乏的,对预防高脂血症和心脑血管疾病等有重要作用。要想健康吃红肉需要注意以下4条虽然...

这类肉吃得越多,患糖尿病、心血管病的风险越高

红肉,包括猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等纤维层呈现为鲜红色的畜肉,已被世界卫生组织国际癌症研究机构列为2A类致癌物。近年来的很多研究都证明“红肉与胃癌、结肠癌、乳腺癌、前列腺癌等多种癌症的患病风险增加存在正相关关系”。红肉吃得越多心血管风险越高一些观察性的研究也发现,红肉因为其过高的饱和脂肪和...

中国癌症高发,是猪肉惹的祸?提醒:猪的3个部位,尽量少吃

猪腰子是猪用来代谢废物和生成尿液的器官,里面残留着不少杂质。所以,专家建议少吃或不吃,以免摄入过多的有害物质。2.猪肝猪肝虽然是个好东西,可以补气血,但毕竟是过滤器,猪吃的东西都要经过肝脏处理。所以,猪肝内也可能积攒了不少有害物质,最好也不要多吃。3.猪脖子猪脖子那块肉口感确实不错,但那里...

人过40岁,建议少吃猪肉,这4种肉要常吃,身体健康才是最大本钱

一、虾肉虾肉营养丰富,富含人体所需的多种维生素、矿物质,还含有大量的优质蛋白质,蛋白质含量是鱼蛋奶的好几倍。而且和其他禽类相比,虾肉的脂肪含量低,口感鲜美,细嫩香甜,不需要过多烹饪就十分可口,营养物质更易被人体吸收。推荐菜品:丝瓜炒河虾食材备料:丝瓜、河虾、姜、盐、糖...

猪肉中“最毒”器官,我国虽明令禁止,但还有人不知情在买来吃

槽头肉中含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺,这些组织富含细菌和病毒,更糟糕的是,这些有害物质产生的毒素即便经过高温烹饪也难以去除(www.e993.com)2024年11月10日。清华大学第一附属医院营养科原主任王玉梅指出,这些毒素会对人体的肝脏和神经系统造成严重损害,长期食用可能引发各种健康问题。

营养师吃得最多的10种健康食物,最后一种很多人不知道!

营养师分享了10种自己平时经常吃的健康食物,主食、蔬果、肉蛋奶豆都包含了,一起来看看都有啥吧!1、燕麦它富含的β-葡聚糖吸水膨胀,可以增加饱腹感,这有利于体重控制;也对降低血液中的总胆固醇和“坏胆固醇”有帮助。2、豆浆大豆不仅补充优质蛋白,还能补充可以双向调节雌激素的大豆异黄酮,抑制胆固醇吸收的植物...

【健康】常吃这种肉的人,更易得“老年痴呆”

富含蛋白质和膳食纤维的豆类可以增加饱腹感,并且还富含B族维生素,这些营养素对大脑健康至关重要。08、少红肉、多白肉跟猪肉、羊肉等畜肉相比,禽肉不饱和脂肪酸含量高,对大脑健康有利。09、定时补水大脑的主要成分是水,缺水第一个影响的就是大脑。研究发现,口渴时,人的反应会变慢,喝一杯水能提高大脑的工作...

我国癌症高发,都是鸡肉惹的祸?提醒:真正要少吃的是这3种肉

肉类富含蛋白质,适度吃肉能补充能量和营养,对健康大有益处。但肉类的选择也暗藏学问,错误食用反而损伤身体,尤其有三种肉,最好少吃。1、低价烤肠:315晚会上曝光了一批低价烤肠,用鸡骨泥代替鸡肉,外包装没有配料表,没有注明厂家和品牌,名副其实的三无产品,但销量却高达100万+。记者在暗访中还发现有摊贩所卖的烤...

外卖疑似点到淋巴肉?这些肉最好别吃!

鸡屁股、鸭屁股,这些对少数人来说充满“异香”的部位,其实也应该少吃。营养与食品安全领域专家阮光锋在2017年就解释过,屁股这个部位腺体很多。比如鸡屁股,那里有“尾脂腺””和“腔上囊”,尾脂腺会对肉的品质产生污染,腔上囊则是淋巴器官,包含大量没有来及分解的病原体、代谢废物等,即使高温烹饪,一些病菌也可...